Войти

Рецепт Оладьи яблочные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи яблочные

Молоко 4% жирности, топленое 107 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Пищевая сода 4 г
Корица, молотая 2 г
Яйцо куриное 30 г
Соевая мука 63 г
Мука из зелёной гречки 33 г
Яблоко 197 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 2 г
Эритритол (эритрит) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи яблочные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.7 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1481 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 9.6% 916 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.4% 2000 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 5.3% 1672 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 15.8% 556 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 2.6% 3348 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.9 мкг 900 мкг 3.4% 3% 2913 г
Ретинол 0.027 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17857 г
бета Криптоксантин 0.575 мкг ~
Ликопин 0.067 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.989 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.152 мг 1.5 мг 10.1% 8.9% 987 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 5.9% 1500 г
Витамин В4, холин 29.5 мг 500 мг 5.9% 5.2% 1695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.479 мг 5 мг 9.6% 8.4% 1044 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 7.1% 1242 г
Витамин В9, фолаты 47.591 мкг 400 мкг 11.9% 10.5% 840 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 2.4% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 4.48 мг 90 мг 5% 4.4% 2009 г
Витамин D, кальциферол 0.167 мкг 10 мкг 1.7% 1.5% 5988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.244 мг 15 мг 1.6% 1.4% 6148 г
гамма Токоферол 0.047 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.979 мкг 50 мкг 6% 5.3% 1678 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.7% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.5087 мг 20 мг 7.5% 6.6% 1326 г
Ниацин 0.477 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 530.51 мг 2500 мг 21.2% 18.6% 471 г
Кальций, Ca 80.84 мг 1000 мг 8.1% 7.1% 1237 г
Кремний, Si 6.831 мг 30 мг 22.8% 20.1% 439 г
Магний, Mg 63.79 мг 400 мг 15.9% 14% 627 г
Натрий, Na 365.32 мг 1300 мг 28.1% 24.7% 356 г
Сера, S 27.92 мг 1000 мг 2.8% 2.5% 3582 г
Фосфор, P 156.6 мг 800 мг 19.6% 17.2% 511 г
Хлор, Cl 170.5 мг 2300 мг 7.4% 6.5% 1349 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.6 мкг ~
Бор, B 133.2 мкг ~
Ванадий, V 14.25 мкг ~
Железо, Fe 2.798 мг 18 мг 15.5% 13.6% 643 г
Йод, I 4.6 мкг 150 мкг 3.1% 2.7% 3261 г
Кобальт, Co 1.583 мкг 10 мкг 15.8% 13.9% 632 г
Литий, Li 0.66 мкг ~
Марганец, Mn 0.6402 мг 2 мг 32% 28.1% 312 г
Медь, Cu 676.2 мкг 1000 мкг 67.6% 59.5% 148 г
Молибден, Mo 6.998 мкг 70 мкг 10% 8.8% 1000 г
Никель, Ni 8.201 мкг ~
Олово, Sn 3.57 мкг ~
Рубидий, Rb 31.5 мкг ~
Селен, Se 3.094 мкг 55 мкг 5.6% 4.9% 1778 г
Стронций, Sr 27.89 мкг ~
Титан, Ti 2.43 мкг ~
Фтор, F 13.65 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29304 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 4.9% 1792 г
Цинк, Zn 0.7411 мг 12 мг 6.2% 5.5% 1619 г
Цирконий, Zr 3.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.423 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.652 г ~
Валин 0.43 г ~
Гистидин* 0.226 г ~
Изолейцин 0.4 г ~
Лейцин 0.674 г ~
Лизин 0.547 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.362 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.436 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.159 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.409 г ~
Аспарагиновая кислота 1.029 г ~
Глицин 0.393 г ~
Глутаминовая кислота 1.582 г ~
Пролин 0.457 г ~
Серин 0.497 г ~
Тирозин 0.316 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.315 г от 4.7 до 16.8 г 6.7% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.69 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.116 мг ~
бета Ситостерол 3.675 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.191 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.046 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.306 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.917 г min 16.8 г 5.5% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.481 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.285 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.224 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Оладьи яблочные составляет 113,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.7 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 13.1 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 67.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ЯБЛОЧНЫЕ

Оладьи яблочные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 11,9 %, калием - 21,2 %, кремнием - 22,8 %, магнием - 15,9 %, фосфором - 19,6 %, железом - 15,5 %, кобальтом - 15,8 %, марганцем - 32 %, медью - 67,6 %

Чем полезен Оладьи яблочные

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи яблочные, калорийность 113,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи яблочные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Эклеры с творожным кремом
Автор Мирабелла
127
11.1
3.7
13.7
6
2 2
Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром
Автор Море Перемен
151
11.2
6
12.1
11
0 0
Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
253.7
7.8
4.9
43.7
4
2 5
Лучшие рационы
Танюра
2024-12-22
Калорийность: 1140 кКал
Витамины и минералы: 87%
Радмира
2024-12-22
Калорийность: 1098 кКал
Витамины и минералы: 82%
Танюра
2024-12-19
Калорийность: 1190 кКал
Витамины и минералы: 87%
Интересные блоги
ВеганСвета
15-12-2024
Все мы немного флекситарианцы
А вы знали, что есть такое понятие?
2 112
Катерина
15-12-2024
Кто-то мне порекомендовал гимнастику для шеи от Ши...
9 69
Карл
22-12-2024
Нутрициология. Так народ, меня забанили за мой воп...
4 63