Рецепт Оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи

Яйцо куриное (Запекание) 117 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 330 г
Вода 330 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Сахар песок 40 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Растительное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.6 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1062 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 4.5% 1407 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 4.4% 1436 г
Углеводы 25.2 г 219 г 11.5% 7.3% 869 г
Углеводы (общие) 23.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.2% 2000 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.8% 3476 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.1 мкг 900 мкг 3% 1.9% 3321 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 3.9% 1607 г
Витамин В4, холин 47.04 мг 500 мг 9.4% 5.9% 1063 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 3.6% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 1.9% 3333 г
Витамин В9, фолаты 5.624 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7112 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 2.5% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.238 мкг 10 мкг 2.4% 1.5% 4202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.298 мг 15 мг 8.7% 5.5% 1156 г
Витамин Н, биотин 3.824 мкг 50 мкг 7.6% 4.8% 1308 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.467 мг 20 мг 7.3% 4.6% 1363 г
Ниацин 0.412 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.04 мг 2500 мг 3.9% 2.5% 2576 г
Кальций, Ca 50.05 мг 1000 мг 5% 3.2% 1998 г
Кремний, Si 1.142 мг 30 мг 3.8% 2.4% 2627 г
Магний, Mg 10.4 мг 400 мг 2.6% 1.6% 3846 г
Натрий, Na 109.32 мг 1300 мг 8.4% 5.3% 1189 г
Сера, S 49.68 мг 1000 мг 5% 3.2% 2013 г
Фосфор, P 74.9 мг 800 мг 9.4% 5.9% 1068 г
Хлор, Cl 174.3 мг 2300 мг 7.6% 4.8% 1320 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 315.1 мкг ~
Бор, B 10.6 мкг ~
Ванадий, V 25.69 мкг ~
Железо, Fe 0.686 мг 18 мг 3.8% 2.4% 2624 г
Йод, I 4.43 мкг 150 мкг 3% 1.9% 3386 г
Кобальт, Co 1.942 мкг 10 мкг 19.4% 12.2% 515 г
Марганец, Mn 0.1686 мг 2 мг 8.4% 5.3% 1186 г
Медь, Cu 43.36 мкг 1000 мкг 4.3% 2.7% 2306 г
Молибден, Mo 6.542 мкг 70 мкг 9.3% 5.9% 1070 г
Никель, Ni 0.628 мкг ~
Олово, Sn 6.1 мкг ~
Селен, Se 5.097 мкг 55 мкг 9.3% 5.9% 1079 г
Стронций, Sr 5.23 мкг ~
Титан, Ti 3.14 мкг ~
Фтор, F 51.52 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7764 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 2.1% 2924 г
Цинк, Zn 0.4636 мг 12 мг 3.9% 2.5% 2588 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.38 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.125 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.131 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.205 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.315 г от 4.7 до 16.8 г 6.7% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.599 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.238 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.624 г min 16.8 г 3.7% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.474 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.149 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.128 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Оладьи составляет 158,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.6 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 25.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 65.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ

Оладьи богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 19,4 %

Чем полезен Оладьи

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи, калорийность 158,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты