Рецепт Грибы ? 24.04.2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибы ? 24.04.2024

Шампиньоны 449 г
Петрушка свежая 42 г
Чеснок 14 г
Сыр Сулугуни [Landers ] 60 г
Творог "Мягкий Нежный" Обезжиренный 0% [Савушкин Продукт] 117 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы ? 24.04.2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.2 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2944 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 16.3% 1070 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 7.9% 2240 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 1% 15643 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 16.6% 1053 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 6.6% 2634 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.4 мкг 900 мкг 6.8% 11.9% 1466 г
бета Каротин 0.367 мг 5 мг 7.3% 12.8% 1362 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 8.4% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.309 мг 1.8 мг 17.2% 30.1% 583 г
Витамин В4, холин 16.22 мг 500 мг 3.2% 5.6% 3083 г
Витамин В5, пантотеновая 1.434 мг 5 мг 28.7% 50.2% 349 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 5.1% 3448 г
Витамин В9, фолаты 27.266 мкг 400 мкг 6.8% 11.9% 1467 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 4% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 14.41 мг 90 мг 16% 28% 625 г
Витамин D, кальциферол 0.068 мкг 10 мкг 0.7% 1.2% 14706 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 2.3% 7979 г
Витамин Н, биотин 10.828 мкг 50 мкг 21.7% 37.9% 462 г
Витамин К, филлохинон 103.6 мкг 120 мкг 86.3% 150.9% 116 г
Витамин РР, НЭ 3.9411 мг 20 мг 19.7% 34.4% 507 г
Ниацин 3.31 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 413.85 мг 2500 мг 16.6% 29% 604 г
Кальций, Ca 21.96 мг 1000 мг 2.2% 3.8% 4554 г
Кремний, Si 3.027 мг 30 мг 10.1% 17.7% 991 г
Магний, Mg 16.13 мг 400 мг 4% 7% 2480 г
Натрий, Na 6.56 мг 1300 мг 0.5% 0.9% 19817 г
Сера, S 20.09 мг 1000 мг 2% 3.5% 4978 г
Фосфор, P 85.8 мг 800 мг 10.7% 18.7% 932 г
Хлор, Cl 27.62 мг 2300 мг 1.2% 2.1% 8327 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 319.3 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 2.98 мкг ~
Железо, Fe 0.354 мг 18 мг 2% 3.5% 5085 г
Йод, I 12.61 мкг 150 мкг 8.4% 14.7% 1190 г
Кобальт, Co 10.576 мкг 10 мкг 105.8% 185% 95 г
Литий, Li 1.93 мкг ~
Марганец, Mn 0.123 мг 2 мг 6.2% 10.8% 1626 г
Медь, Cu 349.74 мкг 1000 мкг 35% 61.2% 286 г
Молибден, Mo 2.914 мкг 70 мкг 4.2% 7.3% 2402 г
Никель, Ni 0.989 мкг ~
Рубидий, Rb 21.5 мкг ~
Селен, Se 17.86 мкг 55 мкг 32.5% 56.8% 308 г
Стронций, Sr 12.75 мкг ~
Титан, Ti 38.82 мкг ~
Фтор, F 24.15 мкг 4000 мкг 0.6% 1% 16563 г
Хром, Cr 10 мкг 50 мкг 20% 35% 500 г
Цинк, Zn 0.2782 мг 12 мг 2.3% 4% 4313 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.623 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.343 г от 4.7 до 16.8 г 7.3% 12.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.097 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.099 г min 16.8 г 0.6% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.332 г от 11.2 до 20.6 г 3% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.332 г ~

Энергетическая ценность Грибы ? 24.04.2024 составляет 57,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.2 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 86.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБЫ ? 24.04.2024

Грибы ? 24.04.2024 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,2 %, витамином B5 - 28,7 %, витамином C - 16 %, витамином H - 21,7 %, витамином K - 86,3 %, витамином PP - 19,7 %, калием - 16,6 %, кобальтом - 105,8 %, медью - 35 %, селеном - 32,5 %, хромом - 20 %

Чем полезен Грибы ? 24.04.2024

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибы ? 24.04.2024, калорийность 57,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибы ? 24.04.2024, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты