Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гороховый

Горох, зерно цельное (Варка) 300 г
Морковь (Пассерование) 200 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Вода 1000 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.1 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2336 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 7.4% 1900 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.2% 4308 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 7.1% 1973 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 18% 769 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 4.9% 2870 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 233.8 мкг 900 мкг 26% 36.1% 385 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 1.37 мг 5 мг 27.4% 38% 365 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 9.2% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.9% 4865 г
Витамин В4, холин 37.35 мг 500 мг 7.5% 10.4% 1339 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 10.3% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 5.3% 2667 г
Витамин В9, фолаты 1.867 мкг 400 мкг 0.5% 0.7% 21425 г
Витамин C, аскорбиновая 1.46 мг 90 мг 1.6% 2.2% 6164 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.201 мг 15 мг 1.3% 1.8% 7463 г
Витамин Н, биотин 3.371 мкг 50 мкг 6.7% 9.3% 1483 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.9% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.2931 мг 20 мг 6.5% 9% 1547 г
Ниацин 0.57 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.6 мг 2500 мг 10.2% 14.1% 978 г
Кальций, Ca 29.94 мг 1000 мг 3% 4.2% 3340 г
Кремний, Si 21.361 мг 30 мг 71.2% 98.8% 140 г
Магний, Mg 27.27 мг 400 мг 6.8% 9.4% 1467 г
Натрий, Na 55.83 мг 1300 мг 4.3% 6% 2328 г
Сера, S 41.46 мг 1000 мг 4.1% 5.7% 2412 г
Фосфор, P 75 мг 800 мг 9.4% 13% 1067 г
Хлор, Cl 111.62 мг 2300 мг 4.9% 6.8% 2061 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 329.7 мкг ~
Бор, B 160.8 мкг ~
Ванадий, V 48.53 мкг ~
Железо, Fe 1.434 мг 18 мг 8% 11.1% 1255 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 1.2% 10949 г
Кобальт, Co 3.427 мкг 10 мкг 34.3% 47.6% 292 г
Литий, Li 6.219 мкг ~
Марганец, Mn 0.3575 мг 2 мг 17.9% 24.8% 559 г
Медь, Cu 164.17 мкг 1000 мкг 16.4% 22.7% 609 г
Молибден, Mo 18.778 мкг 70 мкг 26.8% 37.2% 373 г
Никель, Ni 44.57 мкг ~
Олово, Sn 2.85 мкг ~
Рубидий, Rb 66.2 мкг ~
Селен, Se 1.898 мкг 55 мкг 3.5% 4.9% 2898 г
Стронций, Sr 15.73 мкг ~
Титан, Ti 31.81 мкг ~
Фтор, F 75.37 мкг 4000 мкг 1.9% 2.6% 5307 г
Хром, Cr 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 7.6% 1812 г
Цинк, Zn 0.7036 мг 12 мг 5.9% 8.2% 1706 г
Цирконий, Zr 2.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.98 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аргинин* 0.317 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.319 г ~
Лизин 0.302 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.338 г ~
Заменимые аминокислоты 0.251 г ~
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.45 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 0.641 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.196 г от 4.7 до 16.8 г 4.2% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.966 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.628 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.009 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.085 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.277 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.341 г min 16.8 г 2% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.284 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.215 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.188 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 72,1 кКал.

  • Порция = 279 гр (201.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.1 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 79.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОРОХОВЫЙ

Суп гороховый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26 %, бэта-каротином - 27,4 %, кремнием - 71,2 %, кобальтом - 34,3 %, марганцем - 17,9 %, медью - 16,4 %, молибденом - 26,8 %

Чем полезен Суп гороховый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гороховый, калорийность 72,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы