Рецепт Капуста тушёная 01.05.24 (558). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста тушёная 01.05.24 (558)
| Капуста белокочанная (Тушение) | 480 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 200 г |
| Жир говяжий топленый | 31 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушёная 01.05.24 (558)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.6 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2039 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.7% | 4471 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 12.3% | 982 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 3.3% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 9.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 15.1% | 800 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 670.1 мкг | 900 мкг | 74.5% | 90.2% | 134 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.041 мг | 5 мг | 80.8% | 97.8% | 124 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.5% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.4% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 15.56 мг | 500 мг | 3.1% | 3.8% | 3213 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 1.9% | 6410 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 5.3% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.34 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.9% | 6309 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.2 мг | 90 мг | 19.1% | 23.1% | 523 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 25641 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.282 мг | 15 мг | 1.9% | 2.3% | 5319 г |
| Витамин Н, биотин | 0.204 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 24510 г |
| Витамин К, филлохинон | 62.6 мкг | 120 мкг | 52.2% | 63.2% | 192 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9235 мг | 20 мг | 4.6% | 5.6% | 2166 г |
| Ниацин | 0.762 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.32 мг | 2500 мг | 11.4% | 13.8% | 879 г |
| Кальций, Ca | 56.52 мг | 1000 мг | 5.7% | 6.9% | 1769 г |
| Кремний, Si | 49.097 мг | 30 мг | 163.7% | 198.2% | 61 г |
| Магний, Mg | 25.64 мг | 400 мг | 6.4% | 7.7% | 1560 г |
| Натрий, Na | 504.47 мг | 1300 мг | 38.8% | 47% | 258 г |
| Сера, S | 30.72 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.8% | 3255 г |
| Фосфор, P | 43.3 мг | 800 мг | 5.4% | 6.5% | 1848 г |
| Хлор, Cl | 800.94 мг | 2300 мг | 34.8% | 42.1% | 287 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 545.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 219.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.727 мг | 18 мг | 4% | 4.8% | 2476 г |
| Йод, I | 1.86 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.5% | 8065 г |
| Кобальт, Co | 3.167 мкг | 10 мкг | 31.7% | 38.4% | 316 г |
| Литий, Li | 1.935 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1993 мг | 2 мг | 10% | 12.1% | 1004 г |
| Медь, Cu | 97.07 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 11.7% | 1030 г |
| Молибден, Mo | 15.573 мкг | 70 мкг | 22.2% | 26.9% | 449 г |
| Никель, Ni | 13.548 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.237 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 23207 г |
| Стронций, Sr | 2.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.51 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 15680 г |
| Хром, Cr | 4.84 мкг | 50 мкг | 9.7% | 11.7% | 1033 г |
| Цинк, Zn | 0.4613 мг | 12 мг | 3.8% | 4.6% | 2601 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.118 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.427 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.958 г | ~ | |||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.321 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.098 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.9% | 13.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.196 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.2% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.72 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.388 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.033 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.189 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.372 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.111 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.256 г | min 16.8 г | 13.4% | 16.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная 01.05.24 (558) составляет 82,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 82.6 кКал | -% | |
| Белки | 1.7 г | -% | |
| Жиры | 5.7 г | -% | |
| Углеводы | 6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.5 г | -% | |
| Вода | 81.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ТУШЁНАЯ 01.05.24 (558)
Капуста тушёная 01.05.24 (558) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 74,5 %, бэта-каротином - 80,8 %, витамином C - 19,1 %, витамином K - 52,2 %, калием - 11,4 %, кремнием - 163,7 %, хлором - 34,8 %, кобальтом - 31,7 %, молибденом - 22,2 %
Чем полезен Капуста тушёная 01.05.24 (558)
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кулич
- Салат с маринованными огурцами и каперсами
- Овощи запечённые (02.05.24)
- Кето хлеб
- 2024_05_02 !Макароны
- Фетучини Анор-Анор
- Мясо 2024_05_02
- Щи из квашеной капусты
- Итальянский круассан с шоколадным кремом
- Чудо йогурт персик абрикос (питьевой)
- Хлеб из зеленой гречки
- Котлеты свиные
- Горбуша с кокосовым молоком
- Фасоль Багратиони
- картофель фри
- Кекс с бананом и грецким орехом, веган
- Малиновая пасха
- Салат с фасолью
- Конфеты шоколадные «Трюфельный крем»
- Салат с редиской, яйцом и капустой
- Салат с помидорами, огурцами, морковью, укроп, петрушка
- Сырники с бананом
- Салат с лапшой ширатаки, грибами и курицей
- Сыр лёгкий
- Омлет с орешками
- Протеин
- Колбаски из горбуши дальневосточной
- Кролик в сметане сдв
- Йогурт болгарский греческий из цельного козьего молока
- Сухое молоко Вологодское
- Макароны по флотски с фаршем
- Double toffee
- Суп рыбный из консервы с кукурузой и рисом
- творог мягкий 0,1%
- Пельмени из баранины халяль
- Мясные снеки
- Финики иранские Lonan
- Форель запеченная
- Гречка по деревенски с куриным рулетом и сезонными овощами [My food]
- Салат из мидии с овощами
- Пудинг Ehrmann ваниль
- Сыр с коюквой palla picante
- Варенье из тыквы
- Фарш смешанный (лось + гов+ свин)
- Плотва вяленая
- Чебурек из лаваша
- Лаваш тонкий вірменський
- Котлеты из кабачка и фарша
- Йогурт
- Protein bar шоколадный брауни с вишней
- Protein Wafers
- Молоко миндальное для детск питания
- Бомбар напиток л карнитин
- Йогурт простоквашино 1,5
- Пирог яйцо грибы (мой)
- Печень ?
- Творог с цукатами
- Кулич овсяный
- Филе балтийского судака
- Горячий шоколад растворимый
- Паста с ккурией
- Творожник с вишнёвым вареньем
- Картофель с грибами
- Салат зимний
- Кулич творожный
- Картофель фри замороженный ЛЕНТА, 700г
- Салат: лук, помидор, сметана
- Котлеты куриные в духовке
- Слойка адыгейского сыр
- Кабачки жаренные
- Протеиновый Коеос и Шоколад
- Грудь куриная без кожи Петелинка
- Печенье из рисово-кукурузной муки
- Салат с морской капустой
- Whey protein
- ПП киндер молочный ломтик
- Сырное тесто
- Конвертики из лаваша с творогом, сыром и зеленью
- протеиновый батончик 1
- Хлеб чёрный [Покровский]
- Омлет со шпинатом
- Lays чипсы с солью
- Морковь с сыром и чесноком
- Отбивная из куриной грудки с отрубями
- Батончик ''CRUNCHY muesli bar Nut & Almond'' [Sante]
- Морской коктейль
- Конвертик из лаваша с сыром второго и зеленью
- Слойка ржаная с брусникой
- Рис вареный
- Салат летний простой
- Конфеты финиковые
- Хлеб из зеленой гречки
- Лапша соевая с курицей и огурцом
- Тропический с творогом
- Хлеб тостовый зерновой
- Салат с тунцом и кукурузой
- Авокадо с тунцом
- Индейка с цв капустой
- Смузи груша киви банан
- Хлебцы Kruazett
Метки: Как приготовить Капуста тушёная 01.05.24 (558), калорийность 82,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушёная 01.05.24 (558), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
