Рецепт салат с морской капустой и крабовыми палочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с морской капустой и крабовыми палочками

Морская капуста 67 г
Крабовые палочки 165 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 114 г
Каша рисовая по 1-268 71 г
Майонез «Провансаль» 51 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с морской капустой и крабовыми палочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.6 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1029 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 8.1% 752 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 12.5% 491 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.3% 4469 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 1.8% 3348 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.5 мкг 900 мкг 7.4% 4.5% 1353 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 4.2% 1452 г
Витамин В4, холин 63.32 мг 500 мг 12.7% 7.8% 790 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 3.9% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 1.2% 5263 г
Витамин В9, фолаты 2.052 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 19493 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 2.6% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.541 мкг 10 мкг 5.4% 3.3% 1848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.569 мг 15 мг 23.8% 14.5% 420 г
Витамин Н, биотин 4.97 мкг 50 мкг 9.9% 6.1% 1006 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8745 мг 20 мг 9.4% 5.7% 1067 г
Ниацин 0.191 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.61 мг 2500 мг 7.3% 4.5% 1369 г
Кальций, Ca 24.37 мг 1000 мг 2.4% 1.5% 4103 г
Магний, Mg 31.44 мг 400 мг 7.9% 4.8% 1272 г
Натрий, Na 219.82 мг 1300 мг 16.9% 10.3% 591 г
Сера, S 106.29 мг 1000 мг 10.6% 6.5% 941 г
Фосфор, P 68.7 мг 800 мг 8.6% 5.3% 1164 г
Хлор, Cl 96.56 мг 2300 мг 4.2% 2.6% 2382 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.075 мг 18 мг 17.1% 10.5% 585 г
Йод, I 47.87 мкг 150 мкг 31.9% 19.5% 313 г
Кобальт, Co 2.461 мкг 10 мкг 24.6% 15% 406 г
Марганец, Mn 0.0071 мг 2 мг 0.4% 0.2% 28169 г
Медь, Cu 20.42 мкг 1000 мкг 2% 1.2% 4897 г
Молибден, Mo 2.887 мкг 70 мкг 4.1% 2.5% 2425 г
Никель, Ni 2.115 мкг ~
Селен, Se 7.8 мкг 55 мкг 14.2% 8.7% 705 г
Фтор, F 165.14 мкг 4000 мкг 4.1% 2.5% 2422 г
Хром, Cr 20.38 мкг 50 мкг 40.8% 24.9% 245 г
Цинк, Zn 0.5199 мг 12 мг 4.3% 2.6% 2308 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.869 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.167 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.488 г ~
18:0 Стеариновая 0.304 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.779 г min 16.8 г 10.6% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.763 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.279 г от 11.2 до 20.6 г 38.2% 23.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.276 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность салат с морской капустой и крабовыми палочками составляет 163,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.6 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 67.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МОРСКОЙ КАПУСТОЙ И КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ

салат с морской капустой и крабовыми палочками богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,7 %, витамином E - 23,8 %, железом - 17,1 %, йодом - 31,9 %, кобальтом - 24,6 %, селеном - 14,2 %, хромом - 40,8 %

Чем полезен салат с морской капустой и крабовыми палочками

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с морской капустой и крабовыми палочками, калорийность 163,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с морской капустой и крабовыми палочками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты