Рецепт Салат морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат морковный

Горчица столовая 6 г
Петрушка 25 г
Морковь, желтая 175 г
Уксус 9% 25 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.2 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4784 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 6% 4750 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.4% 18667 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 9.1% 3174 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 12.8% 2222 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 11.1% 2571 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 240.7 мкг 900 мкг 26.7% 75.9% 374 г
бета Каротин 1.444 мг 5 мг 28.9% 82.1% 346 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 15.6% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 4% 7200 г
Витамин В4, холин 1.38 мг 500 мг 0.3% 0.9% 36232 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 13.1% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 13.6% 2105 г
Витамин В9, фолаты 18.642 мкг 400 мкг 4.7% 13.4% 2146 г
Витамин C, аскорбиновая 19.94 мг 90 мг 22.2% 63.1% 451 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.703 мг 15 мг 4.7% 13.4% 2134 г
Витамин Н, биотин 0.088 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 56818 г
Витамин К, филлохинон 186.7 мкг 120 мкг 155.6% 442% 64 г
Витамин РР, НЭ 1.111 мг 20 мг 5.6% 15.9% 1800 г
Ниацин 0.83 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.5 мг 2500 мг 10.7% 30.4% 931 г
Кальций, Ca 65.53 мг 1000 мг 6.6% 18.8% 1526 г
Магний, Mg 39.56 мг 400 мг 9.9% 28.1% 1011 г
Натрий, Na 252.31 мг 1300 мг 19.4% 55.1% 515 г
Сера, S 5.3 мг 1000 мг 0.5% 1.4% 18868 г
Фосфор, P 61.3 мг 800 мг 7.7% 21.9% 1305 г
Хлор, Cl 304.81 мг 2300 мг 13.3% 37.8% 755 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 243.6 мкг ~
Бор, B 150.9 мкг ~
Ванадий, V 74.68 мкг ~
Железо, Fe 1.553 мг 18 мг 8.6% 24.4% 1159 г
Йод, I 3.77 мкг 150 мкг 2.5% 7.1% 3979 г
Кобальт, Co 1.573 мкг 10 мкг 15.7% 44.6% 636 г
Литий, Li 4.526 мкг ~
Марганец, Mn 0.1692 мг 2 мг 8.5% 24.1% 1182 г
Медь, Cu 77.57 мкг 1000 мкг 7.8% 22.2% 1289 г
Молибден, Mo 15.56 мкг 70 мкг 22.2% 63.1% 450 г
Никель, Ni 4.526 мкг ~
Селен, Se 0.011 мкг 55 мкг 500000 г
Фтор, F 41.49 мкг 4000 мкг 1% 2.8% 9641 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 12.8% 2212 г
Цинк, Zn 0.4196 мг 12 мг 3.5% 9.9% 2860 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.353 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~

Энергетическая ценность Салат морковный составляет 35,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.2 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 88.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОРКОВНЫЙ

Салат морковный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,7 %, бэта-каротином - 28,9 %, витамином C - 22,2 %, витамином K - 155,6 %, хлором - 13,3 %, кобальтом - 15,7 %, молибденом - 22,2 %

Чем полезен Салат морковный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат морковный, калорийность 35,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат морковный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги