Рецепт Банановые вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановые вафли

Бананы 420 г
Йогурт 3,25% жирности, 3,5% белка, натуральный 120 г
Яйцо куриное 228 г
Протеин 80 Плюс [Weider] 120 г
Мука Полбы Цельнозерновая [Вастэко] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.7 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 749 г
Белки 21.5 г 76 г 28.3% 12.6% 353 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 3.6% 1244 г
Углеводы 24.1 г 219 г 11% 4.9% 909 г
Углеводы (общие) 14.7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.6% 1250 г
Вода 47.4 г 2273 г 2.1% 0.9% 4795 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.5 мкг 900 мкг 6.5% 2.9% 1538 г
Ретинол 0.057 мг ~
альфа Каротин 15 мкг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
бета Криптоксантин 2.931 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 177.034 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 5.4% 829 г
Витамин В4, холин 104.18 мг 500 мг 20.8% 9.3% 480 г
Витамин В5, пантотеновая 0.766 мг 5 мг 15.3% 6.8% 653 г
Витамин В6, пиридоксин 0.281 мг 2 мг 14.1% 6.3% 712 г
Витамин В9, фолаты 28.509 мкг 400 мкг 7.1% 3.2% 1403 г
Витамин В12, кобаламин 0.353 мкг 3 мкг 11.8% 5.3% 850 г
Витамин C, аскорбиновая 5.31 мг 90 мг 5.9% 2.6% 1695 г
Витамин D, кальциферол 0.669 мкг 10 мкг 6.7% 3% 1495 г
Витамин D3, холекальциферол 0.669 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.412 мг 15 мг 2.7% 1.2% 3641 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.175 мг ~
дельта Токоферол 0.026 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.4363 мг 20 мг 2.2% 1% 4584 г
Бетаин 0.158 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.32 мг 2500 мг 11.5% 5.1% 873 г
Кальций, Ca 41.98 мг 1000 мг 4.2% 1.9% 2382 г
Магний, Mg 22.17 мг 400 мг 5.5% 2.4% 1804 г
Натрий, Na 54.74 мг 1300 мг 4.2% 1.9% 2375 г
Сера, S 53.4 мг 1000 мг 5.3% 2.4% 1873 г
Фосфор, P 94 мг 800 мг 11.8% 5.3% 851 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.735 мг 18 мг 4.1% 1.8% 2449 г
Марганец, Mn 0.1718 мг 2 мг 8.6% 3.8% 1164 г
Медь, Cu 71.79 мкг 1000 мкг 7.2% 3.2% 1393 г
Селен, Se 10.977 мкг 55 мкг 20% 8.9% 501 г
Фтор, F 3.74 мкг 4000 мкг 0.1% 106952 г
Цинк, Zn 0.6113 мг 12 мг 5.1% 2.3% 1963 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.228 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.314 г ~
Валин 0.357 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.268 г ~
Лейцин 0.455 г ~
Лизин 0.38 г ~
Метионин 0.146 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.283 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.289 г ~
Аспарагиновая кислота 0.554 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 0.753 г ~
Пролин 0.254 г ~
Серин 0.377 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.62 г от 4.7 до 16.8 г 13.2% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.39 мг max 300 мг
Фитостеролы 9.6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.616 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.018 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.071 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.94 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.321 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.364 г min 16.8 г 8.1% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.252 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.104 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.682 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.545 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.499 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.019 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Банановые вафли составляет 224,7 кКал.

  • Порция = 140 гр (314.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 224.7 кКал -%
Белки 21.5 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 24.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 47.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЕ ВАФЛИ

Банановые вафли богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,1 %, холином - 20,8 %, витамином B5 - 15,3 %, витамином B6 - 14,1 %, витамином B12 - 11,8 %, калием - 11,5 %, фосфором - 11,8 %, селеном - 20 %

Чем полезен Банановые вафли

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановые вафли, калорийность 224,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановые вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги