Рецепт Сырники (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники (копия)

Яйцо Куриное Домашнее [ВкусВилл] 50 г
Мука Шугуровская 1 сорт 20 г
Мука Шугуровская Цельнрозерновая 20 г
Шугуровская мука высшего сорта 25 г
Топленое Масло Гхи [Вастэко] 3 г
Творог 2% жирности 410 г
Творог Обезжиренный [Искренне Ваш] 190 г
Йогурт Греческий 2% [Eco Greco] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.5 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1119 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 17.2% 386 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3.8% 1750 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 2.8% 2380 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.9% 3423 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6 мкг 900 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Ретинол 0.006 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.1% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 5.5% 1208 г
Витамин В4, холин 25.66 мг 500 мг 5.1% 3.4% 1949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 1.7% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3.8% 1770 г
Витамин В9, фолаты 23.872 мкг 400 мкг 6% 4% 1676 г
Витамин В12, кобаламин 0.788 мкг 3 мкг 26.3% 17.5% 381 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Н, биотин 4.536 мкг 50 мкг 9.1% 6% 1102 г
Витамин РР, НЭ 2.2678 мг 20 мг 11.3% 7.5% 882 г
Ниацин 0.298 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.64 мг 2500 мг 1.9% 1.3% 5360 г
Кальций, Ca 71.62 мг 1000 мг 7.2% 4.8% 1396 г
Магний, Mg 14.32 мг 400 мг 3.6% 2.4% 2793 г
Натрий, Na 20.93 мг 1300 мг 1.6% 1.1% 6211 г
Сера, S 119.36 мг 1000 мг 11.9% 7.9% 838 г
Фосфор, P 107.4 мг 800 мг 13.4% 8.9% 745 г
Хлор, Cl 68.63 мг 2300 мг 3% 2% 3351 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.8 мкг ~
Железо, Fe 0.179 мг 18 мг 1% 0.7% 10056 г
Йод, I 5.37 мкг 150 мкг 3.6% 2.4% 2793 г
Кобальт, Co 1.194 мкг 10 мкг 11.9% 7.9% 838 г
Марганец, Mn 0.0048 мг 2 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Медь, Cu 35.81 мкг 1000 мкг 3.6% 2.4% 2793 г
Молибден, Mo 4.595 мкг 70 мкг 6.6% 4.4% 1523 г
Олово, Sn 8.95 мкг ~
Селен, Se 17.904 мкг 55 мкг 32.6% 21.7% 307 г
Стронций, Sr 10.15 мкг ~
Фтор, F 19.1 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20942 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 1.6% 4202 г
Цинк, Zn 0.2172 мг 12 мг 1.8% 1.2% 5525 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.058 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.716 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.35 г min 16.8 г 2.1% 1.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.068 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.4%

Энергетическая ценность Сырники (копия) составляет 150,5 кКал.

  • Порция = 137 гр (206.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.5 кКал -%
Белки 19.7 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 66.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ (КОПИЯ)

Сырники (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 26,3 %, витамином PP - 11,3 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 11,9 %, селеном - 32,6 %

Чем полезен Сырники (копия)

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники (копия), калорийность 150,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги