Рецепт Каша гречнивая 18.04.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша гречнивая 18.04.24

Вода 1100 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 450 г
Говядина тушеная, консервы 310 г
Тушенка 330 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречнивая 18.04.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 951 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 5% 1118 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 11.1% 509 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 3.2% 1752 г
Углеводы (общие) 15.3 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 7.1% 800 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 1.7% 3289 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.7% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 1.8% 3103 г
Витамин В4, холин 11.87 мг 500 мг 2.4% 1.4% 4212 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.8% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2.5% 2247 г
Витамин В9, фолаты 2.86 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 13986 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6329 г
Витамин Н, биотин 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 2.5% 2283 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.6912 мг 20 мг 13.5% 7.6% 743 г
Ниацин 1.413 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.92 мг 2500 мг 5.1% 2.9% 1970 г
Кальций, Ca 8.99 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 11123 г
Кремний, Si 17.736 мг 30 мг 59.1% 33.4% 169 г
Магний, Mg 47.26 мг 400 мг 11.8% 6.7% 846 г
Натрий, Na 69.49 мг 1300 мг 5.3% 3% 1871 г
Сера, S 45.67 мг 1000 мг 4.6% 2.6% 2190 г
Фосфор, P 92.6 мг 800 мг 11.6% 6.6% 864 г
Хлор, Cl 7.99 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 28786 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.3 мкг ~
Бор, B 76.6 мкг ~
Ванадий, V 37.22 мкг ~
Железо, Fe 1.837 мг 18 мг 10.2% 5.8% 980 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 25862 г
Кобальт, Co 0.679 мкг 10 мкг 6.8% 3.8% 1473 г
Литий, Li 0.92 мкг ~
Марганец, Mn 0.3425 мг 2 мг 17.1% 9.7% 584 г
Медь, Cu 141.32 мкг 1000 мкг 14.1% 8% 708 г
Молибден, Mo 8.406 мкг 70 мкг 12% 6.8% 833 г
Никель, Ni 2.212 мкг ~
Рубидий, Rb 11.5 мкг ~
Селен, Se 1.167 мкг 55 мкг 2.1% 1.2% 4713 г
Стронций, Sr 66.56 мкг ~
Титан, Ti 7.23 мкг ~
Фтор, F 59.65 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6706 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 1% 5682 г
Цинк, Zn 0.4516 мг 12 мг 3.8% 2.1% 2657 г
Цирконий, Zr 7.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.13 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.392 г ~
Валин 0.303 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.343 г ~
Лизин 0.328 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.239 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.224 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.39 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.273 г ~
Аспарагиновая кислота 0.435 г ~
Гидроксипролин 0.04 г ~
Глицин 0.299 г ~
Глутаминовая кислота 0.862 г ~
Пролин 0.244 г ~
Серин 0.23 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.23 г от 4.7 до 16.8 г 4.9% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.172 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.471 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.118 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.247 г min 16.8 г 1.5% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.239 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.252 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.235 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Каша гречнивая 18.04.24 составляет 177 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 69.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГРЕЧНИВАЯ 18.04.24

Каша гречнивая 18.04.24 богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 13,5 %, кремнием - 59,1 %, магнием - 11,8 %, фосфором - 11,6 %, марганцем - 17,1 %, медью - 14,1 %, молибденом - 12 %

Чем полезен Каша гречнивая 18.04.24

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша гречнивая 18.04.24, калорийность 177 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша гречнивая 18.04.24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги