Рецепт Суп с потрошками и вермишелью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с потрошками и вермишелью

Желудок куриный	200 г
Печень куриная	100 г
Картофель	20 г
Картофель	230 г
Лук репчатый	40 г
Морковь	75 г
Лапша яичная, сухая	55 г
Вода	800 г
Масло сливочное 78% жирности, любительское	4 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с потрошками и вермишелью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	57.2 ккал	1684 ккал	3.4%	5.9%	2944 г
Белки	5 г	76 г	6.6%	11.5%	1520 г
Жиры	1.7 г	56 г	3%	5.2%	3294 г
Углеводы	5.8 г	219 г	2.6%	4.5%	3776 г
Углеводы (общие)	6.4 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	4.4%	4000 г
Вода	86.3 г	2273 г	3.8%	6.6%	2634 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	893.8 мкг	900 мкг	99.3%	173.6%	101 г
Ретинол	0.794 мг	~
бета Каротин	0.605 мг	5 мг	12.1%	21.2%	826 г
бета Криптоксантин	0.036 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.97 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.081 мг	1.5 мг	5.4%	9.4%	1852 г
Витамин В2, рибофлавин	0.19 мг	1.8 мг	10.6%	18.5%	947 г
Витамин В4, холин	18.04 мг	500 мг	3.6%	6.3%	2772 г
Витамин В5, пантотеновая	0.589 мг	5 мг	11.8%	20.6%	849 г
Витамин В6, пиридоксин	0.148 мг	2 мг	7.4%	12.9%	1351 г
Витамин В9, фолаты	19.298 мкг	400 мкг	4.8%	8.4%	2073 г
Витамин В12, кобаламин	1.257 мкг	3 мкг	41.9%	73.3%	239 г
Витамин C, аскорбиновая	5.92 мг	90 мг	6.6%	11.5%	1520 г
Витамин D, кальциферол	0.015 мкг	10 мкг	0.2%	0.3%	66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.147 мг	15 мг	1%	1.7%	10204 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.049 мг	~
Витамин Н, биотин	0.07 мкг	50 мкг	0.1%	0.2%	71429 г
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	1.4%	12000 г
Витамин РР, НЭ	2.4196 мг	20 мг	12.1%	21.2%	827 г
Ниацин	1.344 мг	~
Бетаин	4.753 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	174.68 мг	2500 мг	7%	12.2%	1431 г
Кальций, Ca	10.15 мг	1000 мг	1%	1.7%	9852 г
Кремний, Si	9.564 мг	30 мг	31.9%	55.8%	314 г
Магний, Mg	12.44 мг	400 мг	3.1%	5.4%	3215 г
Натрий, Na	20.01 мг	1300 мг	1.5%	2.6%	6497 г
Сера, S	49.47 мг	1000 мг	4.9%	8.6%	2021 г
Фосфор, P	54 мг	800 мг	6.8%	11.9%	1481 г
Хлор, Cl	14.01 мг	2300 мг	0.6%	1%	16417 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	167.5 мкг	~
Бор, B	34 мкг	~
Ванадий, V	29.31 мкг	~
Железо, Fe	2.261 мг	18 мг	12.6%	22%	796 г
Йод, I	1.15 мкг	150 мкг	0.8%	1.4%	13043 г
Кобальт, Co	3.084 мкг	10 мкг	30.8%	53.8%	324 г
Литий, Li	12.927 мкг	~
Марганец, Mn	0.1029 мг	2 мг	5.1%	8.9%	1944 г
Медь, Cu	77.31 мкг	1000 мкг	7.7%	13.5%	1293 г
Молибден, Mo	7.861 мкг	70 мкг	11.2%	19.6%	890 г
Никель, Ni	1.194 мкг	~
Рубидий, Rb	95.7 мкг	~
Селен, Se	9.838 мкг	55 мкг	17.9%	31.3%	559 г
Стронций, Sr	1.95 мкг	~
Фтор, F	60.94 мкг	4000 мкг	1.5%	2.6%	6564 г
Хром, Cr	3.74 мкг	50 мкг	7.5%	13.1%	1337 г
Цинк, Zn	1.0499 мг	12 мг	8.7%	15.2%	1143 г
Цирконий, Zr	0.5 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.473 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.142 г	~
Аргинин*	0.283 г	~
Валин	0.263 г	~
Гистидин*	0.101 г	~
Изолейцин	0.226 г	~
Лейцин	0.425 г	~
Лизин	0.252 г	~
Метионин	0.093 г	~
Метионин + Цистеин	0.134 г	~
Треонин	0.178 г	~
Триптофан	0.077 г	~
Фенилаланин	0.216 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.324 г	~
Заменимые аминокислоты	0.24 г	~
Аланин	0.33 г	~
Аспарагиновая кислота	0.46 г	~
Гидроксипролин	0.059 г	~
Глицин	0.37 г	~
Глутаминовая кислота	0.883 г	~
Пролин	0.301 г	~
Серин	0.161 г	~
Тирозин	0.145 г	~
Цистеин	0.061 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.02 г	от 0.9 до 3.7 г	2.2%	3.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.16 г	от 4.7 до 16.8 г	3.4%	5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	57.94 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.417 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.007 г	~
6:0 Капроновая	0.004 г	~
8:0 Каприловая	0.002 г	~
10:0 Каприновая	0.005 г	~
12:0 Лауриновая	0.005 г	~
14:0 Миристиновая	0.021 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.168 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.06 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.556 г	min 16.8 г	3.3%	5.8%
14:1 Миристолеиновая	0.005 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.017 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.227 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.232 г	от 11.2 до 20.6 г	2.1%	3.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.098 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Суп с потрошками и вермишелью составляет 57,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	57.2 кКал	-%
	Белки	5 г	-%
	Жиры	1.7 г	-%
	Углеводы	5.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	86.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ПОТРОШКАМИ И ВЕРМИШЕЛЬЮ

Суп с потрошками и вермишелью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 99,3 %, бэта-каротином - 12,1 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином B12 - 41,9 %, витамином PP - 12,1 %, кремнием - 31,9 %, железом - 12,6 %, кобальтом - 30,8 %, молибденом - 11,2 %, селеном - 17,9 %

Чем полезен Суп с потрошками и вермишелью

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп с потрошками и вермишелью, калорийность 57,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с потрошками и вермишелью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Оладьи из куриной печени и клетчатки

Автор Mandarinka Masha

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Танюра

2024-11-09

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе