Рецепт Чечина ( фарината). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечина ( фарината)

Нутовая мука	100 г
Вода	300 г
Оливковое масло	15 г
Соль поваренная пищевая	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечина ( фарината)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	124.8 ккал	1684 ккал	7.4%	5.9%	1349 г
Белки	5.4 г	76 г	7.1%	5.7%	1407 г
Жиры	5.2 г	56 г	9.3%	7.5%	1077 г
Углеводы	11.2 г	219 г	5.1%	4.1%	1955 г
Углеводы (общие)	13.8 г	~
Пищевые волокна	2.6 г	20 г	13%	10.4%	769 г
Вода	74.2 г	2273 г	3.3%	2.6%	3063 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.5 мкг	900 мкг	0.1%	0.1%	180000 г
бета Каротин	0.006 мг	5 мг	0.1%	0.1%	83333 г
Витамин В1, тиамин	0.116 мг	1.5 мг	7.7%	6.2%	1293 г
Витамин В2, рибофлавин	0.025 мг	1.8 мг	1.4%	1.1%	7200 г
Витамин В4, холин	0.01 мг	500 мг			5000000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.145 мг	5 мг	2.9%	2.3%	3448 г
Витамин В6, пиридоксин	0.118 мг	2 мг	5.9%	4.7%	1695 г
Витамин В9, фолаты	104.545 мкг	400 мкг	26.1%	20.9%	383 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.633 мг	15 мг	4.2%	3.4%	2370 г
Витамин К, филлохинон	4.3 мкг	120 мкг	3.6%	2.9%	2791 г
Витамин РР, НЭ	0.4215 мг	20 мг	2.1%	1.7%	4745 г
Макроэлементы
Калий, K	202.49 мг	2500 мг	8.1%	6.5%	1235 г
Кальций, Ca	16.67 мг	1000 мг	1.7%	1.4%	5999 г
Магний, Mg	40.59 мг	400 мг	10.1%	8.1%	985 г
Натрий, Na	293.85 мг	1300 мг	22.6%	18.1%	442 г
Сера, S	55.57 мг	1000 мг	5.6%	4.5%	1800 г
Фосфор, P	76.7 мг	800 мг	9.6%	7.7%	1043 г
Хлор, Cl	429.4 мг	2300 мг	18.7%	15%	536 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.199 мг	18 мг	6.7%	5.4%	1501 г
Кобальт, Co	0.108 мкг	10 мкг	1.1%	0.9%	9259 г
Марганец, Mn	0.3857 мг	2 мг	19.3%	15.5%	519 г
Медь, Cu	220.56 мкг	1000 мкг	22.1%	17.7%	453 г
Молибден, Mo	1.938 мкг	70 мкг	2.8%	2.2%	3612 г
Селен, Se	1.986 мкг	55 мкг	3.6%	2.9%	2769 г
Фтор, F	71.78 мкг	4000 мкг	1.8%	1.4%	5573 г
Цинк, Zn	0.6766 мг	12 мг	5.6%	4.5%	1774 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.054 г	от 0.9 до 3.7 г	6%	4.8%
Омега-6 жирные кислоты	1.117 г	от 4.7 до 16.8 г	23.8%	19.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	9.33 мг	~
бета Ситостерол	3.589 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.731 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.596 г	~
18:0 Стеариновая	0.112 г	~
20:0 Арахиновая	0.031 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.761 г	min 16.8 г	16.4%	13.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.059 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.685 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.018 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.187 г	от 11.2 до 20.6 г	10.6%	8.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.117 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.027 г	~

Энергетическая ценность Чечина ( фарината) составляет 124,8 кКал.

Порция = 209 гр (260.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	124.8 кКал	-%
	Белки	5.4 г	-%
	Жиры	5.2 г	-%
	Углеводы	11.2 г	-%
	Пищевые волокна	2.6 г	-%
	Вода	74.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧИНА ( ФАРИНАТА)

Чечина ( фарината) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 26,1 %, хлором - 18,7 %, марганцем - 19,3 %, медью - 22,1 %

Чем полезен Чечина ( фарината)

Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Чечина ( фарината), калорийность 124,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечина ( фарината), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Омлет, аргентинские креветки, авокадо, сыр, конопли ядро, устричный соус, черри, огурец

Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка

Творожный сыр домашний

Лучшие рационы

Калорийность: 1395 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ирина Макс

2025-01-01

Калорийность: 1780 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2025-01-01

Калорийность: 2532 кКал

Витамины и минералы: 96%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе