Рецепт Салат из сныти, одуванчиков и крапивы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из сныти, одуванчиков и крапивы

Сныть обыкновенная	50 г
Листья одуванчика	50 г
Крапива	15 г
Оливковое масло	3 г
масло рыжиковое	3 г
Кедровый орех, сушеный	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из сныти, одуванчиков и крапивы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	119.4 ккал	1684 ккал	7.1%	5.9%	1410 г
Белки	3.2 г	76 г	4.2%	3.5%	2375 г
Жиры	10.1 г	56 г	18%	15.1%	554 г
Углеводы	4.3 г	219 г	2%	1.7%	5093 г
Углеводы (общие)	4.5 г	~
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	9.2%	909 г
Вода	75.6 г	2273 г	3.3%	2.8%	3007 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	797.1 мкг	900 мкг	88.6%	74.2%	113 г
Ретинол	0.011 мг	~
альфа Каротин	138.55 мкг	~
бета Каротин	2.961 мг	5 мг	59.2%	49.6%	169 г
бета Криптоксантин	46.183 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	5195.344 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.104 мг	1.5 мг	6.9%	5.8%	1442 г
Витамин В2, рибофлавин	0.12 мг	1.8 мг	6.7%	5.6%	1500 г
Витамин В4, холин	19.8 мг	500 мг	4%	3.4%	2525 г
Витамин В5, пантотеновая	0.09 мг	5 мг	1.8%	1.5%	5556 г
Витамин В6, пиридоксин	0.114 мг	2 мг	5.7%	4.8%	1754 г
Витамин В9, фолаты	16.336 мкг	400 мкг	4.1%	3.4%	2449 г
Витамин C, аскорбиновая	103.08 мг	90 мг	114.5%	95.9%	87 г
Витамин D, кальциферол	1.603 мкг	10 мкг	16%	13.4%	624 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.577 мг	15 мг	17.2%	14.4%	582 г
гамма Токоферол	0.851 мг	~
Витамин Н, биотин	0.046 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	108696 г
Витамин К, филлохинон	359.8 мкг	120 мкг	299.8%	251.1%	33 г
Витамин РР, НЭ	0.7283 мг	20 мг	3.6%	3%	2746 г
Ниацин	0.057 мг	~
Бетаин	0.031 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	251.32 мг	2500 мг	10.1%	8.5%	995 г
Кальций, Ca	129.87 мг	1000 мг	13%	10.9%	770 г
Магний, Mg	39.77 мг	400 мг	9.9%	8.3%	1006 г
Натрий, Na	38.37 мг	1300 мг	3%	2.5%	3388 г
Сера, S	20.76 мг	1000 мг	2.1%	1.8%	4817 г
Фосфор, P	74.9 мг	800 мг	9.4%	7.9%	1068 г
Хлор, Cl	17.18 мг	2300 мг	0.7%	0.6%	13388 г
Микроэлементы
Бор, B	1526.7 мкг	~
Железо, Fe	8.008 мг	18 мг	44.5%	37.3%	225 г
Йод, I	1.03 мкг	150 мкг	0.7%	0.6%	14563 г
Марганец, Mn	2.52 мг	2 мг	126%	105.5%	79 г
Медь, Cu	938.4 мкг	1000 мкг	93.8%	78.6%	107 г
Селен, Se	0.244 мкг	55 мкг	0.4%	0.3%	22541 г
Титан, Ti	648.85 мкг	~
Цинк, Zn	0.6489 мг	12 мг	5.4%	4.5%	1849 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.166 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.184 г	~
Валин	0.052 г	~
Гистидин*	0.026 г	~
Изолейцин	0.041 г	~
Лейцин	0.076 г	~
Лизин	0.041 г	~
Метионин	0.02 г	~
Треонин	0.028 г	~
Триптофан	0.008 г	~
Фенилаланин	0.04 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.052 г	~
Аспарагиновая кислота	0.099 г	~
Глицин	0.053 г	~
Глутаминовая кислота	0.223 г	~
Пролин	0.051 г	~
Серин	0.064 г	~
Тирозин	0.039 г	~
Цистеин	0.022 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.844 г	от 0.9 до 3.7 г	93.8%	78.6%
Омега-6 жирные кислоты	3.379 г	от 4.7 до 16.8 г	71.9%	60.2%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	1.527 мг	~
бета Ситостерол	12.366 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.96 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.596 г	~
18:0 Стеариновая	0.166 г	~
20:0 Арахиновая	0.037 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.199 г	min 16.8 г	19%	15.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.037 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.862 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.073 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.478 г	от 11.2 до 20.6 г	31.1%	26%
18:2 Линолевая (ud)	2.905 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.029 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.009 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.004 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.031 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.027 г	~

Энергетическая ценность Салат из сныти, одуванчиков и крапивы составляет 119,4 кКал.

Порция = 65 гр (77.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	119.4 кКал	-%
	Белки	3.2 г	-%
	Жиры	10.1 г	-%
	Углеводы	4.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	75.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СНЫТИ, ОДУВАНЧИКОВ И КРАПИВЫ

Салат из сныти, одуванчиков и крапивы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 88,6 %, бэта-каротином - 59,2 %, витамином C - 114,5 %, витамином D - 16 %, витамином E - 17,2 %, витамином K - 299,8 %, кальцием - 13 %, железом - 44,5 %, марганцем - 126 %, медью - 93,8 %

Чем полезен Салат из сныти, одуванчиков и крапивы

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из сныти, одуванчиков и крапивы, калорийность 119,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из сныти, одуванчиков и крапивы, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

// вафли с мягким сыром

Лучшие рационы

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе