Рецепт Омлет с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с луком

Молоко безлактозное 1,5% 550 г
Яйцо куриное 590 г
Лук репчатый 453 г
Масло подсолнечное «Слобода» 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.5 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1182 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 7.3% 962 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 12.9% 544 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.4% 4977 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.9% 1818 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.3% 3019 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.7 мкг 900 мкг 13.9% 9.8% 722 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 8.5% 826 г
Витамин В4, холин 122.64 мг 500 мг 24.5% 17.2% 408 г
Витамин В5, пантотеновая 0.66 мг 5 мг 13.2% 9.3% 758 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 3.9% 1802 г
Витамин В9, фолаты 6.672 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 5995 г
Витамин В12, кобаламин 0.249 мкг 3 мкг 8.3% 5.8% 1205 г
Витамин C, аскорбиновая 3.68 мг 90 мг 4.1% 2.9% 2446 г
Витамин D, кальциферол 1.055 мкг 10 мкг 10.6% 7.4% 948 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.987 мг 15 мг 13.2% 9.3% 755 г
Витамин Н, биотин 10.021 мкг 50 мкг 20% 14% 499 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.911 мг 20 мг 9.6% 6.7% 1047 г
Ниацин 0.165 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.61 мг 2500 мг 5.3% 3.7% 1900 г
Кальций, Ca 37.8 мг 1000 мг 3.8% 2.7% 2646 г
Кремний, Si 1.841 мг 30 мг 6.1% 4.3% 1630 г
Магний, Mg 10.91 мг 400 мг 2.7% 1.9% 3666 г
Натрий, Na 65.75 мг 1300 мг 5.1% 3.6% 1977 г
Сера, S 108.36 мг 1000 мг 10.8% 7.6% 923 г
Фосфор, P 113.5 мг 800 мг 14.2% 10% 705 г
Хлор, Cl 84.04 мг 2300 мг 3.7% 2.6% 2737 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.3 мкг ~
Бор, B 73.7 мкг ~
Железо, Fe 1.494 мг 18 мг 8.3% 5.8% 1205 г
Йод, I 10.7 мкг 150 мкг 7.1% 5% 1402 г
Кобальт, Co 6.638 мкг 10 мкг 66.4% 46.6% 151 г
Марганец, Mn 0.0986 мг 2 мг 4.9% 3.4% 2028 г
Медь, Cu 71.12 мкг 1000 мкг 7.1% 5% 1406 г
Молибден, Mo 2.878 мкг 70 мкг 4.1% 2.9% 2432 г
Никель, Ni 1.105 мкг ~
Рубидий, Rb 175.3 мкг ~
Селен, Se 14.91 мкг 55 мкг 27.1% 19% 369 г
Фтор, F 37.8 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10582 г
Хром, Cr 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 3.7% 1880 г
Цинк, Zn 0.8455 мг 12 мг 7% 4.9% 1419 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.438 г ~
Валин 0.379 г ~
Гистидин* 0.168 г ~
Изолейцин 0.303 г ~
Лейцин 0.536 г ~
Лизин 0.454 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.353 г ~
Треонин 0.307 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.327 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.568 г ~
Заменимые аминокислоты 0.244 г ~
Аланин 0.362 г ~
Аспарагиновая кислота 0.616 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 0.93 г ~
Пролин 0.203 г ~
Серин 0.456 г ~
Тирозин 0.241 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.861 г от 4.7 до 16.8 г 18.3% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 273.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.454 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.983 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.422 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.384 г min 16.8 г 14.2% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.187 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.962 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.604 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.528 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Омлет с луком составляет 142,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.5 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ЛУКОМ

Омлет с луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, витамином B2 - 12,1 %, холином - 24,5 %, витамином B5 - 13,2 %, витамином E - 13,2 %, витамином H - 20 %, фосфором - 14,2 %, кобальтом - 66,4 %, селеном - 27,1 %

Чем полезен Омлет с луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с луком, калорийность 142,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги