Рецепт Каша кукурузная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша кукурузная

Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) 160 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша кукурузная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.7 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1624 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 4.9% 1949 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.1% 2333 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 7.2% 1327 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.9% 2500 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3.3% 2963 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.2 мкг 900 мкг 2.6% 2.5% 3879 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.9% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 7.2% 1333 г
Витамин В4, холин 20.36 мг 500 мг 4.1% 4% 2456 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 7% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 3.6% 2703 г
Витамин В9, фолаты 5.566 мкг 400 мкг 1.4% 1.4% 7186 г
Витамин В12, кобаламин 0.345 мкг 3 мкг 11.5% 11.1% 870 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 1% 10465 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.208 мг 15 мг 1.4% 1.4% 7212 г
Витамин Н, биотин 3.91 мкг 50 мкг 7.8% 7.5% 1279 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.0052 мг 20 мг 5% 4.8% 1990 г
Ниацин 0.264 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.1 мг 2500 мг 6.2% 6% 1622 г
Кальций, Ca 100.65 мг 1000 мг 10.1% 9.7% 994 г
Магний, Mg 16.32 мг 400 мг 4.1% 4% 2451 г
Натрий, Na 45.22 мг 1300 мг 3.5% 3.4% 2875 г
Сера, S 35.99 мг 1000 мг 3.6% 3.5% 2779 г
Фосфор, P 94.2 мг 800 мг 11.8% 11.4% 849 г
Хлор, Cl 96.81 мг 2300 мг 4.2% 4.1% 2376 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.3 мкг ~
Бор, B 37.5 мкг ~
Железо, Fe 0.551 мг 18 мг 3.1% 3% 3267 г
Йод, I 5.94 мкг 150 мкг 4% 3.9% 2525 г
Кобальт, Co 1.432 мкг 10 мкг 14.3% 13.8% 698 г
Марганец, Mn 0.0748 мг 2 мг 3.7% 3.6% 2674 г
Медь, Cu 46.67 мкг 1000 мкг 4.7% 4.5% 2143 г
Молибден, Mo 6.245 мкг 70 мкг 8.9% 8.6% 1121 г
Никель, Ni 4.078 мкг ~
Олово, Sn 14.4 мкг ~
Селен, Se 4.325 мкг 55 мкг 7.9% 7.6% 1272 г
Стронций, Sr 14.36 мкг ~
Титан, Ti 4.7 мкг ~
Фтор, F 16.9 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23669 г
Хром, Cr 5.64 мкг 50 мкг 11.3% 10.9% 887 г
Цинк, Zn 0.4197 мг 12 мг 3.5% 3.4% 2859 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.128 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.194 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.116 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.264 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.501 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.655 г min 16.8 г 3.9% 3.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.129 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.2%

Энергетическая ценность Каша кукурузная составляет 103,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.7 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 16.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 76.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША КУКУРУЗНАЯ

Каша кукурузная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,5 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 14,3 %, хромом - 11,3 %

Чем полезен Каша кукурузная

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша кукурузная, калорийность 103,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша кукурузная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы