Рецепт Треска со сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Треска со сливками
| Треска (Запекание) | 500 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание) | 150 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Треска со сливками".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.3 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1767 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 21% | 500 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 6.2% | 1697 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.5% | 18250 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25 мкг | 900 мкг | 2.8% | 2.9% | 3600 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 5.4% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.8% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 61.94 мг | 500 мг | 12.4% | 13% | 807 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.327 мг | 5 мг | 6.5% | 6.8% | 1529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 7.7% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.855 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.3% | 4517 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.555 мкг | 3 мкг | 51.8% | 54.4% | 193 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.68 мг | 90 мг | 0.8% | 0.8% | 13235 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.459 мкг | 10 мкг | 4.6% | 4.8% | 2179 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.869 мг | 15 мг | 5.8% | 6.1% | 1726 г |
| Витамин Н, биотин | 9.964 мкг | 50 мкг | 19.9% | 20.9% | 502 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1284 мг | 20 мг | 25.6% | 26.9% | 390 г |
| Ниацин | 1.998 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.49 мг | 2500 мг | 13.2% | 13.9% | 759 г |
| Кальций, Ca | 47.37 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.9% | 2111 г |
| Магний, Mg | 30 мг | 400 мг | 7.5% | 7.9% | 1333 г |
| Натрий, Na | 55.34 мг | 1300 мг | 4.3% | 4.5% | 2349 г |
| Сера, S | 187.94 мг | 1000 мг | 18.8% | 19.7% | 532 г |
| Фосфор, P | 221.7 мг | 800 мг | 27.7% | 29.1% | 361 г |
| Хлор, Cl | 154.43 мг | 2300 мг | 6.7% | 7% | 1489 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.473 мг | 18 мг | 2.6% | 2.7% | 3805 г |
| Йод, I | 59.56 мкг | 150 мкг | 39.7% | 41.7% | 252 г |
| Кобальт, Co | 26.844 мкг | 10 мкг | 268.4% | 281.6% | 37 г |
| Марганец, Mn | 0.0722 мг | 2 мг | 3.6% | 3.8% | 2770 г |
| Медь, Cu | 143.86 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 15.1% | 695 г |
| Молибден, Mo | 4.951 мкг | 70 мкг | 7.1% | 7.5% | 1414 г |
| Никель, Ni | 8.029 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.035 мкг | 55 мкг | 29.2% | 30.6% | 343 г |
| Стронций, Sr | 4.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 629.21 мкг | 4000 мкг | 15.7% | 16.5% | 636 г |
| Хром, Cr | 49.62 мкг | 50 мкг | 99.2% | 104.1% | 101 г |
| Цинк, Zn | 1.019 мг | 12 мг | 8.5% | 8.9% | 1178 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.938 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.462 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.736 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.348 г | ~ | |||
| Лизин | 1.529 г | ~ | |||
| Метионин | 0.511 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.713 г | ~ | |||
| Треонин | 0.918 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.823 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.449 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.906 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.622 г | ~ | |||
| Глицин | 0.652 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.509 г | ~ | |||
| Пролин | 0.567 г | ~ | |||
| Серин | 0.828 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.626 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.17 г | от 0.9 до 3.7 г | 18.9% | 19.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.115 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.4% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.708 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.917 г | min 16.8 г | 5.5% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.288 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.7% | |
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.059 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.098 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска со сливками составляет 95,3 кКал.
- Порция = 128 гр (122 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 95.3 кКал | -% | |
| Белки | 15.2 г | -% | |
| Жиры | 3.3 г | -% | |
| Углеводы | 1.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 76.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТРЕСКА СО СЛИВКАМИ
Треска со сливками богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 12,4 %, витамином B12 - 51,8 %, витамином H - 19,9 %, витамином PP - 25,6 %, калием - 13,2 %, фосфором - 27,7 %, йодом - 39,7 %, кобальтом - 268,4 %, медью - 14,4 %, селеном - 29,2 %, фтором - 15,7 %, хромом - 99,2 %
Чем полезен Треска со сливками
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Запеканка с говядиной
- Лапша яичная домашняя
- Филе индейки по-французски
- Тортилья с курицей и творожным сыром
- NEO греческий йогурт
- Груши в пряном чае
- Фрукты помело банан арбуз
- Котлеты из индейки.
- Протеиновый кекс (лимонный)
- Impulse traditional
- Смесь овощная
- Колбаса Ангарская
- Запеканка с баниябл
- Goocy Chocolate Swirt protein Applied Nutrition
- Овощи мои в духовке
- Мука пшеничная цельнозерновая
- Кабачково-творожные оладьи
- Куриные бедрышки запеченные в духовке
- Мороженое Узнай мир Шварцвальд 300г пломбир
- Гречневая Манка
- Индюшка по мексикански
- BAOBAB FORTE
- Перец в микроволновке
- Окрошка
- Котлеты из филе куриное, майонез, крахмал
- Кура с сыром 02.05.24
- Capone Mozzarella
- Свекольник
- Овсяноблин
- Картошка с мясом жидкая
- Бейглы мои
- Пшенная
- Сыр Mozzarella
- Отварные макароны с колбасой в омлете
- ПАНТОГЕМАТОГЕН
- нннн
- Коктейль из морепродктов в рассоле
- Миндальное молоко без сахара alpro
- Люля кебаб куриный
- Рис в сметане с кур
- Салат с йогуртом
- Говяжья котлета
- Булгур с овощем
- Сырные вафли
- Сыр юговской костромской 45%
- Cheddar premium
- Смесь зелени (резанная -добавление в бдюда
- Перья 2.5.24
- Перья с маслом 2.5.24
- Удон с овощами и курицей
- смесь для супа "рассольник"
- Шоколад альпин гольд клубника с безе
- Салат черемша огурец йогурт
- Тефтели
- Арахисовая паста
- Хлебец рисовый на 1 шт.16 ккал
- Хлеб Хуторский, с семечками
- Сало 850
- Печень куриная
- Чёрный чай с лимоном
- Помидор (томат)
- Огурец среднеплодный гладкий
- Сыр творожный кремчиз
- Бухлаваш с сыром
- Творог обезжиренный
- Овсянка 3.5.24
- Протеиновый батончик Клубничный десерт
- Салат с кус-кусом
- Живой йогурт "Родимая сторонка" персик-грейпфрут, семена чиа
- Кефир 2,5%
- Котлетки для бургеров
- Веган протеин (гороховый+соевый)
- Хлеб для тостов
- Мохито фреш
- Ветчина столичная
- Хачапури из гречневой муки
- Паштет куриный домашний
- Смузи2
- Салат из морской капусты Дальневосточный
- Хлеб полезный Атрус
- Пряники Ирек
- + Гарнир картофель, морковь, лук и шампиньоны
- + Горбуша в фольге
- Мусс креветка+ творожный сыр
- Кулич
- + Зразы с гусиным яйцом
- Манник на Экспоненте
- Хинкали из баранины
- Сухое молоко кокосовое
- Миндаль замоченный
- Хинкали из говядины и свинины
- Омлет
- Картошка жареная по-домашнему
- Яичница с колбасой
- Сырок творожный, с клубникой
- Фасолевые оладьи
- Миндаль замоченный
- Крабовый салат
- Кекс "Зебра" в микроволновке
- печенье с кусочками шоколада
Метки: Как приготовить Треска со сливками, калорийность 95,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Треска со сливками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
