Рецепт запеканка капустная с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка капустная с рисом

рис белый отварной 229 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 18 г
иогурт 3,5% 54 г
Отруби ржаные 33 г
творог обезжиренный 176 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
капуста тушенная 06.04 698 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка капустная с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2441 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 11% 1310 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4.6% 3111 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 5.5% 2639 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 18.8% 769 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 5.1% 2838 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.7 мкг 900 мкг 6.6% 9.6% 1508 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.302 мг 5 мг 6% 8.7% 1656 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 5.2% 2769 г
Витамин В4, холин 20.56 мг 500 мг 4.1% 5.9% 2432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 3% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 5.5% 2632 г
Витамин В9, фолаты 13.104 мкг 400 мкг 3.3% 4.8% 3053 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 2% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 11.92 мг 90 мг 13.2% 19.1% 755 г
Витамин D, кальциферол 0.098 мкг 10 мкг 1% 1.4% 10204 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.567 мг 15 мг 3.8% 5.5% 2646 г
Витамин Н, биотин 1.229 мкг 50 мкг 2.5% 3.6% 4068 г
Витамин К, филлохинон 36.3 мкг 120 мкг 30.3% 43.9% 331 г
Витамин РР, НЭ 0.8678 мг 20 мг 4.3% 6.2% 2305 г
Ниацин 0.456 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212 мг 2500 мг 8.5% 12.3% 1179 г
Кальций, Ca 40.58 мг 1000 мг 4.1% 5.9% 2464 г
Кремний, Si 4.543 мг 30 мг 15.1% 21.9% 660 г
Магний, Mg 26.52 мг 400 мг 6.6% 9.6% 1508 г
Натрий, Na 30.45 мг 1300 мг 2.3% 3.3% 4269 г
Сера, S 32.44 мг 1000 мг 3.2% 4.6% 3083 г
Фосфор, P 48.4 мг 800 мг 6.1% 8.8% 1653 г
Хлор, Cl 51.79 мг 2300 мг 2.3% 3.3% 4441 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 301.6 мкг ~
Бор, B 117.4 мкг ~
Ванадий, V 4.01 мкг ~
Железо, Fe 0.851 мг 18 мг 4.7% 6.8% 2115 г
Йод, I 4.84 мкг 150 мкг 3.2% 4.6% 3099 г
Кобальт, Co 2.684 мкг 10 мкг 26.8% 38.8% 373 г
Литий, Li 0.128 мкг ~
Марганец, Mn 0.375 мг 2 мг 18.8% 27.2% 533 г
Медь, Cu 84.02 мкг 1000 мкг 8.4% 12.2% 1190 г
Молибден, Mo 5.938 мкг 70 мкг 8.5% 12.3% 1179 г
Никель, Ni 7.981 мкг ~
Олово, Sn 0.68 мкг ~
Рубидий, Rb 31.7 мкг ~
Селен, Se 2.287 мкг 55 мкг 4.2% 6.1% 2405 г
Стронций, Sr 0.82 мкг ~
Титан, Ti 0.14 мкг ~
Фтор, F 29.83 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 13409 г
Хром, Cr 3.48 мкг 50 мкг 7% 10.1% 1437 г
Цинк, Zn 0.4963 мг 12 мг 4.1% 5.9% 2418 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.505 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.204 г ~
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.122 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты 0.477 г ~
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.181 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.332 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.497 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.148 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.427 г min 16.8 г 2.5% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.388 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.56 г от 11.2 до 20.6 г 5% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.553 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность запеканка капустная с рисом составляет 69 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 80.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА КАПУСТНАЯ С РИСОМ

запеканка капустная с рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,2 %, витамином K - 30,3 %, кремнием - 15,1 %, кобальтом - 26,8 %, марганцем - 18,8 %

Чем полезен запеканка капустная с рисом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить запеканка капустная с рисом, калорийность 69 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка капустная с рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты