Рецепт Плов с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов с курицей

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 310 г
Лук репчатый (Жарка) 166 г
Морковь (Жарка) 186 г
Подсолнечное масло 100 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.9 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1015 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 1.7% 3619 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 9.2% 659 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 5.5% 1084 г
Углеводы (общие) 22.5 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.5% 1333 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 1.8% 3333 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 274.7 мкг 900 мкг 30.5% 18.4% 328 г
бета Каротин 1.648 мг 5 мг 33% 19.9% 303 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин В4, холин 21.14 мг 500 мг 4.2% 2.5% 2365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 1.4% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 1.9% 3279 г
Витамин В9, фолаты 2.972 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 13459 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.776 мг 15 мг 25.2% 15.2% 397 г
Витамин Н, биотин 1.078 мкг 50 мкг 2.2% 1.3% 4638 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.023 мг 20 мг 5.1% 3.1% 1955 г
Ниацин 0.483 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.28 мг 2500 мг 2.9% 1.7% 3412 г
Кальций, Ca 11.58 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8636 г
Кремний, Si 28.886 мг 30 мг 96.3% 58% 104 г
Магний, Mg 20.1 мг 400 мг 5% 3% 1990 г
Натрий, Na 6.88 мг 1300 мг 0.5% 0.3% 18895 г
Сера, S 21.25 мг 1000 мг 2.1% 1.3% 4706 г
Фосфор, P 52.1 мг 800 мг 6.5% 3.9% 1536 г
Хлор, Cl 18.68 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 12313 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 301.4 мкг ~
Бор, B 72.5 мкг ~
Ванадий, V 51.73 мкг ~
Железо, Fe 0.444 мг 18 мг 2.5% 1.5% 4054 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 13514 г
Кобальт, Co 1.099 мкг 10 мкг 11% 6.6% 910 г
Литий, Li 2.116 мкг ~
Марганец, Mn 0.357 мг 2 мг 17.9% 10.8% 560 г
Медь, Cu 85.14 мкг 1000 мкг 8.5% 5.1% 1175 г
Молибден, Mo 4.534 мкг 70 мкг 6.5% 3.9% 1544 г
Никель, Ni 1.747 мкг ~
Рубидий, Rb 36.6 мкг ~
Селен, Se 3.59 мкг 55 мкг 6.5% 3.9% 1532 г
Стронций, Sr 1.88 мкг ~
Титан, Ti 4.98 мкг ~
Фтор, F 71.76 мкг 4000 мкг 1.8% 1.1% 5574 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 1.2% 5051 г
Цинк, Zn 0.5166 мг 12 мг 4.3% 2.6% 2323 г
Цирконий, Zr 2.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.21 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.171 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.185 г ~
Заменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.371 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 4.967 г от 4.7 до 16.8 г 100% 60.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 21.493 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.011 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.554 г ~
18:0 Стеариновая 0.347 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.032 г min 16.8 г 12.1% 7.3%
18:1 Олеиновая (ud) 2.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.38 г от 11.2 до 20.6 г 48% 28.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.954 г ~

Энергетическая ценность Плов с курицей составляет 165,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.9 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 20.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 68.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С КУРИЦЕЙ

Плов с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,5 %, бэта-каротином - 33 %, витамином E - 25,2 %, кремнием - 96,3 %, кобальтом - 11 %, марганцем - 17,9 %

Чем полезен Плов с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов с курицей, калорийность 165,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги