Рецепт Цветная капуста в сыром соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цветная капуста в сыром соусе

Цветная капуста (Варка со сливом) 1050 г
Сыр плавленный (мягкий спред) 22% жирности KRAFT VELVEETA, м.д.ж. 41% в сух. в-ве 250 г
Чеснок 40 г
Укроп 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста в сыром соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.7 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1965 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 7.5% 1551 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 9.8% 1191 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 3.2% 3712 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 11.1% 1053 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 4.2% 2762 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.4 мкг 900 мкг 2.3% 2.7% 4412 г
бета Каротин 0.124 мг 5 мг 2.5% 2.9% 4032 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 5.3% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 9.5% 1233 г
Витамин В4, холин 35.4 мг 500 мг 7.1% 8.3% 1412 г
Витамин В5, пантотеновая 0.663 мг 5 мг 13.3% 15.5% 754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 7.5% 1575 г
Витамин В9, фолаты 11.231 мкг 400 мкг 2.8% 3.3% 3562 г
Витамин C, аскорбиновая 33.5 мг 90 мг 37.2% 43.4% 269 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.203 мг 15 мг 1.4% 1.6% 7389 г
Витамин Н, биотин 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 1.9% 6098 г
Витамин К, филлохинон 13.7 мкг 120 мкг 11.4% 13.3% 876 г
Витамин РР, НЭ 0.7822 мг 20 мг 3.9% 4.6% 2557 г
Ниацин 0.448 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.07 мг 2500 мг 6.7% 7.8% 1496 г
Кальций, Ca 121.05 мг 1000 мг 12.1% 14.1% 826 г
Кремний, Si 6.806 мг 30 мг 22.7% 26.5% 441 г
Магний, Mg 13.13 мг 400 мг 3.3% 3.9% 3046 г
Натрий, Na 305.28 мг 1300 мг 23.5% 27.4% 426 г
Сера, S 46.01 мг 1000 мг 4.6% 5.4% 2173 г
Фосфор, P 210.3 мг 800 мг 26.3% 30.7% 380 г
Хлор, Cl 2.16 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 106481 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 190.3 мкг ~
Бор, B 153.1 мкг ~
Ванадий, V 0.34 мкг ~
Железо, Fe 1.057 мг 18 мг 5.9% 6.9% 1703 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 1.4% 8152 г
Кобальт, Co 0.371 мкг 10 мкг 3.7% 4.3% 2695 г
Литий, Li 0.145 мкг ~
Марганец, Mn 0.104 мг 2 мг 5.2% 6.1% 1923 г
Медь, Cu 37.94 мкг 1000 мкг 3.8% 4.4% 2636 г
Молибден, Mo 3.291 мкг 70 мкг 4.7% 5.5% 2127 г
Никель, Ni 3.373 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 0.942 мкг 55 мкг 1.7% 2% 5839 г
Стронций, Sr 1.93 мкг ~
Фтор, F 0.99 мкг 4000 мкг 404040 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 4.9% 2370 г
Цинк, Zn 0.6262 мг 12 мг 5.2% 6.1% 1916 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.149 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.014 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.688 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.975 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Цветная капуста в сыром соусе составляет 85,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.7 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В СЫРОМ СОУСЕ

Цветная капуста в сыром соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,3 %, витамином C - 37,2 %, витамином K - 11,4 %, кальцием - 12,1 %, кремнием - 22,7 %, фосфором - 26,3 %

Чем полезен Цветная капуста в сыром соусе

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цветная капуста в сыром соусе, калорийность 85,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста в сыром соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы