Рецепт Адыгейский с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Адыгейский с кабачком

Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 240 г
Кабачок 150 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 3 г
Хлеб белый 66 г
Сметана 25% жирности 90 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Адыгейский с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.9 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 752 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 6.7% 661 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 12.3% 364 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 1.8% 2433 г
Углеводы (общие) 8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.6% 2857 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.2% 3745 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148 мкг 900 мкг 16.4% 7.3% 608 г
Ретинол 0.135 мг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 0.7% 6667 г
Лютеин + Зеаксантин 5.927 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 3.1% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 5.2% 861 г
Витамин В4, холин 27.65 мг 500 мг 5.5% 2.5% 1808 г
Витамин В5, пантотеновая 0.305 мг 5 мг 6.1% 2.7% 1639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.1% 2151 г
Витамин В9, фолаты 39.165 мкг 400 мкг 9.8% 4.4% 1021 г
Витамин В12, кобаламин 0.801 мкг 3 мкг 26.7% 11.9% 375 г
Витамин C, аскорбиновая 4.74 мг 90 мг 5.3% 2.4% 1899 г
Витамин D, кальциферол 0.349 мкг 10 мкг 3.5% 1.6% 2865 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 1% 4587 г
Витамин Н, биотин 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 1.7% 2618 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.7608 мг 20 мг 18.8% 8.4% 532 г
Ниацин 0.349 мг ~
Бетаин 13.725 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.57 мг 2500 мг 5.7% 2.5% 1754 г
Кальций, Ca 296.4 мг 1000 мг 29.6% 13.2% 337 г
Кремний, Si 9.184 мг 30 мг 30.6% 13.7% 327 г
Магний, Mg 19.7 мг 400 мг 4.9% 2.2% 2030 г
Натрий, Na 540.27 мг 1300 мг 41.6% 18.6% 241 г
Сера, S 114.42 мг 1000 мг 11.4% 5.1% 874 г
Фосфор, P 204.8 мг 800 мг 25.6% 11.4% 391 г
Хлор, Cl 731.27 мг 2300 мг 31.8% 14.2% 315 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.1 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 1.9 мкг ~
Железо, Fe 0.977 мг 18 мг 5.4% 2.4% 1842 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 11628 г
Кобальт, Co 0.484 мкг 10 мкг 4.8% 2.1% 2066 г
Марганец, Mn 0.1582 мг 2 мг 7.9% 3.5% 1264 г
Медь, Cu 57.54 мкг 1000 мкг 5.8% 2.6% 1738 г
Молибден, Mo 2.388 мкг 70 мкг 3.4% 1.5% 2931 г
Никель, Ni 0.337 мкг ~
Рубидий, Rb 6.8 мкг ~
Селен, Se 3.08 мкг 55 мкг 5.6% 2.5% 1786 г
Фтор, F 10.52 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 38023 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 17857 г
Цинк, Zn 2.0371 мг 12 мг 17% 7.6% 589 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.169 г от 0.9 до 3.7 г 18.8% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.636 г от 4.7 до 16.8 г 13.5% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.475 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.007 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.059 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.216 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.157 г min 16.8 г 24.7% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.213 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.074 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.779 г от 11.2 до 20.6 г 7% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.202 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Адыгейский с кабачком составляет 223,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 223.9 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 15.4 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 60.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АДЫГЕЙСКИЙ С КАБАЧКОМ

Адыгейский с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,4 %, витамином B2 - 11,6 %, витамином B12 - 26,7 %, витамином PP - 18,8 %, кальцием - 29,6 %, кремнием - 30,6 %, фосфором - 25,6 %, хлором - 31,8 %, цинком - 17 %

Чем полезен Адыгейский с кабачком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Адыгейский с кабачком, калорийность 223,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Адыгейский с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты