Рецепт Салат алфас. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат алфас

Салат Латук 146 г
Соль столовая 2 г
Уксус бальзамический 1 г
Масло оливковое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат алфас".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.8 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2379 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.4% 5846 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 16.4% 862 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.7% 8111 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.5% 1667 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 5.5% 2589 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 339.7 мкг 900 мкг 37.7% 53.2% 265 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 8.6% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 7.2% 1957 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 2.5% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 6.5% 2174 г
Витамин В9, фолаты 34.893 мкг 400 мкг 8.7% 12.3% 1146 г
Витамин C, аскорбиновая 16.53 мг 90 мг 18.4% 26% 544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.036 мг 15 мг 6.9% 9.7% 1448 г
гамма Токоферол 0.367 мг ~
Витамин К, филлохинон 159.4 мкг 120 мкг 132.8% 187.6% 75 г
Ниацин 0.367 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.94 мг 2500 мг 7.2% 10.2% 1397 г
Кальций, Ca 33.53 мг 1000 мг 3.4% 4.8% 2982 г
Магний, Mg 12.03 мг 400 мг 3% 4.2% 3325 г
Натрий, Na 513.38 мг 1300 мг 39.5% 55.8% 253 г
Фосфор, P 26.9 мг 800 мг 3.4% 4.8% 2974 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.86 мг 18 мг 4.8% 6.8% 2093 г
Марганец, Mn 0.2776 мг 2 мг 13.9% 19.6% 720 г
Медь, Cu 0.54 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 185185 г
Селен, Se 0.552 мкг 55 мкг 1% 1.4% 9964 г
Фтор, F 0.03 мкг 4000 мкг 13333333 г
Цинк, Zn 0.1854 мг 12 мг 1.5% 2.1% 6472 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.092 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.092 г ~
Лизин 0.092 г ~
Треонин 0.092 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.184 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 24%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.289 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.811 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.208 г min 16.8 г 25% 35.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.082 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.761 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.755 г ~

Энергетическая ценность Салат алфас составляет 70,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.8 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 87.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ АЛФАС

Салат алфас богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,7 %, витамином C - 18,4 %, витамином K - 132,8 %, марганцем - 13,9 %

Чем полезен Салат алфас

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат алфас, калорийность 70,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат алфас, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги