Рецепт Лаваш с творогом и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с творогом и зеленью

Творог 0% [Яготинский] 101 г
Кинза [Лето] 6 г
Укроп 8 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец красный молотый острый 0.3 г
Лаваш Армянский Тонкий [Ар'лаваш] 50 г
Сыр Сулугуни [Адыгейский Молзавод] 20 г
Паприка, перец сладкий молотый 0.2 г
Чеснок сушеный [Сырье и приправы] 0.3 г
Перец черный, молотый или горошек 0.3 г
Шпинат 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с творогом и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.5 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1484 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 13.8% 639 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.4% 2545 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 4.6% 1938 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.8% 3105 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.5 мкг 900 мкг 18.2% 16% 550 г
альфа Каротин 0.54 мкг ~
бета Каротин 1.003 мг 5 мг 20.1% 17.7% 499 г
бета Криптоксантин 13.74 мкг ~
Ликопин 0.026 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 34.664 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.1% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.5% 3600 г
Витамин В4, холин 3.76 мг 500 мг 0.8% 0.7% 13298 г
Витамин В5, пантотеновая 0.066 мг 5 мг 1.3% 1.1% 7576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 1.2% 7143 г
Витамин В9, фолаты 15.247 мкг 400 мкг 3.8% 3.3% 2623 г
Витамин C, аскорбиновая 13.31 мг 90 мг 14.8% 13% 676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.567 мг 15 мг 3.8% 3.3% 2646 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.032 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 156250 г
Витамин К, филлохинон 87.7 мкг 120 мкг 73.1% 64.4% 137 г
Витамин РР, НЭ 0.2825 мг 20 мг 1.4% 1.2% 7080 г
Ниацин 0.127 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.59 мг 2500 мг 6.2% 5.5% 1617 г
Кальций, Ca 29.13 мг 1000 мг 2.9% 2.6% 3433 г
Кремний, Si 9.074 мг 30 мг 30.2% 26.6% 331 г
Магний, Mg 17.59 мг 400 мг 4.4% 3.9% 2274 г
Натрий, Na 176.32 мг 1300 мг 13.6% 12% 737 г
Сера, S 7.47 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 13387 г
Фосфор, P 19.1 мг 800 мг 2.4% 2.1% 4188 г
Хлор, Cl 272.24 мг 2300 мг 11.8% 10.4% 845 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.9 мкг ~
Бор, B 6.7 мкг ~
Ванадий, V 1.7 мкг ~
Железо, Fe 2.49 мг 18 мг 13.8% 12.2% 723 г
Йод, I 2.88 мкг 150 мкг 1.9% 1.7% 5208 г
Кобальт, Co 0.468 мкг 10 мкг 4.7% 4.1% 2137 г
Литий, Li 0.194 мкг ~
Марганец, Mn 0.2245 мг 2 мг 11.2% 9.9% 891 г
Медь, Cu 11.5 мкг 1000 мкг 1.2% 1.1% 8696 г
Молибден, Mo 1.464 мкг 70 мкг 2.1% 1.9% 4781 г
Никель, Ni 0.447 мкг ~
Рубидий, Rb 3.6 мкг ~
Селен, Se 0.295 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 18644 г
Стронций, Sr 14.62 мкг ~
Фтор, F 8.54 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 46838 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 2.1% 4132 г
Цинк, Zn 0.1367 мг 12 мг 1.1% 1% 8778 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.222 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.06 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.025 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 0.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.385 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.029 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.019 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с творогом и зеленью составляет 113,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.5 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 73.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С ТВОРОГОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

Лаваш с творогом и зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,2 %, бэта-каротином - 20,1 %, витамином C - 14,8 %, витамином K - 73,1 %, кремнием - 30,2 %, хлором - 11,8 %, железом - 13,8 %, марганцем - 11,2 %

Чем полезен Лаваш с творогом и зеленью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш с творогом и зеленью, калорийность 113,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с творогом и зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги