Рецепт Кабачковые чебуреки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые чебуреки

Кабачок 1000 г
Яйцо куриное 50 г
Рисовая мука, белая 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые чебуреки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.9 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1212 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 5.4% 1333 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.8% 1057 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 5.5% 1304 г
Углеводы (общие) 10.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5% 1429 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.2% 3280 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.4 мкг 900 мкг 6.9% 5% 1442 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.9% 7463 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 4.4% 1651 г
Витамин В4, холин 32.38 мг 500 мг 6.5% 4.7% 1544 г
Витамин В5, пантотеновая 0.369 мг 5 мг 7.4% 5.3% 1355 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 6.3% 1136 г
Витамин В9, фолаты 24.4 мкг 400 мкг 6.1% 4.4% 1639 г
Витамин В12, кобаламин 0.235 мкг 3 мкг 7.8% 5.6% 1277 г
Витамин C, аскорбиновая 20.09 мг 90 мг 22.3% 16.1% 448 г
Витамин D, кальциферол 0.275 мкг 10 мкг 2.8% 2% 3636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.255 мг 15 мг 1.7% 1.2% 5882 г
Витамин Н, биотин 2.187 мкг 50 мкг 4.4% 3.2% 2286 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 3.7% 1967 г
Витамин РР, НЭ 2.1533 мг 20 мг 10.8% 7.8% 929 г
Ниацин 0.839 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 348.4 мг 2500 мг 13.9% 10% 718 г
Кальций, Ca 141.8 мг 1000 мг 14.2% 10.2% 705 г
Кремний, Si 40 мг 30 мг 133.3% 96% 75 г
Магний, Mg 20.52 мг 400 мг 5.1% 3.7% 1949 г
Натрий, Na 120.27 мг 1300 мг 9.3% 6.7% 1081 г
Сера, S 50.6 мг 1000 мг 5.1% 3.7% 1976 г
Фосфор, P 108 мг 800 мг 13.5% 9.7% 741 г
Хлор, Cl 176.93 мг 2300 мг 7.7% 5.5% 1300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.1 мкг ~
Бор, B 25.6 мкг ~
Ванадий, V 8.27 мкг ~
Железо, Fe 0.863 мг 18 мг 4.8% 3.5% 2086 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 11029 г
Кобальт, Co 2.133 мкг 10 мкг 21.3% 15.3% 469 г
Марганец, Mn 0.2862 мг 2 мг 14.3% 10.3% 699 г
Медь, Cu 101.4 мкг 1000 мкг 10.1% 7.3% 986 г
Молибден, Mo 9.933 мкг 70 мкг 14.2% 10.2% 705 г
Никель, Ni 1.467 мкг ~
Рубидий, Rb 29.6 мкг ~
Селен, Se 4.953 мкг 55 мкг 9% 6.5% 1110 г
Фтор, F 9.53 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41973 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 2.1% 3401 г
Цинк, Zn 1.0327 мг 12 мг 8.6% 6.2% 1162 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.141 г ~
Аргинин* 0.216 г ~
Валин 0.323 г ~
Гистидин* 0.241 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.394 г ~
Лизин 0.292 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.248 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.418 г ~
Заменимые аминокислоты 1.897 г ~
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.335 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.878 г ~
Пролин 0.373 г ~
Серин 0.263 г ~
Тирозин 0.254 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.097 г от 0.9 до 3.7 г 10.8% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.299 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.505 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.168 г ~
12:0 Лауриновая 0.155 г ~
14:0 Миристиновая 0.326 г ~
15:0 Пентадекановая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.008 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.513 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.409 г min 16.8 г 8.4% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.052 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.233 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.225 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.206 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые чебуреки составляет 138,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.9 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 16.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 69.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ЧЕБУРЕКИ

Кабачковые чебуреки богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 22,3 %, калием - 13,9 %, кальцием - 14,2 %, кремнием - 133,3 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 21,3 %, марганцем - 14,3 %, молибденом - 14,2 %

Чем полезен Кабачковые чебуреки

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые чебуреки, калорийность 138,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые чебуреки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги