Рецепт Брауни с кабачком, бананом, шоколадом и орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Брауни с кабачком, бананом, шоколадом и орехами

Гречневая мука (Запекание)	100 г
Какао-порошок	20 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	80 г
Яйцо куриное (Запекание)	2 С1
Банан (Запекание)	100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	1 tsp
Сахарозаменитель [Prebio Sweet]	3 г
Кабачок (Запекание)	250 г
Вода	100 г
Шоколад горький	65 г
Грецкий орех	30 г
Семена льна	5 г
Кунжут	5 г
Подсолнечник, семечки	7 г
Тыквенные семечки, сушеные	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни с кабачком, бананом, шоколадом и орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	283.2 ккал	1684 ккал	16.8%	5.9%	595 г
Белки	6.4 г	76 г	8.4%	3%	1188 г
Жиры	20 г	56 г	35.7%	12.6%	280 г
Углеводы	19 г	219 г	8.7%	3.1%	1153 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	3.1 г	20 г	15.5%	5.5%	645 г
Вода	55.7 г	2273 г	2.5%	0.9%	4081 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	110 мкг	900 мкг	12.2%	4.3%	818 г
Ретинол	0.1 мг	~
альфа Каротин	0.004 мкг	~
бета Каротин	0.08 мг	5 мг	1.6%	0.6%	6250 г
бета Криптоксантин	0.004 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4.77 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.123 мг	1.5 мг	8.2%	2.9%	1220 г
Витамин В2, рибофлавин	0.118 мг	1.8 мг	6.6%	2.3%	1525 г
Витамин В4, холин	46.33 мг	500 мг	9.3%	3.3%	1079 г
Витамин В5, пантотеновая	0.395 мг	5 мг	7.9%	2.8%	1266 г
Витамин В6, пиридоксин	0.154 мг	2 мг	7.7%	2.7%	1299 г
Витамин В9, фолаты	11.945 мкг	400 мкг	3%	1.1%	3349 г
Витамин В12, кобаламин	0.068 мкг	3 мкг	2.3%	0.8%	4412 г
Витамин C, аскорбиновая	3.69 мг	90 мг	4.1%	1.4%	2439 г
Витамин D, кальциферол	0.475 мкг	10 мкг	4.8%	1.7%	2105 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.879 мг	15 мг	5.9%	2.1%	1706 г
гамма Токоферол	0.281 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	3.55 мкг	50 мкг	7.1%	2.5%	1408 г
Витамин К, филлохинон	2.5 мкг	120 мкг	2.1%	0.7%	4800 г
Витамин РР, НЭ	2.4044 мг	20 мг	12%	4.2%	832 г
Ниацин	1.008 мг	~
Бетаин	0.021 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	266.61 мг	2500 мг	10.7%	3.8%	938 г
Кальций, Ca	47.21 мг	1000 мг	4.7%	1.7%	2118 г
Кремний, Si	23.527 мг	30 мг	78.4%	27.7%	128 г
Магний, Mg	57.1 мг	400 мг	14.3%	5%	701 г
Натрий, Na	200.47 мг	1300 мг	15.4%	5.4%	648 г
Сера, S	36.36 мг	1000 мг	3.6%	1.3%	2750 г
Фосфор, P	135.4 мг	800 мг	16.9%	6%	591 г
Хлор, Cl	30.76 мг	2300 мг	1.3%	0.5%	7477 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	29.4 мкг	~
Бор, B	62.7 мкг	~
Ванадий, V	5.42 мкг	~
Железо, Fe	2.523 мг	18 мг	14%	4.9%	713 г
Йод, I	2.65 мкг	150 мкг	1.8%	0.6%	5660 г
Кобальт, Co	2.106 мкг	10 мкг	21.1%	7.5%	475 г
Литий, Li	1.189 мкг	~
Марганец, Mn	0.3448 мг	2 мг	17.2%	6.1%	580 г
Медь, Cu	224.03 мкг	1000 мкг	22.4%	7.9%	446 г
Молибден, Mo	4.218 мкг	70 мкг	6%	2.1%	1660 г
Никель, Ni	11.418 мкг	~
Рубидий, Rb	16.5 мкг	~
Селен, Se	5.955 мкг	55 мкг	10.8%	3.8%	924 г
Стронций, Sr	0.75 мкг	~
Титан, Ti	0.76 мкг	~
Фтор, F	59.05 мкг	4000 мкг	1.5%	0.5%	6774 г
Хром, Cr	1.08 мкг	50 мкг	2.2%	0.8%	4630 г
Цинк, Zn	0.74 мг	12 мг	6.2%	2.2%	1622 г
Цирконий, Zr	1.88 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.683 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	8.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.099 г	~
Аргинин*	0.268 г	~
Валин	0.176 г	~
Гистидин*	0.078 г	~
Изолейцин	0.137 г	~
Лейцин	0.239 г	~
Лизин	0.163 г	~
Метионин	0.083 г	~
Метионин + Цистеин	0.13 г	~
Треонин	0.131 г	~
Триптофан	0.045 г	~
Фенилаланин	0.151 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.237 г	~
Заменимые аминокислоты	0.214 г	~
Аланин	0.135 г	~
Аспарагиновая кислота	0.274 г	~
Гидроксипролин	0.001 г	~
Глицин	0.135 г	~
Глутаминовая кислота	0.49 г	~
Пролин	0.112 г	~
Серин	0.184 г	~
Тирозин	0.108 г	~
Цистеин	0.054 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.6 г	от 0.9 до 3.7 г	66.7%	23.6%
Омега-6 жирные кислоты	2.5 г	от 4.7 до 16.8 г	53.2%	18.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	96.08 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.309 мг	~
Стигмастерол	0.075 мг	~
бета Ситостерол	3.498 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	10 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.111 г	~
6:0 Капроновая	0.172 г	~
8:0 Каприловая	0.132 г	~
10:0 Каприновая	0.324 г	~
12:0 Лауриновая	0.245 г	~
14:0 Миристиновая	1.068 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.411 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	1.221 г	~
20:0 Арахиновая	0.107 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.77 г	min 16.8 г	28.4%	10%
14:1 Миристолеиновая	0.161 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.305 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.831 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.066 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.143 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.099 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.864 г	от 11.2 до 20.6 г	25.6%	9%
18:2 Линолевая (ud)	2.269 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.085 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.518 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.024 г	~

Энергетическая ценность Брауни с кабачком, бананом, шоколадом и орехами составляет 283,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	283.2 кКал	-%
	Белки	6.4 г	-%
	Жиры	20 г	-%
	Углеводы	19 г	-%
	Пищевые волокна	3.1 г	-%
	Вода	55.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БРАУНИ С КАБАЧКОМ, БАНАНОМ, ШОКОЛАДОМ И ОРЕХАМИ

Брауни с кабачком, бананом, шоколадом и орехами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, витамином PP - 12 %, кремнием - 78,4 %, магнием - 14,3 %, фосфором - 16,9 %, железом - 14 %, кобальтом - 21,1 %, марганцем - 17,2 %, медью - 22,4 %

Чем полезен Брауни с кабачком, бананом, шоколадом и орехами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Брауни с кабачком, бананом, шоколадом и орехами, калорийность 283,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брауни с кабачком, бананом, шоколадом и орехами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат теплый с куриным филе

Яичница со шпинатом ЮО

Лучшие рационы

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе