Рецепт Korolevskaya vatrushka. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Korolevskaya vatrushka

Масло сливочное соленое «Крестьянское» 200 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 260 г
Сахар песок 150 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 140 г
Ванильный экстракт 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Korolevskaya vatrushka".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 338.5 ккал 1684 ккал 20.1% 5.9% 497 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 4.6% 644 г
Жиры 18.5 г 56 г 33% 9.7% 303 г
Углеводы 30.8 г 219 г 14.1% 4.2% 711 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.2% 2500 г
Вода 38.3 г 2273 г 1.7% 0.5% 5935 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.4 мкг 900 мкг 15.5% 4.6% 646 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.4% 6849 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 3.2% 918 г
Витамин В4, холин 65.23 мг 500 мг 13% 3.8% 767 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 2.1% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 1.6% 1852 г
Витамин В9, фолаты 23.121 мкг 400 мкг 5.8% 1.7% 1730 г
Витамин В12, кобаламин 0.519 мкг 3 мкг 17.3% 5.1% 578 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.646 мкг 10 мкг 6.5% 1.9% 1548 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.701 мг 15 мг 4.7% 1.4% 2140 г
Витамин Н, биотин 5.342 мкг 50 мкг 10.7% 3.2% 936 г
Витамин РР, НЭ 2.9019 мг 20 мг 14.5% 4.3% 689 г
Ниацин 0.469 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.67 мг 2500 мг 4% 1.2% 2508 г
Кальций, Ca 84.27 мг 1000 мг 8.4% 2.5% 1187 г
Кремний, Si 0.942 мг 30 мг 3.1% 0.9% 3185 г
Магний, Mg 14.45 мг 400 мг 3.6% 1.1% 2768 г
Натрий, Na 157.88 мг 1300 мг 12.1% 3.6% 823 г
Сера, S 121.78 мг 1000 мг 12.2% 3.6% 821 г
Фосфор, P 143.1 мг 800 мг 17.9% 5.3% 559 г
Хлор, Cl 93.33 мг 2300 мг 4.1% 1.2% 2464 г
Микроэлементы
Бор, B 8.7 мкг ~
Ванадий, V 21.2 мкг ~
Железо, Fe 0.848 мг 18 мг 4.7% 1.4% 2123 г
Йод, I 2.89 мкг 150 мкг 1.9% 0.6% 5190 г
Кобальт, Co 2.098 мкг 10 мкг 21% 6.2% 477 г
Марганец, Mn 0.1424 мг 2 мг 7.1% 2.1% 1404 г
Медь, Cu 67.85 мкг 1000 мкг 6.8% 2% 1474 г
Молибден, Mo 7.192 мкг 70 мкг 10.3% 3% 973 г
Никель, Ni 0.518 мкг ~
Селен, Se 19.02 мкг 55 мкг 34.6% 10.2% 289 г
Фтор, F 26.65 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 15009 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 0.6% 4854 г
Цинк, Zn 0.4845 мг 12 мг 4% 1.2% 2477 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.487 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.208 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.328 г ~
Лизин 0.173 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.32 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.236 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.95 г ~
Пролин 0.279 г ~
Серин 0.236 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.71 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.291 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.656 г min 16.8 г 3.9% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.542 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.66 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.253 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Korolevskaya vatrushka составляет 338,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 338.5 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 18.5 г -%
Углеводы 30.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 38.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства KOROLEVSKAYA VATRUSHKA

Korolevskaya vatrushka богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, холином - 13 %, витамином B12 - 17,3 %, витамином PP - 14,5 %, фосфором - 17,9 %, кобальтом - 21 %, селеном - 34,6 %

Чем полезен Korolevskaya vatrushka

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Korolevskaya vatrushka, калорийность 338,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Korolevskaya vatrushka, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги