Рецепт Кето-гриссини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето-гриссини

Моцарелла 24% Италия 90 г
масло валио 35 г
Яйцо куриное 55 г
Льняная мука 50 г
Миндальная мука 20 г
Пищевая сода 1 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето-гриссини".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 344.4 ккал 1684 ккал 20.5% 6% 489 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 6.9% 418 г
Жиры 30.2 г 56 г 53.9% 15.7% 185 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.2% 15643 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.7% 1667 г
Вода 47.9 г 2273 г 2.1% 0.6% 4745 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.5 мкг 900 мкг 6.3% 1.8% 1593 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 1.8% 1622 г
Витамин В4, холин 54.69 мг 500 мг 10.9% 3.2% 914 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 1.9% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 0.5% 5556 г
Витамин В9, фолаты 10.771 мкг 400 мкг 2.7% 0.8% 3714 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 1.1% 2655 г
Витамин D, кальциферол 0.478 мкг 10 мкг 4.8% 1.4% 2092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 0.3% 11538 г
Витамин Н, биотин 4.391 мкг 50 мкг 8.8% 2.6% 1139 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9415 мг 20 мг 4.7% 1.4% 2124 г
Ниацин 0.041 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 34.25 мг 2500 мг 1.4% 0.4% 7299 г
Кальций, Ca 13.53 мг 1000 мг 1.4% 0.4% 7391 г
Магний, Mg 2.91 мг 400 мг 0.7% 0.2% 13746 г
Натрий, Na 432.77 мг 1300 мг 33.3% 9.7% 300 г
Сера, S 40.57 мг 1000 мг 4.1% 1.2% 2465 г
Фосфор, P 44.6 мг 800 мг 5.6% 1.6% 1794 г
Хлор, Cl 269.84 мг 2300 мг 11.7% 3.4% 852 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.564 мг 18 мг 3.1% 0.9% 3191 г
Йод, I 4.35 мкг 150 мкг 2.9% 0.8% 3448 г
Кобальт, Co 2.233 мкг 10 мкг 22.3% 6.5% 448 г
Марганец, Mn 0.0085 мг 2 мг 0.4% 0.1% 23529 г
Медь, Cu 20.84 мкг 1000 мкг 2.1% 0.6% 4798 г
Молибден, Mo 1.739 мкг 70 мкг 2.5% 0.7% 4025 г
Селен, Se 6.706 мкг 55 мкг 12.2% 3.5% 820 г
Фтор, F 11.96 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33445 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 0.5% 5747 г
Цинк, Zn 0.2751 мг 12 мг 2.3% 0.7% 4362 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.246 г ~
Лизин 0.209 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.246 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.284 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.41 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.388 г от 4.7 до 16.8 г 8.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.656 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.448 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.097 г min 16.8 г 6.5% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.897 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.274 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.239 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Кето-гриссини составляет 344,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 344.4 кКал -%
Белки 18.2 г -%
Жиры 30.2 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 47.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО-ГРИССИНИ

Кето-гриссини богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 11,7 %, кобальтом - 22,3 %, селеном - 12,2 %

Чем полезен Кето-гриссини

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето-гриссини, калорийность 344,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето-гриссини, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты