Рецепт Пирог с клубникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с клубникой

Яйцо куриное 150 г
Сахар, коричневый 50 г
Сметана 15% жирности 200 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 70 г
Гречневая мука 230 г
Клубника 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с клубникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 258.8 ккал 1684 ккал 15.4% 6% 651 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 3.3% 1169 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 9.2% 418 г
Углеводы 27.7 г 219 г 12.6% 4.9% 791 г
Углеводы (общие) 29.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.1% 1250 г
Вода 49.3 г 2273 г 2.2% 0.9% 4611 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.9 мкг 900 мкг 13.4% 5.2% 744 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 3.4% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 3.4% 1118 г
Витамин В4, холин 62.18 мг 500 мг 12.4% 4.8% 804 г
Витамин В5, пантотеновая 0.486 мг 5 мг 9.7% 3.7% 1029 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.1% 3448 г
Витамин В9, фолаты 7.333 мкг 400 мкг 1.8% 0.7% 5455 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 2.3% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 23.42 мг 90 мг 26% 10% 384 г
Витамин D, кальциферол 0.522 мкг 10 мкг 5.2% 2% 1916 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.554 мг 15 мг 3.7% 1.4% 2708 г
Витамин Н, биотин 5.673 мкг 50 мкг 11.3% 4.4% 881 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 0.9% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.5128 мг 20 мг 12.6% 4.9% 796 г
Ниацин 0.963 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.72 мг 2500 мг 6.1% 2.4% 1637 г
Кальций, Ca 60.09 мг 1000 мг 6% 2.3% 1664 г
Кремний, Si 38.5 мг 30 мг 128.3% 49.6% 78 г
Магний, Mg 23.77 мг 400 мг 5.9% 2.3% 1683 г
Натрий, Na 40.86 мг 1300 мг 3.1% 1.2% 3182 г
Сера, S 40 мг 1000 мг 4% 1.5% 2500 г
Фосфор, P 120.2 мг 800 мг 15% 5.8% 666 г
Хлор, Cl 49.11 мг 2300 мг 2.1% 0.8% 4683 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21 мкг ~
Бор, B 71.9 мкг ~
Ванадий, V 3.5 мкг ~
Железо, Fe 2.005 мг 18 мг 11.1% 4.3% 898 г
Йод, I 5.72 мкг 150 мкг 3.8% 1.5% 2622 г
Кобальт, Co 3.289 мкг 10 мкг 32.9% 12.7% 304 г
Литий, Li 1.167 мкг ~
Марганец, Mn 0.0871 мг 2 мг 4.4% 1.7% 2296 г
Медь, Cu 70.41 мкг 1000 мкг 7% 2.7% 1420 г
Молибден, Mo 6 мкг 70 мкг 8.6% 3.3% 1167 г
Олово, Sn 2.89 мкг ~
Рубидий, Rb 7.2 мкг ~
Селен, Se 6.884 мкг 55 мкг 12.5% 4.8% 799 г
Стронций, Sr 7.12 мкг ~
Фтор, F 19.94 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20060 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 1.5% 2646 г
Цинк, Zn 0.3027 мг 12 мг 2.5% 1% 3964 г
Цирконий, Zr 2.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.979 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 5.7 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.196 г ~
Лизин 0.163 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.124 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.208 г ~
Заменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.276 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.342 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.133 г от 0.9 до 3.7 г 14.8% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.819 г от 4.7 до 16.8 г 17.4% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.558 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.079 г ~
6:0 Капроновая 0.122 г ~
8:0 Каприловая 0.093 г ~
10:0 Каприновая 0.229 г ~
12:0 Лауриновая 0.173 г ~
14:0 Миристиновая 0.745 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.363 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.849 г ~
20:0 Арахиновая 0.077 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.083 г min 16.8 г 24.3% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.114 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.237 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.416 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.071 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.591 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.312 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Пирог с клубникой составляет 258,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (258.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 258.8 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 13.4 г -%
Углеводы 27.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 49.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КЛУБНИКОЙ

Пирог с клубникой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,4 %, холином - 12,4 %, витамином C - 26 %, витамином H - 11,3 %, витамином PP - 12,6 %, кремнием - 128,3 %, фосфором - 15 %, железом - 11,1 %, кобальтом - 32,9 %, селеном - 12,5 %

Чем полезен Пирог с клубникой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с клубникой, калорийность 258,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с клубникой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты