Рецепт Салат с курицей и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с курицей и грибами
| курица | 40 г |
| Шампиньоны | 60 г |
| Помидоры Черри [Лукашинские] | 50 г |
| Пекинская капуста | 60 г |
| Сметана 20% жирности | 30 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 10 г |
| Огурец грунтовый | 45 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и грибами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.3 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1929 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 5.7% | 2000 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 13.9% | 824 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.4% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.3% | 1818 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 4.2% | 2716 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.9 мкг | 900 мкг | 2.8% | 3.2% | 3614 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.201 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 1.5% | 7937 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 9.632 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.6% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 8.6% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 18.98 мг | 500 мг | 3.8% | 4.4% | 2634 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.594 мг | 5 мг | 11.9% | 13.6% | 842 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 7.1% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.142 мкг | 400 мкг | 6% | 6.9% | 1657 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.122 мкг | 3 мкг | 4.1% | 4.7% | 2459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.95 мг | 90 мг | 9.9% | 11.3% | 1006 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.215 мг | 15 мг | 1.4% | 1.6% | 6977 г |
| Витамин Н, биотин | 4.712 мкг | 50 мкг | 9.4% | 10.8% | 1061 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.8 мкг | 120 мкг | 9.8% | 11.2% | 1017 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6202 мг | 20 мг | 13.1% | 15% | 763 г |
| Ниацин | 1.003 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.87 мг | 2500 мг | 9% | 10.3% | 1117 г |
| Кальций, Ca | 37.58 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.4% | 2661 г |
| Кремний, Si | 8.579 мг | 30 мг | 28.6% | 32.8% | 350 г |
| Магний, Mg | 13.94 мг | 400 мг | 3.5% | 4% | 2869 г |
| Натрий, Na | 219.88 мг | 1300 мг | 16.9% | 19.4% | 591 г |
| Сера, S | 30.72 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.6% | 3255 г |
| Фосфор, P | 65.4 мг | 800 мг | 8.2% | 9.4% | 1223 г |
| Хлор, Cl | 223.57 мг | 2300 мг | 9.7% | 11.1% | 1029 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 153 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.677 мг | 18 мг | 3.8% | 4.4% | 2659 г |
| Йод, I | 5.63 мкг | 150 мкг | 3.8% | 4.4% | 2664 г |
| Кобальт, Co | 4.517 мкг | 10 мкг | 45.2% | 51.8% | 221 г |
| Литий, Li | 0.161 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1311 мг | 2 мг | 6.6% | 7.6% | 1526 г |
| Медь, Cu | 138.25 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 15.8% | 723 г |
| Молибден, Mo | 1.622 мкг | 70 мкг | 2.3% | 2.6% | 4316 г |
| Никель, Ni | 0.002 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.51 мкг | 55 мкг | 10% | 11.5% | 998 г |
| Стронций, Sr | 5.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.04 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 19960 г |
| Хром, Cr | 4.61 мкг | 50 мкг | 9.2% | 10.5% | 1085 г |
| Цинк, Zn | 0.389 мг | 12 мг | 3.2% | 3.7% | 3085 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.189 г | от 4.7 до 16.8 г | 4% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.52 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.204 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.251 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.645 г | min 16.8 г | 3.8% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.214 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с курицей и грибами составляет 87,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 87.3 кКал | -% | |
| Белки | 3.8 г | -% | |
| Жиры | 6.8 г | -% | |
| Углеводы | 2.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 83.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ
Салат с курицей и грибами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 11,9 %, витамином PP - 13,1 %, кремнием - 28,6 %, кобальтом - 45,2 %, медью - 13,8 %
Чем полезен Салат с курицей и грибами
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- горох «приво»
- Молоко Pilos 3,5%
- Котлета по-киевски с пюре
- Щи из свежей капусты с курицей
- Бананы в кляре
- Карамель Butter milk
- Мороженое лакомка (Чистая линия)
- Зефир ванильный
- Чай
- Индейка в соусе неаполитана
- Куриное филе с брокколи
- Neapolita
- Кабачковые вафли с универсальной и гречневой мукой
- Кабачковые вафли с универсальной и гречневой мукой
- Хлебцы гречневые Dr. Korner
- Конфеты Сникерс
- Гематоген
- Горбуша запечённая 31-03-24
- Форель радужная слабосолёная
- Салат из кальмара с рисом и огурцом
- Салат из грибов муэр и цветной капусты
- Ветчина дугушка
- Капустный салат
- Golden corn
- Терияки соус
- Фритата примерно
- Творог Пискаревский 5% (с ХС)
- Паста с курицей (1.04.24)
- Рейхан напиток
- Арахис (Зелёный слон)
- Творожный крем пасха
- багет зерновой Ватрушка
- Гуляш из свинины.
- Шарлотка без муки
- Мираторг лечо по-венгерски
- Ячневая крупа (ВоЛожка)
- Каша рисовая по маминому рецепту 19-05-24
- Мираторг Сотэ
- Миндаль
- Сырок творожный глазированный Апельсин, Фермерская коллекция
- Мираторг Овощи гриль
- Банановый кекс
- пирог Лимонник Ватрушка
- Сердечки индюшачьи тушеные с томатной пастой
- Запечённые котлеты
- Курабье печенье
- Салат из зелени и помидоров черри с перепелиными яйцами
- Салат из молодой капусты
- Омега 3 women(4шт)
- Грибы в духовке
- Щековина копчено вареная
- курица с чатни
- Омлет с форелью, сыром, авокадо
- Компот из сухофруктов без сахара
- Low fat New Zealand beef
- баклажан запеченый
- Котлеты бедро индейки 31-03-24
- Лапша siem sam
- Витамин B12 от Doctor's best
- Кофе с шоколадом и апельсином из самоката
- Хлеб Ржаное чудо с клюквой
- Салат из зелени и помидоров черри с орехами
- Farfalle Rigate Pasta
- Салат огирок
- Листовой салат
- Картошка с мясом
- Печенье протеин
- Салат из капусты с морковью без заправки, 200 гр
- Матча с молоком
- Котлеты овощные с кабачком и морковью
- Урбеч кешью/кокос «мельница согратль»
- Кетчуп Барбекю
- Куриные нагетсы
- Лосось атлантический (сёмга) слабосолёный
- Сосиски сочинки по-баварски
- Курдюк копченый со специями
- Шоколад тёмный alten burg
- Батончик арахисовый
- Картофельная бабка
- Шаурма домашняя
- Смузи мультифрут
- Грудка индейки обжаренная в подсолн масле
- Горбуша с картофелем
- Бигус с курицей 01.04
- Йод
- Овсяно напиток 1.5% [ne moloko]
- Квашеная капуста
- Овсяноблин шоколадный
- Сухиничи
- Голень цыпленка
- Печёночные оладьи 01.04
- Котлеты рыбные из трески атлантической Маркет, 300г
- Стейк из индейки, 1 шт 125 гр
- Рис с овощами
- ПП хачапури (с венгерским творогом)
- Лапша вок с курицей ("Рестория шеф")
- Jamy pie
- Йогурт греческий с черникой 3,4%
- Вафли кабачок
- Салат из капусты с морковью
Метки: Как приготовить Салат с курицей и грибами, калорийность 87,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с курицей и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
