Рецепт Мини-панкейки из геркулеса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мини-панкейки из геркулеса

Овсяные хлопья "геркулес" 200 г
Йогурт Греческий Teos 2% [Савушкин Продукт] 120 г
Молоко 2,5% [Авида] 150 г
Яйцо куриное 100 г
Сахар песок 15 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 2 г
Способ приготовления

Мини-панкейки из геркулеса

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мини-панкейки из геркулеса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.7 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 888 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 6% 884 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 4.8% 1098 г
Углеводы 27.3 г 219 г 12.5% 6.6% 802 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.3% 1000 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.3% 4059 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.3 мкг 900 мкг 4.9% 2.6% 2032 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.165 мг 1.5 мг 11% 5.8% 909 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 3.2% 1651 г
Витамин В4, холин 56.52 мг 500 мг 11.3% 6% 885 г
Витамин В5, пантотеновая 0.603 мг 5 мг 12.1% 6.4% 829 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.8% 1887 г
Витамин В9, фолаты 9.029 мкг 400 мкг 2.3% 1.2% 4430 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 1.6% 3371 г
Витамин D, кальциферол 0.375 мкг 10 мкг 3.8% 2% 2667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.647 мг 15 мг 4.3% 2.3% 2318 г
Витамин Н, биотин 10.256 мкг 50 мкг 20.5% 10.8% 488 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.1806 мг 20 мг 10.9% 5.7% 917 г
Ниацин 0.373 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.43 мг 2500 мг 5.5% 2.9% 1832 г
Кальций, Ca 47.18 мг 1000 мг 4.7% 2.5% 2120 г
Магний, Mg 46.09 мг 400 мг 11.5% 6.1% 868 г
Натрий, Na 65.78 мг 1300 мг 5.1% 2.7% 1976 г
Сера, S 59.97 мг 1000 мг 6% 3.2% 1668 г
Фосфор, P 151.9 мг 800 мг 19% 10% 527 г
Хлор, Cl 51.45 мг 2300 мг 2.2% 1.2% 4470 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.698 мг 18 мг 9.4% 5% 1060 г
Йод, I 5.45 мкг 150 мкг 3.6% 1.9% 2752 г
Кобальт, Co 3.407 мкг 10 мкг 34.1% 18% 294 г
Марганец, Mn 1.3065 мг 2 мг 65.3% 34.4% 153 г
Медь, Cu 167.5 мкг 1000 мкг 16.8% 8.9% 597 г
Молибден, Mo 1.022 мкг 70 мкг 1.5% 0.8% 6849 г
Селен, Se 15.077 мкг 55 мкг 27.4% 14.4% 365 г
Фтор, F 24.7 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16194 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 0.7% 7353 г
Цинк, Zn 1.2453 мг 12 мг 10.4% 5.5% 964 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.477 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.414 г ~
Валин 0.346 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.256 г ~
Лейцин 0.426 г ~
Лизин 0.313 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.276 г ~
Треонин 0.25 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.315 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.564 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.305 г ~
Аспарагиновая кислота 0.557 г ~
Глицин 0.46 г ~
Глутаминовая кислота 1.044 г ~
Пролин 0.313 г ~
Серин 0.353 г ~
Тирозин 0.252 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 2%
Омега-6 жирные кислоты 1.081 г от 4.7 до 16.8 г 23% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.988 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.796 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.17 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.579 г min 16.8 г 9.4% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.426 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.009 г от 11.2 до 20.6 г 9% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.964 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Мини-панкейки из геркулеса составляет 189,7 кКал.

  • Порция = 587 гр (1113.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 189.7 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 27.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 56 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИНИ-ПАНКЕЙКИ ИЗ ГЕРКУЛЕСА

Мини-панкейки из геркулеса богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11 %, холином - 11,3 %, витамином B5 - 12,1 %, витамином H - 20,5 %, магнием - 11,5 %, фосфором - 19 %, кобальтом - 34,1 %, марганцем - 65,3 %, медью - 16,8 %, селеном - 27,4 %

Чем полезен Мини-панкейки из геркулеса

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мини-панкейки из геркулеса, калорийность 189,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мини-панкейки из геркулеса, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги