Рецепт Салат с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с грибами
| Картофель | 95 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 58 г |
| Грибы, консервированные, содержимое без жидкости | 63 г |
| Творог мягкий 4% | 50 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Укроп | 7 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное | 47 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с грибами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.5 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1710 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 11.3% | 905 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 8% | 1273 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2.7% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 6.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.1% | 2000 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.7 мкг | 900 мкг | 7.4% | 7.5% | 1349 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 2.3% | 4386 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 5.1% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 7.9% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 62.43 мг | 500 мг | 12.5% | 12.7% | 801 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.611 мг | 5 мг | 12.2% | 12.4% | 818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 8% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.52 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.9% | 5319 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.124 мкг | 3 мкг | 4.1% | 4.2% | 2419 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8 мг | 90 мг | 8.9% | 9% | 1125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.45 мкг | 10 мкг | 4.5% | 4.6% | 2222 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.039 мкг | ~ | |||
| Витамин D3, холекальциферол | 0.014 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.249 мг | 15 мг | 1.7% | 1.7% | 6024 г |
| Витамин Н, биотин | 3.679 мкг | 50 мкг | 7.4% | 7.5% | 1359 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 2.1% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0442 мг | 20 мг | 10.2% | 10.4% | 978 г |
| Ниацин | 0.427 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.709 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.37 мг | 2500 мг | 10.1% | 10.3% | 987 г |
| Кальций, Ca | 23.06 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.3% | 4337 г |
| Кремний, Si | 14.65 мг | 30 мг | 48.8% | 49.5% | 205 г |
| Магний, Mg | 18.22 мг | 400 мг | 4.6% | 4.7% | 2195 г |
| Натрий, Na | 139.27 мг | 1300 мг | 10.7% | 10.9% | 933 г |
| Сера, S | 81.6 мг | 1000 мг | 8.2% | 8.3% | 1225 г |
| Фосфор, P | 91.2 мг | 800 мг | 11.4% | 11.6% | 877 г |
| Хлор, Cl | 46.14 мг | 2300 мг | 2% | 2% | 4985 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 253.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.273 мг | 18 мг | 7.1% | 7.2% | 1414 г |
| Йод, I | 5.12 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.5% | 2930 г |
| Кобальт, Co | 3.337 мкг | 10 мкг | 33.4% | 33.9% | 300 г |
| Литий, Li | 22.551 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1017 мг | 2 мг | 5.1% | 5.2% | 1967 г |
| Медь, Cu | 115.72 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 11.8% | 864 г |
| Молибден, Mo | 3.459 мкг | 70 мкг | 4.9% | 5% | 2024 г |
| Никель, Ni | 1.584 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 146.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.119 мкг | 55 мкг | 16.6% | 16.9% | 603 г |
| Стронций, Sr | 4.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.07 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20975 г |
| Хром, Cr | 4.08 мкг | 50 мкг | 8.2% | 8.3% | 1225 г |
| Цинк, Zn | 0.8376 мг | 12 мг | 7% | 7.1% | 1433 г |
| Цирконий, Zr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.43 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.256 г | ~ | |||
| Валин | 0.242 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.128 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.225 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.323 г | ~ | |||
| Лизин | 0.359 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.194 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.343 г | ~ | |||
| Аланин | 0.249 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.418 г | ~ | |||
| Глицин | 0.217 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.658 г | ~ | |||
| Пролин | 0.184 г | ~ | |||
| Серин | 0.173 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.068 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.6% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.576 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.3% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.97 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.298 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.312 г | min 16.8 г | 7.8% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.493 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.622 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.318 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с грибами составляет 98,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 98.5 кКал | -% | |
| Белки | 8.4 г | -% | |
| Жиры | 4.4 г | -% | |
| Углеводы | 5.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 79.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С ГРИБАМИ
Салат с грибами богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 12,5 %, витамином B5 - 12,2 %, кремнием - 48,8 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 33,4 %, медью - 11,6 %, селеном - 16,6 %
Чем полезен Салат с грибами
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Микс салата
- Суп с фрикадельками
- Вафли грибные
- Чесевичный на грудке.
- Филе трески
- Кофе с кокосовым молоком 11,05,24
- Стейкбургер
- Секольник
- Протеиновая вкусняха
- Котлеты из брокколи
- помадка неглазированная Лунные дольки микс
- Жульен основа без сыра
- Салат грибная поляна
- Заливной пирог
- Эскимо Сникерс
- Сайра в масле
- Омега 3 Эвалар
- Онигири с чукой и тофу
- Куриное филе жареное
- Конфеты RAD рэд без сахара
- Rote Peperoni
- Трубочка из слоеного теста
- Блины
- Онигири с семгой холодного копчения
- Салат Танин
- Фарш из телятины
- Кекс Маффин Лимонный с кондитерской крошкой
- коллаген эвалар 1 порция 15 гр.
- ТыквенныйКекс
- SP_Фасоль с овощами в томатном соусе
- Котлеты из телятины
- Винегрет
- Мой продукт - Молоко сгущённое "Коровка из Кореновки" 8,5%
- Творожно ореховая запеканка
- фунчоза с морепродуктами
- Тыква запеченая с медом
- Вареники
- Цветная капуста на сковороде со сметаной
- Цыплёнок из прованса
- Творог укроп
- Печень говяжья с луком
- Рагу с куриным филе в сливочном соусе
- Кабачковые оладьи Калерия
- Медальоны из горбуши
- Пломбир SnaqFabriq
- Желудки куриные по-корейски
- Трубочки с белковым кремом
- Кето манты
- Мармелад вишня
- ГРИБЫ В СЛИВКАХ
- омега 3
- Флепджек
- Бельгийская вафля с курицей в соусе Ранч и свежими овощами
- Скумбрия гриль
- Фунчоза готовая
- Масло МСТ
- Золотой стандарт Шоколадный пломбир
- витамин d3
- Салат овощной с авокадо и горчицей
- Котлеты из горбуши
- Форель слабосоленная
- Омлет с зелёным салатом Clear Barn
- Крем суп куриный
- Хлеб цельнозерновой с ржной мукой (без муки ВС)
- Печень_vg
- Сыр творожный
- Печенье без сахара
- Грибной суп-пюре
- Дрожжевое тесто на растительном
- Гранд де люкс
- Изи суп
- витамины группы B
- Салат греческий
- Соус сырный
- Салат огурцы с морковкой
- Картофель фри
- Нагетсы
- Салат сельдь под шубой
- Пиво белый медведь
- Запеканка из индейки
- Киш Лорен кето версия
- Лаваш с краб. палочками, сулугуни и майонезом
- Вафли бельгийские
- Креветки без головы
- Пельмени с растительным фаршем
- Kokosboller
- Йогурт BIO 2.8% (не сладкий), 150 г, Muller
- Творог с изюмом и кефиром
- Печенье овсяное с протеином
- Пирог Шарлотка
- Бургер блю чиз
- Mars
- хумус с кедровыми орехами
- Ржаной хлеб
- Protein Cake шоколадный фондан
- Ветчина из свинины и говядины
- Щавелевый суп из курицы
- Чай с лимоном без сахара
- Овощи по-турецки Фасулье
- Мороженное
Метки: Как приготовить Салат с грибами, калорийность 98,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
