Рецепт Паста с креветками в чесночно-сливочном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с креветками в чесночно-сливочном

Перец молотый красный 3 г
Чеснок луковица 3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 3 г
Укроп 20 г
Сметана 15,0% жирности 20 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 20 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Сыр плавленный, приготовленный на основе творога 30 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 100 г
Лапша домашняя 200 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 200 г
Способ приготовления

1. Чеснок и лук нужно почистить и мелко нарезать.Ставим на огонь сковороду, разогреваем ее и растапливаем кусочек сливочного масла. Выкладываем в сковороду лук и чеснок и обжариваем в течении пары минут. 2.Креветки предварительно размораживаем и чистим. Добавляем креветки в сковородку и обжариваем еще примерно около 3 минут. 3.В сковороду добавляем соль и смесь перцев. Хорошо перемешиваем содержимое сковороды. 4.Добавляем в сковороду сливки или молоко, мешаем, доводим до кипения. 5.Ставим на огонь кастрюльку с водой, добавляем немного соли в воду, доводим до кипения. Макароны добавляем в кипящую воду, варим их согласно инструкции на упаковке. Главное не разварить макаронные изделия, или они превратятся в непонятную массу. 6.После варки сливаем воду из кастрюли, и отправляем макаронины к готовому соусу. Перемешиваем.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с креветками в чесночно-сливочном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.3 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1019 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 8.4% 717 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 6.6% 918 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 5% 1217 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.6% 1667 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.7% 3591 г
Органические кислоты 21.8 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.1 мкг 900 мкг 10.3% 6.2% 967 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.256 мг 5 мг 5.1% 3.1% 1953 г
бета Криптоксантин 29.485 мкг ~
Ликопин 0.028 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 62.537 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 3.1% 1935 г
Витамин В4, холин 33.06 мг 500 мг 6.6% 4% 1512 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 3% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2.4% 2500 г
Витамин В9, фолаты 13.708 мкг 400 мкг 3.4% 2.1% 2918 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 2.2% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 4.27 мг 90 мг 4.7% 2.8% 2108 г
Витамин D, кальциферол 0.23 мкг 10 мкг 2.3% 1.4% 4348 г
Витамин D3, холекальциферол 0.023 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.163 мг 15 мг 7.8% 4.7% 1290 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 2.348 мкг 50 мкг 4.7% 2.8% 2129 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.7106 мг 20 мг 13.6% 8.2% 738 г
Ниацин 0.871 мг ~
Бетаин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.46 мг 2500 мг 7% 4.2% 1433 г
Кальций, Ca 71.12 мг 1000 мг 7.1% 4.3% 1406 г
Кремний, Si 0.842 мг 30 мг 2.8% 1.7% 3563 г
Магний, Mg 27.49 мг 400 мг 6.9% 4.2% 1455 г
Натрий, Na 397.9 мг 1300 мг 30.6% 18.5% 327 г
Сера, S 103.01 мг 1000 мг 10.3% 6.2% 971 г
Фосфор, P 131.8 мг 800 мг 16.5% 10% 607 г
Хлор, Cl 648.03 мг 2300 мг 28.2% 17.1% 355 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 261.5 мкг ~
Бор, B 23.4 мкг ~
Ванадий, V 19.06 мкг ~
Железо, Fe 1.371 мг 18 мг 7.6% 4.6% 1313 г
Йод, I 37.66 мкг 150 мкг 25.1% 15.2% 398 г
Кобальт, Co 5.463 мкг 10 мкг 54.6% 33% 183 г
Марганец, Mn 0.2575 мг 2 мг 12.9% 7.8% 777 г
Медь, Cu 316.68 мкг 1000 мкг 31.7% 19.2% 316 г
Молибден, Mo 8.066 мкг 70 мкг 11.5% 7% 868 г
Никель, Ni 4.134 мкг ~
Олово, Sn 3.12 мкг ~
Рубидий, Rb 37.1 мкг ~
Селен, Se 1.84 мкг 55 мкг 3.3% 2% 2989 г
Стронций, Sr 2.65 мкг ~
Титан, Ti 2.34 мкг ~
Фтор, F 45.23 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 8844 г
Хром, Cr 18.35 мкг 50 мкг 36.7% 22.2% 272 г
Цинк, Zn 1.0921 мг 12 мг 9.1% 5.5% 1099 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.484 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.466 г ~
Валин 0.262 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.267 г ~
Лейцин 0.493 г ~
Лизин 0.546 г ~
Метионин 0.204 г ~
Метионин + Цистеин 0.283 г ~
Треонин 0.26 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.32 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.56 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.361 г ~
Аспарагиновая кислота 0.691 г ~
Глицин 0.263 г ~
Глутаминовая кислота 0.961 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.241 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.16 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.819 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.122 г ~
6:0 Капроновая 0.05 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.073 г ~
12:0 Лауриновая 0.072 г ~
14:0 Миристиновая 0.418 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.218 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.38 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.212 г min 16.8 г 7.2% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.994 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.251 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.108 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.106 г ~

Энергетическая ценность Паста с креветками в чесночно-сливочном составляет 165,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.3 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 18 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 63.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С КРЕВЕТКАМИ В ЧЕСНОЧНО-СЛИВОЧНОМ

Паста с креветками в чесночно-сливочном богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 13,6 %, фосфором - 16,5 %, хлором - 28,2 %, йодом - 25,1 %, кобальтом - 54,6 %, марганцем - 12,9 %, медью - 31,7 %, молибденом - 11,5 %, хромом - 36,7 %

Чем полезен Паста с креветками в чесночно-сливочном

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста с креветками в чесночно-сливочном, калорийность 165,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с креветками в чесночно-сливочном, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги