Рецепт Пирог с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с луком

Яйцо куриное 144 г
Кефир 1% жирности 430 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Мука овсяная С. Пудов [Мука и макаронные изделия] 230 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 80 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 277 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.8 ккал 1684 ккал 10% 6% 1004 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 7.3% 817 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 7.3% 812 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 4.4% 1344 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 1.7% 3439 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.1 мкг 900 мкг 10.1% 6% 988 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.196 мг 5 мг 3.9% 2.3% 2551 г
бета Криптоксантин 2.663 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 160.02 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 8.9% 667 г
Витамин В4, холин 116.05 мг 500 мг 23.2% 13.8% 431 г
Витамин В5, пантотеновая 0.72 мг 5 мг 14.4% 8.6% 694 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 2.4% 2532 г
Витамин В9, фолаты 17.063 мкг 400 мкг 4.3% 2.6% 2344 г
Витамин В12, кобаламин 0.533 мкг 3 мкг 17.8% 10.6% 563 г
Витамин C, аскорбиновая 1.32 мг 90 мг 1.5% 0.9% 6818 г
Витамин D, кальциферол 0.896 мкг 10 мкг 9% 5.4% 1116 г
Витамин D3, холекальциферол 0.586 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 1.5% 4011 г
Витамин Н, биотин 4.248 мкг 50 мкг 8.5% 5.1% 1177 г
Витамин К, филлохинон 12.1 мкг 120 мкг 10.1% 6% 992 г
Витамин РР, НЭ 0.913 мг 20 мг 4.6% 2.7% 2191 г
Ниацин 0.068 мг ~
Бетаин 0.16 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.54 мг 2500 мг 5% 3% 1991 г
Кальций, Ca 74.55 мг 1000 мг 7.5% 4.5% 1341 г
Магний, Mg 11.34 мг 400 мг 2.8% 1.7% 3527 г
Натрий, Na 126.02 мг 1300 мг 9.7% 5.8% 1032 г
Сера, S 71.03 мг 1000 мг 7.1% 4.2% 1408 г
Фосфор, P 111.5 мг 800 мг 13.9% 8.3% 717 г
Хлор, Cl 62.95 мг 2300 мг 2.7% 1.6% 3654 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.7 мкг ~
Железо, Fe 0.744 мг 18 мг 4.1% 2.4% 2419 г
Йод, I 6.49 мкг 150 мкг 4.3% 2.6% 2311 г
Кобальт, Co 1.757 мкг 10 мкг 17.6% 10.5% 569 г
Марганец, Mn 0.0237 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8439 г
Медь, Cu 21.47 мкг 1000 мкг 2.1% 1.3% 4658 г
Молибден, Mo 2.898 мкг 70 мкг 4.1% 2.4% 2415 г
Олово, Sn 6.2 мкг ~
Селен, Se 13.858 мкг 55 мкг 25.2% 15% 397 г
Стронций, Sr 7.03 мкг ~
Фтор, F 17.16 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23310 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 1.7% 3623 г
Цинк, Zn 0.6141 мг 12 мг 5.1% 3% 1954 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.31 г ~
Валин 0.311 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.266 г ~
Лейцин 0.436 г ~
Лизин 0.365 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.245 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.268 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.156 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.285 г ~
Аспарагиновая кислота 0.507 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 0.683 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.378 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.622 г от 4.7 до 16.8 г 13.2% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 179.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.588 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.916 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.344 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.901 г min 16.8 г 11.3% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.561 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.58 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.475 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~

Энергетическая ценность Пирог с луком составляет 167,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.8 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 16.3 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 66.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ЛУКОМ

Пирог с луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15 %, холином - 23,2 %, витамином B5 - 14,4 %, витамином B12 - 17,8 %, фосфором - 13,9 %, кобальтом - 17,6 %, селеном - 25,2 %

Чем полезен Пирог с луком

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с луком, калорийность 167,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги