Рецепт Пельмени мои отварные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пельмени мои отварные

Пельмени мои 160 г
Вода 500 г
Способ приготовления

12 штук в 0,5 л воды. порция все пельмени + бульон 100 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пельмени мои отварные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.1 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1828 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 10.1% 1070 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5% 2154 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 5% 2190 г
Углеводы (общие) 10.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.3% 3333 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.8% 2874 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11 мкг 900 мкг 1.2% 1.3% 8182 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.23 мг 1.5 мг 15.3% 16.6% 652 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 4.2% 2535 г
Витамин В4, холин 36.52 мг 500 мг 7.3% 7.9% 1369 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 5.8% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 8.4% 1307 г
Витамин В9, фолаты 6.344 мкг 400 мкг 1.6% 1.7% 6305 г
Витамин В12, кобаламин 0.55 мкг 3 мкг 18.3% 19.9% 545 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.5% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.093 мкг 10 мкг 0.9% 1% 10753 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.679 мг 15 мг 4.5% 4.9% 2209 г
Витамин Н, биотин 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 4.8% 2283 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5331 мг 20 мг 7.7% 8.4% 1305 г
Ниацин 0.516 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.87 мг 2500 мг 4.9% 5.3% 2051 г
Кальций, Ca 16.23 мг 1000 мг 1.6% 1.7% 6161 г
Кремний, Si 0.752 мг 30 мг 2.5% 2.7% 3989 г
Магний, Mg 12.19 мг 400 мг 3% 3.3% 3281 г
Натрий, Na 47.84 мг 1300 мг 3.7% 4% 2717 г
Сера, S 79.4 мг 1000 мг 7.9% 8.6% 1259 г
Фосфор, P 78.2 мг 800 мг 9.8% 10.6% 1023 г
Хлор, Cl 68.13 мг 2300 мг 3% 3.3% 3376 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.2 мкг ~
Бор, B 13.5 мкг ~
Ванадий, V 12.09 мкг ~
Железо, Fe 0.769 мг 18 мг 4.3% 4.7% 2341 г
Йод, I 2.95 мкг 150 мкг 2% 2.2% 5085 г
Кобальт, Co 2.794 мкг 10 мкг 27.9% 30.3% 358 г
Марганец, Mn 0.0988 мг 2 мг 4.9% 5.3% 2024 г
Медь, Cu 57.59 мкг 1000 мкг 5.8% 6.3% 1736 г
Молибден, Mo 7.917 мкг 70 мкг 11.3% 12.3% 884 г
Никель, Ni 3.115 мкг ~
Олово, Sn 14.3 мкг ~
Рубидий, Rb 20.4 мкг ~
Селен, Se 2.125 мкг 55 мкг 3.9% 4.2% 2588 г
Титан, Ti 1.48 мкг ~
Фтор, F 194.95 мкг 4000 мкг 4.9% 5.3% 2052 г
Хром, Cr 3.34 мкг 50 мкг 6.7% 7.3% 1497 г
Цинк, Zn 0.8614 мг 12 мг 7.2% 7.8% 1393 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.126 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.084 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.545 г от 4.7 до 16.8 г 11.6% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.391 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.234 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.13 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.375 г min 16.8 г 2.2% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.338 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.506 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.462 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Пельмени мои отварные составляет 92,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.1 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 79.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЛЬМЕНИ МОИ ОТВАРНЫЕ

Пельмени мои отварные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,3 %, витамином B12 - 18,3 %, кобальтом - 27,9 %, молибденом - 11,3 %

Чем полезен Пельмени мои отварные

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пельмени мои отварные, калорийность 92,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пельмени мои отварные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы