Рецепт Борщ с луком-пореем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ с луком-пореем

Картофель (Варка без слива) 320 г
Свекла (Пассерование) 182 г
Морковь, желтая (Пассерование) 54 г
Лук порей (Пассерование) 135 г
Перец черный молотый 1 г
Перец сладкий (Пассерование) 4 г
Соль столовая 9 г
Сахар песок 3 г
Сельдерей корень сушеный (Пассерование) 2 г
Томатная паста помидорка 86 г
Вода, водопроводная, улучшенная 2500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ с луком-пореем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 14.2 ккал 1684 ккал 0.8% 5.6% 11859 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 3.5% 19000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.4% 56000 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 9.9% 7300 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 14.1% 5000 г
Вода 93.7 г 2273 г 4.1% 28.9% 2426 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17 мкг 900 мкг 1.9% 13.4% 5294 г
бета Каротин 0.1 мг 5 мг 2% 14.1% 5000 г
бета Криптоксантин 0.015 мкг ~
Ликопин 0.002 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.066 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 7.7% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 4.2% 16364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.048 мг 5 мг 1% 7% 10417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 17.6% 4000 г
Витамин В9, фолаты 3.133 мкг 400 мкг 0.8% 5.6% 12767 г
Витамин C, аскорбиновая 3.04 мг 90 мг 3.4% 23.9% 2961 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.086 мг 15 мг 0.6% 4.2% 17442 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.072 мкг 50 мкг 0.1% 0.7% 69444 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 2.8% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.2817 мг 20 мг 1.4% 9.9% 7100 г
Ниацин 0.163 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.71 мг 2500 мг 3.8% 26.8% 2640 г
Кальций, Ca 10.56 мг 1000 мг 1.1% 7.7% 9470 г
Магний, Mg 5.58 мг 400 мг 1.4% 9.9% 7168 г
Натрий, Na 122.33 мг 1300 мг 9.4% 66.2% 1063 г
Сера, S 3.79 мг 1000 мг 0.4% 2.8% 26385 г
Фосфор, P 12.2 мг 800 мг 1.5% 10.6% 6557 г
Хлор, Cl 9.54 мг 2300 мг 0.4% 2.8% 24109 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.7 мкг ~
Бор, B 31.6 мкг ~
Ванадий, V 21.07 мкг ~
Железо, Fe 0.252 мг 18 мг 1.4% 9.9% 7143 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 4.9% 14851 г
Кобальт, Co 0.664 мкг 10 мкг 6.6% 46.5% 1506 г
Литий, Li 7.996 мкг ~
Марганец, Mn 0.0614 мг 2 мг 3.1% 21.8% 3257 г
Медь, Cu 37.15 мкг 1000 мкг 3.7% 26.1% 2692 г
Молибден, Mo 1.749 мкг 70 мкг 2.5% 17.6% 4002 г
Никель, Ni 1.432 мкг ~
Рубидий, Rb 77.7 мкг ~
Селен, Se 0.032 мкг 55 мкг 0.1% 0.7% 171875 г
Фтор, F 25.87 мкг 4000 мкг 0.6% 4.2% 15462 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 31.7% 2232 г
Цинк, Zn 0.0776 мг 12 мг 0.6% 4.2% 15464 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.483 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.043 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.03 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.017 г min 16.8 г 0.1% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Борщ с луком-пореем составляет 14,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 14.2 кКал -%
Белки 0.4 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 93.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ с луком-пореем, калорийность 14,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ с луком-пореем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги