Рецепт Свекла с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла с чесноком

Свекла 201 г
Чеснок 6 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Сметана 20% жирности 11 г
Грецкий орех 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.9 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1774 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3% 3619 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 10.5% 1000 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 4.4% 2407 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 12.6% 833 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 3.7% 2852 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.5 мкг 900 мкг 1.2% 1.3% 8571 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.2% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.8% 3750 г
Витамин В4, холин 9.77 мг 500 мг 2% 2.1% 5118 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 3.3% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 5.4% 1980 г
Витамин В9, фолаты 13.807 мкг 400 мкг 3.5% 3.7% 2897 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 0.7% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 9.17 мг 90 мг 10.2% 10.7% 981 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.487 мг 15 мг 9.9% 10.4% 1009 г
Витамин Н, биотин 0.434 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 11521 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.5983 мг 20 мг 3% 3.2% 3343 г
Ниацин 0.247 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.7 мг 2500 мг 11.1% 11.7% 900 г
Кальций, Ca 44.9 мг 1000 мг 4.5% 4.7% 2227 г
Кремний, Si 70.671 мг 30 мг 235.6% 248.3% 42 г
Магний, Mg 24.09 мг 400 мг 6% 6.3% 1660 г
Натрий, Na 64.59 мг 1300 мг 5% 5.3% 2013 г
Сера, S 11.58 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8636 г
Фосфор, P 54.1 мг 800 мг 6.8% 7.2% 1479 г
Хлор, Cl 42.46 мг 2300 мг 1.8% 1.9% 5417 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.4 мкг ~
Бор, B 248.3 мкг ~
Ванадий, V 62.17 мкг ~
Железо, Fe 1.368 мг 18 мг 7.6% 8% 1316 г
Йод, I 6.86 мкг 150 мкг 4.6% 4.8% 2187 г
Кобальт, Co 2.187 мкг 10 мкг 21.9% 23.1% 457 г
Литий, Li 52.586 мкг ~
Марганец, Mn 0.6476 мг 2 мг 32.4% 34.1% 309 г
Медь, Cu 140.49 мкг 1000 мкг 14% 14.8% 712 г
Молибден, Mo 9.743 мкг 70 мкг 13.9% 14.6% 718 г
Никель, Ni 17.635 мкг ~
Олово, Sn 0.62 мкг ~
Рубидий, Rb 398 мкг ~
Селен, Se 1.129 мкг 55 мкг 2.1% 2.2% 4872 г
Стронций, Sr 8.25 мкг ~
Титан, Ti 0.23 мкг ~
Фтор, F 36.37 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 10998 г
Хром, Cr 18.63 мкг 50 мкг 37.3% 39.3% 268 г
Цинк, Zn 0.4776 мг 12 мг 4% 4.2% 2513 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.953 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 7.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.358 г ~
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.091 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты 0.823 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.318 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.32 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.199 г от 0.9 до 3.7 г 22.1% 23.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.665 г от 4.7 до 16.8 г 56.7% 59.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.652 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.103 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.31 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.383 г min 16.8 г 8.2% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.99 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.063 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.994 г от 11.2 до 20.6 г 26.7% 28.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.575 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.186 г ~

Энергетическая ценность Свекла с чесноком составляет 94,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.9 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 79.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА С ЧЕСНОКОМ

Свекла с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,1 %, кремнием - 235,6 %, кобальтом - 21,9 %, марганцем - 32,4 %, медью - 14 %, молибденом - 13,9 %, хромом - 37,3 %

Чем полезен Свекла с чесноком

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла с чесноком, калорийность 94,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы