Рецепт Вареники с Картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вареники с Картошкой

Тесто для пельменей 811 г
Картофель (Варка со сливом) 970 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареники с Картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.4 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1127 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 4.1% 1617 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.1% 6222 г
Углеводы 32.1 г 219 г 14.7% 9.8% 682 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5% 1333 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.8% 3696 г
Органические кислоты 26.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11 мкг 900 мкг 1.2% 0.8% 8182 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 4.6% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2.6% 2571 г
Витамин В4, холин 24.53 мг 500 мг 4.9% 3.3% 2038 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 4.1% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 7.2% 935 г
Витамин В9, фолаты 13.3 мкг 400 мкг 3.3% 2.2% 3008 г
Витамин В12, кобаламин 0.019 мкг 3 мкг 0.6% 0.4% 15789 г
Витамин C, аскорбиновая 7.8 мг 90 мг 8.7% 5.8% 1154 г
Витамин D, кальциферол 0.093 мкг 10 мкг 0.9% 0.6% 10753 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.94 мг 15 мг 6.3% 4.2% 1596 г
Витамин Н, биотин 1.359 мкг 50 мкг 2.7% 1.8% 3679 г
Витамин РР, НЭ 1.9853 мг 20 мг 9.9% 6.6% 1007 г
Ниацин 0.952 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.18 мг 2500 мг 12.5% 8.4% 801 г
Кальций, Ca 14.97 мг 1000 мг 1.5% 1% 6680 г
Кремний, Si 1.257 мг 30 мг 4.2% 2.8% 2387 г
Магний, Mg 16.38 мг 400 мг 4.1% 2.7% 2442 г
Натрий, Na 10.8 мг 1300 мг 0.8% 0.5% 12037 г
Сера, S 46.87 мг 1000 мг 4.7% 3.1% 2134 г
Фосфор, P 62.5 мг 800 мг 7.8% 5.2% 1280 г
Хлор, Cl 449.67 мг 2300 мг 19.6% 13.1% 511 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 812.2 мкг ~
Бор, B 75.8 мкг ~
Ванадий, V 111.55 мкг ~
Железо, Fe 0.892 мг 18 мг 5% 3.3% 2018 г
Йод, I 3.9 мкг 150 мкг 2.6% 1.7% 3846 г
Кобальт, Co 3.715 мкг 10 мкг 37.2% 24.9% 269 г
Литий, Li 42.876 мкг ~
Марганец, Mn 0.2782 мг 2 мг 13.9% 9.3% 719 г
Медь, Cu 114.18 мкг 1000 мкг 11.4% 7.6% 876 г
Молибден, Mo 9.343 мкг 70 мкг 13.3% 8.9% 749 г
Никель, Ni 3.482 мкг ~
Олово, Sn 1.63 мкг ~
Рубидий, Rb 278.4 мкг ~
Селен, Se 2.076 мкг 55 мкг 3.8% 2.5% 2649 г
Титан, Ti 3.49 мкг ~
Фтор, F 25.46 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15711 г
Хром, Cr 6.41 мкг 50 мкг 12.8% 8.6% 780 г
Цинк, Zn 0.4622 мг 12 мг 3.9% 2.6% 2596 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.527 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.401 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты 0.653 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.146 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.092 г min 16.8 г 0.5% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.089 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.046 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.045 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Вареники с Картошкой составляет 149,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.4 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 32.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 61.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕНИКИ С КАРТОШКОЙ

Вареники с Картошкой богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12,5 %, хлором - 19,6 %, кобальтом - 37,2 %, марганцем - 13,9 %, медью - 11,4 %, молибденом - 13,3 %, хромом - 12,8 %

Чем полезен Вареники с Картошкой

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вареники с Картошкой, калорийность 149,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вареники с Картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы