Рецепт Морковный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный пирог

Морковь 400 г
Лимонная цедра, сырая 5 г
Сок лимонный 85 г
Яйцо куриное 3 Штука
Сахар Прессованный [Русский Сахар] 100 г
Мука пшеничная цельнозерновая [Мука и макаронные изделия] 270 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 7 г
Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.9 ккал 1684 ккал 13.4% 6% 749 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 2.9% 1520 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 8.8% 505 г
Углеводы 25.4 г 219 г 11.6% 5.2% 862 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2% 2222 г
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 1.1% 4016 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 751.1 мкг 900 мкг 83.5% 37.1% 120 г
Ретинол 0.034 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 4.305 мг 5 мг 86.1% 38.3% 116 г
бета Криптоксантин 0.201 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.081 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 2.1% 2118 г
Витамин В4, холин 37.28 мг 500 мг 7.5% 3.3% 1341 г
Витамин В5, пантотеновая 0.269 мг 5 мг 5.4% 2.4% 1859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.5% 3030 г
Витамин В9, фолаты 4.221 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 9476 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 1% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 5.11 мг 90 мг 5.7% 2.5% 1761 г
Витамин D, кальциферол 0.295 мкг 10 мкг 3% 1.3% 3390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 0.7% 6250 г
Витамин Н, биотин 2.927 мкг 50 мкг 5.9% 2.6% 1708 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 1.8% 2500 г
Витамин РР, НЭ 0.8944 мг 20 мг 4.5% 2% 2236 г
Ниацин 0.391 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.94 мг 2500 мг 4.1% 1.8% 2452 г
Кальций, Ca 20.55 мг 1000 мг 2.1% 0.9% 4866 г
Кремний, Si 8.953 мг 30 мг 29.8% 13.3% 335 г
Магний, Mg 15.82 мг 400 мг 4% 1.8% 2528 г
Натрий, Na 26.68 мг 1300 мг 2.1% 0.9% 4873 г
Сера, S 25.85 мг 1000 мг 2.6% 1.2% 3868 г
Фосфор, P 46.9 мг 800 мг 5.9% 2.6% 1706 г
Хлор, Cl 43.51 мг 2300 мг 1.9% 0.8% 5286 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.7 мкг ~
Бор, B 71.6 мкг ~
Ванадий, V 35.45 мкг ~
Железо, Fe 0.598 мг 18 мг 3.3% 1.5% 3010 г
Йод, I 4.48 мкг 150 мкг 3% 1.3% 3348 г
Кобальт, Co 2.059 мкг 10 мкг 20.6% 9.2% 486 г
Литий, Li 2.149 мкг ~
Марганец, Mn 0.0755 мг 2 мг 3.8% 1.7% 2649 г
Медь, Cu 40.21 мкг 1000 мкг 4% 1.8% 2487 г
Молибден, Mo 7.968 мкг 70 мкг 11.4% 5.1% 879 г
Никель, Ni 2.149 мкг ~
Рубидий, Rb 8.4 мкг ~
Селен, Se 4.169 мкг 55 мкг 7.6% 3.4% 1319 г
Стронций, Sr 3.12 мкг ~
Фтор, F 27.08 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14771 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 1.4% 3106 г
Цинк, Zn 0.2934 мг 12 мг 2.4% 1.1% 4090 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.161 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты 0.213 г ~
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.214 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.322 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.282 г от 4.7 до 16.8 г 6% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.54 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.157 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.419 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.275 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.667 г min 16.8 г 4% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.549 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.17 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.148 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Морковный пирог составляет 224,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 224.9 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 11.1 г -%
Углеводы 25.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 56.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ ПИРОГ

Морковный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 83,5 %, бэта-каротином - 86,1 %, кремнием - 29,8 %, кобальтом - 20,6 %, молибденом - 11,4 %

Чем полезен Морковный пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный пирог, калорийность 224,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы