Рецепт Салат 20.05.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 20.05.24

Шпинат 118 г
Кукуруза, консервы 276 г
Огурец парниковый 397 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 49 г
Соль йодированная 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 20.05.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2631 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.3% 4750 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 11.4% 1366 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 3.6% 4294 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.5% 2857 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 6.1% 2583 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.2 мкг 900 мкг 12% 18.8% 832 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.646 мг 5 мг 12.9% 20.2% 774 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 5.6% 2813 г
Витамин В4, холин 11.61 мг 500 мг 2.3% 3.6% 4307 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 10.3% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 3.6% 4348 г
Витамин В9, фолаты 25.523 мкг 400 мкг 6.4% 10% 1567 г
Витамин C, аскорбиновая 12.57 мг 90 мг 14% 21.9% 716 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.151 мг 15 мг 14.3% 22.3% 697 г
Витамин Н, биотин 0.438 мкг 50 мкг 0.9% 1.4% 11416 г
Витамин К, филлохинон 75.3 мкг 120 мкг 62.8% 98.1% 159 г
Витамин РР, НЭ 0.6277 мг 20 мг 3.1% 4.8% 3186 г
Ниацин 0.495 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.38 мг 2500 мг 9.9% 15.5% 1011 г
Кальций, Ca 38.51 мг 1000 мг 3.9% 6.1% 2597 г
Кремний, Si 32.126 мг 30 мг 107.1% 167.3% 93 г
Магний, Mg 23.08 мг 400 мг 5.8% 9.1% 1733 г
Натрий, Na 167.14 мг 1300 мг 12.9% 20.2% 778 г
Сера, S 13.45 мг 1000 мг 1.3% 2% 7435 г
Фосфор, P 42.3 мг 800 мг 5.3% 8.3% 1891 г
Хлор, Cl 17.86 мг 2300 мг 0.8% 1.3% 12878 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 214.7 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 1.11 мкг ~
Железо, Fe 2.303 мг 18 мг 12.8% 20% 782 г
Йод, I 20.07 мкг 150 мкг 13.4% 20.9% 747 г
Кобальт, Co 0.695 мкг 10 мкг 7% 10.9% 1439 г
Литий, Li 0.098 мкг ~
Марганец, Mn 0.1896 мг 2 мг 9.5% 14.8% 1055 г
Медь, Cu 30.3 мкг 1000 мкг 3% 4.7% 3300 г
Молибден, Mo 1.199 мкг 70 мкг 1.7% 2.7% 5838 г
Никель, Ni 0.201 мкг ~
Рубидий, Rb 2.6 мкг ~
Селен, Se 0.445 мкг 55 мкг 0.8% 1.3% 12360 г
Стронций, Sr 9.38 мкг ~
Фтор, F 12.75 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 31373 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 3.8% 4202 г
Цинк, Zn 0.2961 мг 12 мг 2.5% 3.9% 4053 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.106 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.045 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.372 г от 4.7 до 16.8 г 50.5% 78.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.519 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.26 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.949 г min 16.8 г 5.6% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.94 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.534 г от 11.2 до 20.6 г 22.6% 35.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.281 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат 20.05.24 составляет 64 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 20.05.24

Салат 20.05.24 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, бэта-каротином - 12,9 %, витамином C - 14 %, витамином E - 14,3 %, витамином K - 62,8 %, кремнием - 107,1 %, железом - 12,8 %, йодом - 13,4 %

Чем полезен Салат 20.05.24

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 20.05.24, калорийность 64 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 20.05.24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги