Рецепт Салат из черемши с курицей и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из черемши с курицей и яйцом

Черемша 145 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 307 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 123 г
Сметана 15% [Залесский Фермер] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из черемши с курицей и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.3 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1513 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 17.5% 514 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 9.2% 982 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1% 8760 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3.1% 2956 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 231.3 мкг 900 мкг 25.7% 23.1% 389 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 1.057 мг 5 мг 21.1% 19% 473 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 7.4% 1216 г
Витамин В4, холин 83.64 мг 500 мг 16.7% 15% 598 г
Витамин В5, пантотеновая 0.8 мг 5 мг 16% 14.4% 625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.258 мг 2 мг 12.9% 11.6% 775 г
Витамин В9, фолаты 11.44 мкг 400 мкг 2.9% 2.6% 3497 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 6.3% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 24.87 мг 90 мг 27.6% 24.8% 362 г
Витамин D, кальциферол 0.469 мкг 10 мкг 4.7% 4.2% 2132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.492 мг 15 мг 3.3% 3% 3049 г
Витамин Н, биотин 6.419 мкг 50 мкг 12.8% 11.5% 779 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 4% 2222 г
Витамин РР, НЭ 2.8741 мг 20 мг 14.4% 12.9% 696 г
Ниацин 3.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.64 мг 2500 мг 8.1% 7.3% 1234 г
Кальций, Ca 44.94 мг 1000 мг 4.5% 4% 2225 г
Кремний, Si 0.995 мг 30 мг 3.3% 3% 3015 г
Магний, Mg 40.39 мг 400 мг 10.1% 9.1% 990 г
Натрий, Na 42.86 мг 1300 мг 3.3% 3% 3033 г
Сера, S 161.34 мг 1000 мг 16.1% 14.5% 620 г
Фосфор, P 116.2 мг 800 мг 14.5% 13% 688 г
Хлор, Cl 44.73 мг 2300 мг 1.9% 1.7% 5142 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.3 мкг ~
Бор, B 7.8 мкг ~
Ванадий, V 4.35 мкг ~
Железо, Fe 1.123 мг 18 мг 6.2% 5.6% 1603 г
Йод, I 8.21 мкг 150 мкг 5.5% 4.9% 1827 г
Кобальт, Co 6.466 мкг 10 мкг 64.7% 58.1% 155 г
Литий, Li 0.224 мкг ~
Марганец, Mn 0.0343 мг 2 мг 1.7% 1.5% 5831 г
Медь, Cu 66.19 мкг 1000 мкг 6.6% 5.9% 1511 г
Молибден, Mo 3.522 мкг 70 мкг 5% 4.5% 1988 г
Никель, Ni 0.622 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 16.705 мкг 55 мкг 30.4% 27.3% 329 г
Стронций, Sr 2.49 мкг ~
Фтор, F 40.4 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9901 г
Хром, Cr 5.31 мкг 50 мкг 10.6% 9.5% 942 г
Цинк, Zn 0.8343 мг 12 мг 7% 6.3% 1438 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.958 г ~
Валин 0.685 г ~
Гистидин* 0.695 г ~
Изолейцин 0.595 г ~
Лейцин 1.043 г ~
Лизин 1.39 г ~
Метионин 0.237 г ~
Метионин + Цистеин 0.458 г ~
Треонин 0.585 г ~
Триптофан 0.2 г ~
Фенилаланин 0.558 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.032 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.685 г ~
Аспарагиновая кислота 1.022 г ~
Гидроксипролин 0.111 г ~
Глицин 0.484 г ~
Глутаминовая кислота 1.49 г ~
Пролин 0.532 г ~
Серин 0.532 г ~
Тирозин 0.474 г ~
Цистеин 0.226 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.358 г от 4.7 до 16.8 г 7.6% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.815 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.211 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.107 г min 16.8 г 6.6% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.305 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.375 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат из черемши с курицей и яйцом составляет 111,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.3 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 76.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ЧЕРЕМШИ С КУРИЦЕЙ И ЯЙЦОМ

Салат из черемши с курицей и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,7 %, бэта-каротином - 21,1 %, холином - 16,7 %, витамином B5 - 16 %, витамином B6 - 12,9 %, витамином C - 27,6 %, витамином H - 12,8 %, витамином PP - 14,4 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 64,7 %, селеном - 30,4 %

Чем полезен Салат из черемши с курицей и яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из черемши с курицей и яйцом, калорийность 111,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из черемши с курицей и яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы