Рецепт Салат морковь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат морковь

Морковь 100 г
Чеснок 3 г
Сметана 15% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат морковь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.2 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2544 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.3% 4471 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 9.5% 1600 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 4.7% 3269 г
Углеводы (общие) 8.5 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 13.6% 1111 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5.6% 2674 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1527.9 мкг 900 мкг 169.8% 256.5% 59 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 9.032 мг 5 мг 180.6% 272.8% 55 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 5.4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 6.5% 2338 г
Витамин В4, холин 11.36 мг 500 мг 2.3% 3.5% 4401 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 8.6% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 9.1% 1667 г
Витамин В9, фолаты 9.09 мкг 400 мкг 2.3% 3.5% 4400 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 4.5% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 4.08 мг 90 мг 4.5% 6.8% 2206 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.375 мг 15 мг 2.5% 3.8% 4000 г
Витамин Н, биотин 1.214 мкг 50 мкг 2.4% 3.6% 4119 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 12.7% 1188 г
Витамин РР, НЭ 1.0256 мг 20 мг 5.1% 7.7% 1950 г
Ниацин 0.802 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.41 мг 2500 мг 7.3% 11% 1371 г
Кальций, Ca 44.21 мг 1000 мг 4.4% 6.6% 2262 г
Кремний, Si 18.855 мг 30 мг 62.9% 95% 159 г
Магний, Mg 31.28 мг 400 мг 7.8% 11.8% 1279 г
Натрий, Na 25.2 мг 1300 мг 1.9% 2.9% 5159 г
Сера, S 11.81 мг 1000 мг 1.2% 1.8% 8467 г
Фосфор, P 57.4 мг 800 мг 7.2% 10.9% 1394 г
Хлор, Cl 65.19 мг 2300 мг 2.8% 4.2% 3528 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 264.4 мкг ~
Бор, B 151.1 мкг ~
Ванадий, V 74.53 мкг ~
Железо, Fe 0.605 мг 18 мг 3.4% 5.1% 2975 г
Йод, I 5.99 мкг 150 мкг 4% 6% 2504 г
Кобальт, Co 1.774 мкг 10 мкг 17.7% 26.7% 564 г
Литий, Li 4.579 мкг ~
Марганец, Mn 0.1693 мг 2 мг 8.5% 12.8% 1181 г
Медь, Cu 68.05 мкг 1000 мкг 6.8% 10.3% 1470 г
Молибден, Mo 16.738 мкг 70 мкг 23.9% 36.1% 418 г
Никель, Ni 4.895 мкг ~
Олово, Sn 2.93 мкг ~
Рубидий, Rb 19.1 мкг ~
Селен, Se 0.486 мкг 55 мкг 0.9% 1.4% 11317 г
Стронций, Sr 10.38 мкг ~
Фтор, F 45.37 мкг 4000 мкг 1.1% 1.7% 8816 г
Хром, Cr 3.61 мкг 50 мкг 7.2% 10.9% 1385 г
Цинк, Zn 0.3915 мг 12 мг 3.3% 5% 3065 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.737 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.235 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.447 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.177 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.22 г от 4.7 до 16.8 г 4.7% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.06 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.026 г min 16.8 г 6.1% 9.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.158 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2.1%

Энергетическая ценность Салат морковь составляет 66,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.2 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОРКОВЬ

Салат морковь богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 169,8 %, бэта-каротином - 180,6 %, кремнием - 62,9 %, кобальтом - 17,7 %, молибденом - 23,9 %

Чем полезен Салат морковь

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат морковь, калорийность 66,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат морковь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги