Рецепт Пал Азии салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пал Азии салат

Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, жарено-тушеная 271 г
морковь по-корейски 174 г
Пекинская капуста 147 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пал Азии салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.9 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1123 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 12.5% 535 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 10.9% 609 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.8% 8423 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.7% 2500 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.1% 3131 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 457.5 мкг 900 мкг 50.8% 33.9% 197 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 0.225 мкг ~
бета Каротин 2.729 мг 5 мг 54.6% 36.4% 183 г
Лютеин + Зеаксантин 10.822 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.9% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 4.1% 1636 г
Витамин В4, холин 51.72 мг 500 мг 10.3% 6.9% 967 г
Витамин В5, пантотеновая 0.753 мг 5 мг 15.1% 10.1% 664 г
Витамин В6, пиридоксин 0.462 мг 2 мг 23.1% 15.4% 433 г
Витамин В9, фолаты 19.989 мкг 400 мкг 5% 3.3% 2001 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 1.9% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 7.34 мг 90 мг 8.2% 5.5% 1226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.708 мг 15 мг 24.7% 16.5% 405 г
гамма Токоферол 0.029 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.029 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 172414 г
Витамин К, филлохинон 14.5 мкг 120 мкг 12.1% 8.1% 828 г
Витамин РР, НЭ 4.3265 мг 20 мг 21.6% 14.4% 462 г
Ниацин 0.009 мг ~
Бетаин 4.224 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.86 мг 2500 мг 10% 6.7% 1005 г
Кальций, Ca 30.51 мг 1000 мг 3.1% 2.1% 3278 г
Магний, Mg 26.38 мг 400 мг 6.6% 4.4% 1516 г
Натрий, Na 116.56 мг 1300 мг 9% 6% 1115 г
Сера, S 138.6 мг 1000 мг 13.9% 9.3% 722 г
Фосфор, P 125.4 мг 800 мг 15.7% 10.5% 638 г
Хлор, Cl 81.41 мг 2300 мг 3.5% 2.3% 2825 г
Микроэлементы
Бор, B 48.1 мкг ~
Ванадий, V 22.16 мкг ~
Железо, Fe 0.556 мг 18 мг 3.1% 2.1% 3237 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 12500 г
Кобальт, Co 0.569 мкг 10 мкг 5.7% 3.8% 1757 г
Марганец, Mn 0.1011 мг 2 мг 5.1% 3.4% 1978 г
Медь, Cu 46.84 мкг 1000 мкг 4.7% 3.1% 2135 г
Молибден, Mo 4.601 мкг 70 мкг 6.6% 4.4% 1521 г
Селен, Se 13.45 мкг 55 мкг 24.5% 16.3% 409 г
Фтор, F 12.85 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31128 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 0.9% 7143 г
Цинк, Zn 0.5583 мг 12 мг 4.7% 3.1% 2149 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.916 г ~
Валин 0.702 г ~
Гистидин* 0.501 г ~
Изолейцин 0.669 г ~
Лейцин 1.118 г ~
Лизин 1.297 г ~
Метионин 0.348 г ~
Треонин 0.606 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.546 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.794 г ~
Аспарагиновая кислота 1.273 г ~
Глицин 0.598 г ~
Глутаминовая кислота 2.039 г ~
Пролин 0.429 г ~
Серин 0.516 г ~
Тирозин 0.485 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.922 г от 4.7 до 16.8 г 83.4% 55.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.963 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.162 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.731 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.346 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.037 г min 16.8 г 12.1% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.949 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.451 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.357 г от 11.2 до 20.6 г 38.9% 26%
18:2 Линолевая (ud) 3.864 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.249 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пал Азии салат составляет 149,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.9 кКал -%
Белки 14.2 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 72.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАЛ АЗИИ САЛАТ

Пал Азии салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 50,8 %, бэта-каротином - 54,6 %, витамином B5 - 15,1 %, витамином B6 - 23,1 %, витамином E - 24,7 %, витамином K - 12,1 %, витамином PP - 21,6 %, фосфором - 15,7 %, селеном - 24,5 %

Чем полезен Пал Азии салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пал Азии салат, калорийность 149,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пал Азии салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги