Рецепт Индейка тушенная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индейка тушенная с овощами

Голень индейки п/ф з/м фас. 850 г
Лук репчатый (Тушение) 220 г
Морковь (Тушение) 55 г
Перец сладкий красный (Тушение) 100 г
Капуста белокочанная (Тушение) 300 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 10 г
Масло "ЗЛАТО" рафинированное дезодорированное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка тушенная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.8 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1328 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 10.9% 724 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 11.7% 675 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.1% 7300 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.7% 1667 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.6% 3011 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.5 мкг 900 мкг 10.7% 8.4% 933 г
альфа Каротин 0.086 мкг ~
бета Каротин 0.587 мг 5 мг 11.7% 9.2% 852 г
бета Криптоксантин 0.18 мкг ~
Ликопин 0.144 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.264 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.9% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 0.9% 8182 г
Витамин В4, холин 3.73 мг 500 мг 0.7% 0.6% 13405 г
Витамин В5, пантотеновая 0.051 мг 5 мг 1% 0.8% 9804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 2.4% 3390 г
Витамин В9, фолаты 2.676 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 14948 г
Витамин C, аскорбиновая 11.65 мг 90 мг 12.9% 10.2% 773 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.116 мг 15 мг 0.8% 0.6% 12931 г
гамма Токоферол 0.047 мг ~
Витамин Н, биотин 0.158 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 31646 г
Витамин К, филлохинон 16.6 мкг 120 мкг 13.8% 10.9% 723 г
Витамин РР, НЭ 0.3198 мг 20 мг 1.6% 1.3% 6254 г
Ниацин 0.236 мг ~
Бетаин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.19 мг 2500 мг 4.3% 3.4% 2332 г
Кальций, Ca 21.82 мг 1000 мг 2.2% 1.7% 4583 г
Кремний, Si 13.312 мг 30 мг 44.4% 35% 225 г
Магний, Mg 8.29 мг 400 мг 2.1% 1.7% 4825 г
Натрий, Na 282.58 мг 1300 мг 21.7% 17.1% 460 г
Сера, S 19.33 мг 1000 мг 1.9% 1.5% 5173 г
Фосфор, P 19.1 мг 800 мг 2.4% 1.9% 4188 г
Хлор, Cl 443.96 мг 2300 мг 19.3% 15.2% 518 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 179.1 мкг ~
Бор, B 75.4 мкг ~
Ванадий, V 3.52 мкг ~
Железо, Fe 0.382 мг 18 мг 2.1% 1.7% 4712 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 22388 г
Кобальт, Co 1.652 мкг 10 мкг 16.5% 13% 605 г
Литий, Li 5.843 мкг ~
Марганец, Mn 0.1767 мг 2 мг 8.8% 6.9% 1132 г
Медь, Cu 48.46 мкг 1000 мкг 4.8% 3.8% 2064 г
Молибден, Mo 3.767 мкг 70 мкг 5.4% 4.3% 1858 г
Никель, Ni 3.876 мкг ~
Рубидий, Rb 68.6 мкг ~
Селен, Se 0.156 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 35256 г
Стронций, Sr 0.31 мкг ~
Фтор, F 9.02 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44346 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 2.8% 2857 г
Цинк, Zn 0.2603 мг 12 мг 2.2% 1.7% 4610 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.315 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.114 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.018 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.661 мг ~
бета Ситостерол 0.431 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.026 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Индейка тушенная с овощами составляет 126,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.8 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 75.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА ТУШЕННАЯ С ОВОЩАМИ

Индейка тушенная с овощами богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,7 %, витамином C - 12,9 %, витамином K - 13,8 %, кремнием - 44,4 %, хлором - 19,3 %, кобальтом - 16,5 %

Чем полезен Индейка тушенная с овощами

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Индейка тушенная с овощами, калорийность 126,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка тушенная с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты