Рецепт Перцы фаршированные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перцы фаршированные

Перец сладкий красный 700 г
П/Ф Фарш Куриный [Лента] 500 г
Сыр Российский [Сыр-Бор] 105 г
Рис 80 г
Сметана 15% [Тольяттимолоко] 30 г
Кабачок (Мытьё, нарезка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перцы фаршированные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.7 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1877 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 14.5% 768 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 7.6% 1474 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.9% 5763 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.5% 2500 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 4% 2789 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.3 мкг 900 мкг 17.1% 19.1% 583 г
бета Каротин 0.926 мг 5 мг 18.5% 20.6% 540 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.5% 4615 г
Витамин В4, холин 4.34 мг 500 мг 0.9% 1% 11521 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 3.6% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 13.5% 830 г
Витамин В9, фолаты 9.052 мкг 400 мкг 2.3% 2.6% 4419 г
Витамин C, аскорбиновая 116.4 мг 90 мг 129.3% 144.1% 77 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.322 мг 15 мг 2.1% 2.3% 4658 г
Витамин Н, биотин 0.077 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 64935 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2.3% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.546 мг 20 мг 2.7% 3% 3663 г
Ниацин 0.502 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.08 мг 2500 мг 3.7% 4.1% 2715 г
Кальций, Ca 5 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 20000 г
Кремний, Si 13.583 мг 30 мг 45.3% 50.5% 221 г
Магний, Mg 4.4 мг 400 мг 1.1% 1.2% 9091 г
Натрий, Na 13.34 мг 1300 мг 1% 1.1% 9745 г
Сера, S 5.39 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 18553 г
Фосфор, P 9.8 мг 800 мг 1.2% 1.3% 8163 г
Хлор, Cl 27.98 мг 2300 мг 1.2% 1.3% 8220 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.8 мкг ~
Бор, B 9.9 мкг ~
Ванадий, V 0.41 мкг ~
Железо, Fe 0.317 мг 18 мг 1.8% 2% 5678 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 1% 10638 г
Кобальт, Co 1.473 мкг 10 мкг 14.7% 16.4% 679 г
Литий, Li 40.198 мкг ~
Марганец, Mn 0.0995 мг 2 мг 5% 5.6% 2010 г
Медь, Cu 52.97 мкг 1000 мкг 5.3% 5.9% 1888 г
Молибден, Mo 2.531 мкг 70 мкг 3.6% 4% 2766 г
Никель, Ni 2.383 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 0.276 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 19928 г
Фтор, F 8.93 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44793 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 6.4% 1748 г
Цинк, Zn 0.2403 мг 12 мг 2% 2.2% 4994 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.023 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 0.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.019 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Перцы фаршированные составляет 89,7 кКал.

  • Порция = 189 гр (169.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность89.7 ккал5.93%
Белки9.9 г10.88%
Жиры3.8 г5.76%
Углеводы3.8 г2.75%
Пищевые волокна0.8 г4%
Вода81.5 г3.04%
Витамины и минералы
A
17%
b-car
19%
В1
3.3%
B2
2.2%
Холин
0.9%
B5
3.2%
B6
12%
B9
2.3%
B12
~
C
129%
D
~
E
2.1%
H
0.2%
вит.К
2.1%
PP
2.7%
Калий
3.7%
Ca
0.5%
Si
45%
Mg
1.1%
Na
1%
P
1.2%
Cl
1.2%
Fe
1.8%
I
0.9%
Co
15%
Mn
5%
Cu
5.3%
Mo
3.6%
Se
0.5%
F
0.2%
Cr
5.7%
Zn
2%
Рейтинг
7.9
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
45%
10г
Жиры
38%
Углеводы
17%
Белки 9.9г, 39.6 ккал (44.5%)Жиры 3.8г, 34.2 ккал (38.4%)Углеводы 3.8г, 15.2 ккал (17.1%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.4 : 0.4
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1512 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.0АвгСенОктНояДек2026ФевМарАпрМайИюнИюл5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ПЕРЦЫ ФАРШИРОВАННЫЕ

Перцы фаршированные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,1 %, бэта-каротином - 18,5 %, витамином B6 - 12,1 %, витамином C - 129,3 %, кремнием - 45,3 %, кобальтом - 14,7 %

Чем полезен Перцы фаршированные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перцы фаршированные, калорийность 89,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перцы фаршированные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги