Рецепт Па шарлотка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Па шарлотка
| Яйцо куриное | 55 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 40 г |
| Яичный белок куриный | 100 г |
| Яблоко | 190 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Па шарлотка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.2 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1462 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 8.6% | 1013 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 3.9% | 2240 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 6.2% | 1413 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.9% | 1250 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3166 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.2 мкг | 900 мкг | 5.5% | 4.8% | 1829 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3.1% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.292 мг | 1.8 мг | 16.2% | 14.1% | 616 г |
| Витамин В4, холин | 65.91 мг | 500 мг | 13.2% | 11.5% | 759 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.39 мг | 5 мг | 7.8% | 6.8% | 1282 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 4.3% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.319 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.4% | 6330 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.118 мкг | 3 мкг | 3.9% | 3.4% | 2542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.13 мг | 90 мг | 6.8% | 5.9% | 1468 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.39 мкг | 10 мкг | 3.9% | 3.4% | 2564 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.423 мг | 15 мг | 2.8% | 2.4% | 3546 г |
| Витамин Н, биотин | 6.284 мкг | 50 мкг | 12.6% | 10.9% | 796 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2387 мг | 20 мг | 11.2% | 9.7% | 893 г |
| Ниацин | 0.437 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260 мг | 2500 мг | 10.4% | 9% | 962 г |
| Кальций, Ca | 25.11 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.2% | 3982 г |
| Кремний, Si | 1.742 мг | 30 мг | 5.8% | 5% | 1722 г |
| Магний, Mg | 12.61 мг | 400 мг | 3.2% | 2.8% | 3172 г |
| Натрий, Na | 101.06 мг | 1300 мг | 7.8% | 6.8% | 1286 г |
| Сера, S | 103.65 мг | 1000 мг | 10.4% | 9% | 965 г |
| Фосфор, P | 60.6 мг | 800 мг | 7.6% | 6.6% | 1320 г |
| Хлор, Cl | 86.97 мг | 2300 мг | 3.8% | 3.3% | 2645 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 202.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 154.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.995 мг | 18 мг | 11.1% | 9.6% | 902 г |
| Йод, I | 7.23 мкг | 150 мкг | 4.8% | 4.2% | 2075 г |
| Кобальт, Co | 2.916 мкг | 10 мкг | 29.2% | 25.3% | 343 г |
| Литий, Li | 0.49 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1098 мг | 2 мг | 5.5% | 4.8% | 1821 г |
| Медь, Cu | 111.82 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 9.7% | 894 г |
| Молибден, Mo | 7.645 мкг | 70 мкг | 10.9% | 9.5% | 916 г |
| Никель, Ni | 10.703 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.856 мкг | 55 мкг | 23.4% | 20.3% | 428 г |
| Стронций, Sr | 2.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.5 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22857 г |
| Хром, Cr | 4.41 мкг | 50 мкг | 8.8% | 7.6% | 1134 г |
| Цинк, Zn | 0.4537 мг | 12 мг | 3.8% | 3.3% | 2645 г |
| Цирконий, Zr | 1.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.252 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.346 г | ~ | |||
| Валин | 0.383 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.145 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.318 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.5 г | ~ | |||
| Лизин | 0.39 г | ~ | |||
| Метионин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.356 г | ~ | |||
| Треонин | 0.27 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.337 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.558 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аланин | 0.359 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.592 г | ~ | |||
| Глицин | 0.209 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.827 г | ~ | |||
| Пролин | 0.208 г | ~ | |||
| Серин | 0.42 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.393 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.4% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.619 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.364 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.882 г | min 16.8 г | 5.3% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.726 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.224 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Па шарлотка составляет 115,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 115.2 кКал | -% | |
| Белки | 7.5 г | -% | |
| Жиры | 2.5 г | -% | |
| Углеводы | 15.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 71.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПА ШАРЛОТКА
Па шарлотка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 16,2 %, холином - 13,2 %, витамином H - 12,6 %, витамином PP - 11,2 %, железом - 11,1 %, кобальтом - 29,2 %, медью - 11,2 %, селеном - 23,4 %
Чем полезен Па шарлотка
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Зеленый борщ
- Омега 3-6-9
- Пп блины
- Каша из тыквы и сыра моя
- Сервелат финский
- Грудка куриная жаренная
- Блинчики классика
- Овсяноблин
- Салат с черемшой
- Гречка с сердечками
- Молоко без лактозы 3,5%
- Сырники с тыквой и морковью
- Хлебцы льняные
- Индейка жареная в масле
- ПОКЕ-БОУЛ С ЛОСОСЕМ
- Кетчуп итальянский Янта
- Печенье Цветочек
- Фарш любительский
- Магний В6
- Творожок с шоколадом «Карум»
- Мюсли на завтрак
- Тыквенный манник
- Зефир
- Суп с чечевицей и фрикадельками в мультиварке
- Кюрзе с творогом и зеленью
- Булочка для бургера
- Омлет (копия) на двоих
- Сырники
- Капуста с морковкой салат с маслом
- Каша рисовая
- Сырные булочки 06.04
- Хачапури 3
- Creatine monohydrate
- Семена чиа с кефиром и киви
- Кофе с кокосовым молоком
- Rindfleisch Frikadellen
- Соус тар тар 3 корочки
- Сырники из сухого творога
- Сырники с арахисовой мукой
- Борщ зеленый 2
- Сухарики 3 корки сёмга
- Тянучка
- Хлеб белый Харис
- Зелёный борщ
- Замороженный чай
- Колечки шоколадно-ореховые
- Кекс ванильный
- Лейс сыр
- Овсяноблин с сельдью
- Whey protein chocolate bombbar
- Чиабатта без дрожжевая
- Семена чиа с кефиром и бананом
- Латте
- Пирог из слоеного теста с грибами
- Мармелад пониженной калорийности
- Омлет
- Винегрет
- Тесто слоеное
- Карат
- Шампиньоны с майонезом и соевым соусом
- Яичница с белой фасолью
- Бамбураш
- Йогурт малина жимолость
- САЛАТ С АВОКАДО И ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ
- Салат из огурца и редиски
- Вяленое мясо утки
- ЖЕЛАТИНОВЫЕ КОНФЕТКИ М
- Блин из зеленой гречки с сыром тофу и помидорами
- Греческий йогурт
- Цикорий с молоком
- ЧИА ПУДИНГ
- лопатка свиная
- Сыр сулугуни
- Запеканка морковная с сыром from Iryna
- Рикотта из козьего молока
- легкое кукурузное
- Творог 9% перекус Ф-190 С-215
- Салат из капусты, свёклы и морковки
- Шарлотка бисквитная моя
- Оладьи 7 4 24
- СУП С СЕМГОЙ И ШПИНАТОМ
- Мусс творлжный
- Печенье витаминизированное традиционное юбилейное
- Вафли протеиновые
- Крокеты с грибами и сыром
- Помело
- ГОВЯЖЬИ КОТЛЕТЫ С БРОККОЛИ
- Чизкейк
- Шоколад молочный Спартак
- Цельнозерновой хлеб с гречневой мукой
- Котлеты с грибами
- СУФЛЕ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ
- яблочно-персиковое пюре
- Сыр с грибами плавленный
- Мультизлаковый хлеб
- Мармелад кислый кубик
- ЗАПЕКАНКА С ГОРБУШЕЙ
- Тесто для чизкейка
- Оладушкана кефире закваске
- Рис с мексиканской смесью.
Метки: Как приготовить Па шарлотка, калорийность 115,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Па шарлотка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
