Рецепт Салат с томатами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с томатами и сыром

Помидор (томат), парниковый 155 г
Сыр чеддер 33,3% жирности, м.д.ж. 53% в сух. в-ве 12 г
Лук репчатый 19 г
Салат (латук) 35 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Оливковое масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с томатами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.2 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3494 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 5.4% 3800 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 11.4% 1806 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 3.5% 5919 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 8.3% 2500 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 8.1% 2540 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.6 мкг 900 мкг 14.5% 30.1% 689 г
Ретинол 0.017 мг ~
альфа Каротин 1.538 мкг ~
бета Каротин 0.765 мг 5 мг 15.3% 31.7% 654 г
бета Криптоксантин 8.632 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 36.966 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 5.4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 7.1% 2903 г
Витамин В4, холин 3.93 мг 500 мг 0.8% 1.7% 12723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.068 мг 5 мг 1.4% 2.9% 7353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 4.8% 4348 г
Витамин В9, фолаты 11.944 мкг 400 мкг 3% 6.2% 3349 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 3.9% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 17.46 мг 90 мг 19.4% 40.2% 515 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.6% 32258 г
Витамин D3, холекальциферол 0.031 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.419 мг 15 мг 2.8% 5.8% 3580 г
Витамин Н, биотин 0.178 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 28090 г
Витамин К, филлохинон 38.3 мкг 120 мкг 31.9% 66.2% 313 г
Витамин РР, НЭ 0.557 мг 20 мг 2.8% 5.8% 3591 г
Ниацин 0.452 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.25 мг 2500 мг 9.4% 19.5% 1067 г
Кальций, Ca 58.62 мг 1000 мг 5.9% 12.2% 1706 г
Кремний, Si 5.607 мг 30 мг 18.7% 38.8% 535 г
Магний, Mg 9.62 мг 400 мг 2.4% 5% 4158 г
Натрий, Na 46.94 мг 1300 мг 3.6% 7.5% 2769 г
Сера, S 28.26 мг 1000 мг 2.8% 5.8% 3539 г
Фосфор, P 58.4 мг 800 мг 7.3% 15.1% 1370 г
Хлор, Cl 47.26 мг 2300 мг 2.1% 4.4% 4867 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 207.2 мкг ~
Бор, B 105.1 мкг ~
Ванадий, V 25.76 мкг ~
Железо, Fe 0.574 мг 18 мг 3.2% 6.6% 3136 г
Йод, I 2.76 мкг 150 мкг 1.8% 3.7% 5435 г
Кобальт, Co 4.979 мкг 10 мкг 49.8% 103.3% 201 г
Литий, Li 25.192 мкг ~
Марганец, Mn 0.1759 мг 2 мг 8.8% 18.3% 1137 г
Медь, Cu 108.87 мкг 1000 мкг 10.9% 22.6% 919 г
Молибден, Mo 5.983 мкг 70 мкг 8.5% 17.6% 1170 г
Никель, Ni 9.603 мкг ~
Рубидий, Rb 162.9 мкг ~
Селен, Se 1.895 мкг 55 мкг 3.4% 7.1% 2902 г
Стронций, Sr 1.18 мкг ~
Фтор, F 19.95 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 20050 г
Хром, Cr 3.92 мкг 50 мкг 7.8% 16.2% 1276 г
Цинк, Zn 0.4499 мг 12 мг 3.7% 7.7% 2667 г
Цирконий, Zr 3.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.261 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.259 г от 4.7 до 16.8 г 5.5% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.08 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.214 мг ~
Стигмастерол 0.128 мг ~
бета Ситостерол 1.368 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.195 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.033 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.042 г ~
12:0 Лауриновая 0.048 г ~
14:0 Миристиновая 0.154 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.608 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.206 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.351 г min 16.8 г 8% 16.6%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.223 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.338 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.219 г от 11.2 до 20.6 г 2% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.216 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.041 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Моноеновые трансжиры
16:1 транс 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.042 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат с томатами и сыром составляет 48,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.2 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 89.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТОМАТАМИ И СЫРОМ

Салат с томатами и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, бэта-каротином - 15,3 %, витамином C - 19,4 %, витамином K - 31,9 %, кремнием - 18,7 %, кобальтом - 49,8 %

Чем полезен Салат с томатами и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с томатами и сыром, калорийность 48,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с томатами и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы