Рецепт Салат из свежих овощей с льняным маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свежих овощей с льняным маслом

Яблоко 96 г
Огурец парниковый 78 г
Помидор (томат), парниковый 98 г
Пекинская капуста 160 г
Перец сладкий красный 16 г
Лук зеленый (перо) 13 г
Укроп 16 г
Льняное масло холодного отжима 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свежих овощей с льняным маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.2 ккал 1684 ккал 1.9% 6.1% 5397 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.8% 8444 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 6.7% 4667 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 6.1% 5214 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 17.6% 1818 г
Вода 91.6 г 2273 г 4% 12.8% 2481 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.7 мкг 900 мкг 7.6% 24.4% 1310 г
альфа Каротин 0.332 мкг ~
бета Каротин 0.444 мг 5 мг 8.9% 28.5% 1126 г
Лютеин + Зеаксантин 15.934 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 7.1% 4615 г
Витамин В4, холин 4.92 мг 500 мг 1% 3.2% 10163 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 7.1% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 20.2% 1600 г
Витамин В9, фолаты 29.216 мкг 400 мкг 7.3% 23.4% 1369 г
Витамин C, аскорбиновая 28.58 мг 90 мг 31.8% 101.9% 315 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.206 мг 15 мг 1.4% 4.5% 7282 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.298 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 0.243 мкг 50 мкг 0.5% 1.6% 20576 г
Витамин К, филлохинон 25.8 мкг 120 мкг 21.5% 68.9% 465 г
Витамин РР, НЭ 0.4551 мг 20 мг 2.3% 7.4% 4395 г
Ниацин 0.255 мг ~
Бетаин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.01 мг 2500 мг 9.6% 30.8% 1046 г
Кальций, Ca 43.5 мг 1000 мг 4.4% 14.1% 2299 г
Кремний, Si 11.113 мг 30 мг 37% 118.6% 270 г
Магний, Mg 11.41 мг 400 мг 2.9% 9.3% 3506 г
Натрий, Na 14.11 мг 1300 мг 1.1% 3.5% 9213 г
Сера, S 10.6 мг 1000 мг 1.1% 3.5% 9434 г
Фосфор, P 28.1 мг 800 мг 3.5% 11.2% 2847 г
Хлор, Cl 19.87 мг 2300 мг 0.9% 2.9% 11575 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.7 мкг ~
Бор, B 79 мкг ~
Ванадий, V 1.49 мкг ~
Железо, Fe 0.824 мг 18 мг 4.6% 14.7% 2184 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 2.2% 14423 г
Кобальт, Co 1.982 мкг 10 мкг 19.8% 63.5% 505 г
Литий, Li 9.172 мкг ~
Марганец, Mn 0.1663 мг 2 мг 8.3% 26.6% 1203 г
Медь, Cu 73.51 мкг 1000 мкг 7.4% 23.7% 1360 г
Молибден, Mo 3.545 мкг 70 мкг 5.1% 16.3% 1975 г
Никель, Ni 6.448 мкг ~
Рубидий, Rb 56.2 мкг ~
Селен, Se 0.495 мкг 55 мкг 0.9% 2.9% 11111 г
Стронций, Sr 4.01 мкг ~
Фтор, F 8.58 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 46620 г
Хром, Cr 3.07 мкг 50 мкг 6.1% 19.6% 1629 г
Цинк, Zn 0.2329 мг 12 мг 1.9% 6.1% 5152 г
Цирконий, Zr 1.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.185 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.104 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.578 г от 0.9 до 3.7 г 64.2% 205.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.188 г от 4.7 до 16.8 г 4% 12.8%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.017 мг ~
Стигмастерол 0.311 мг ~
бета Ситостерол 2.137 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.146 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.066 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.199 г min 16.8 г 1.2% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.197 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.19 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.728 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 20.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.154 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.148 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.573 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.554 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из свежих овощей с льняным маслом составляет 31,2 кКал.

  • Порция = 161 гр (50.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.2 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 91.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ С ЛЬНЯНЫМ МАСЛОМ

Салат из свежих овощей с льняным маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 31,8 %, витамином K - 21,5 %, кремнием - 37 %, кобальтом - 19,8 %

Чем полезен Салат из свежих овощей с льняным маслом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свежих овощей с льняным маслом, калорийность 31,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свежих овощей с льняным маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги