Рецепт Плов с курицей (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов с курицей (копия)

Куриная грудка (филе) (Жарка) 470 г
Вода 1000 г
Булгур, крупа 470 г
Приправа Maggi На второе для плова с курицей [Сырье и приправы] 48 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с курицей (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.2 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1462 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 9.8% 884 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.1% 8000 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 6.7% 1304 г
Углеводы (общие) 18.9 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 13.5% 645 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2.7% 3220 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 54.507 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.1% 4186 г
Витамин В4, холин 15.3 мг 500 мг 3.1% 2.7% 3268 г
Витамин В5, пантотеновая 0.57 мг 5 мг 11.4% 9.9% 877 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 9.6% 905 г
Витамин В9, фолаты 7.492 мкг 400 мкг 1.9% 1.6% 5339 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 1.4% 6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.072 мг 15 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.8676 мг 20 мг 14.3% 12.4% 697 г
Ниацин 2.268 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.02 мг 2500 мг 6.3% 5.5% 1582 г
Кальций, Ca 12.39 мг 1000 мг 1.2% 1% 8071 г
Магний, Mg 57.78 мг 400 мг 14.4% 12.5% 692 г
Натрий, Na 15.98 мг 1300 мг 1.2% 1% 8135 г
Сера, S 82.26 мг 1000 мг 8.2% 7.1% 1216 г
Фосфор, P 107 мг 800 мг 13.4% 11.6% 748 г
Хлор, Cl 15.24 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 15092 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.912 мг 18 мг 5.1% 4.4% 1974 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 29412 г
Кобальт, Co 1.94 мкг 10 мкг 19.4% 16.8% 515 г
Марганец, Mn 0.7598 мг 2 мг 38% 33% 263 г
Медь, Cu 101.33 мкг 1000 мкг 10.1% 8.8% 987 г
Молибден, Mo 2.915 мкг 70 мкг 4.2% 3.6% 2401 г
Селен, Se 4.75 мкг 55 мкг 8.6% 7.5% 1158 г
Фтор, F 77.19 мкг 4000 мкг 1.9% 1.6% 5182 г
Хром, Cr 4.71 мкг 50 мкг 9.4% 8.2% 1062 г
Цинк, Zn 0.771 мг 12 мг 6.4% 5.6% 1556 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.593 г ~
Валин 0.459 г ~
Гистидин* 0.398 г ~
Изолейцин 0.393 г ~
Лейцин 0.696 г ~
Лизин 0.738 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.216 г ~
Треонин 0.363 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.406 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.486 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.43 г ~
Аспарагиновая кислота 0.637 г ~
Гидроксипролин 0.052 г ~
Глицин 0.351 г ~
Глутаминовая кислота 1.662 г ~
Пролин 0.566 г ~
Серин 0.394 г ~
Тирозин 0.312 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.15 г от 4.7 до 16.8 г 3.2% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.109 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.149 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.115 г min 16.8 г 0.7% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.185 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.156 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.175 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Плов с курицей (копия) составляет 115,2 кКал.

  • Порция = 190 гр (218.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.2 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 16.8 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 70.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С КУРИЦЕЙ (КОПИЯ)

Плов с курицей (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,4 %, витамином B6 - 11,1 %, витамином PP - 14,3 %, магнием - 14,4 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 19,4 %, марганцем - 38 %

Чем полезен Плов с курицей (копия)

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов с курицей (копия), калорийность 115,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с курицей (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы