Рецепт Тефтели из курицы с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели из курицы с кабачком

Масло сливочное топленое, 99% жирности 11 г
Подсолнечное масло 11 г
Морковь (Припускание) 415 г
Лук репчатый (Припускание) 370 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 1400 г
Кабачок (Варка без слива) 720 г
Помидор (томат), грунтовый (Припускание) 400 г
Паприка, перец сладкий молотый 11 г
Соль поваренная пищевая 25 г
Вода 1000 г
Чеснок (Тушение) 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели из курицы с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.6 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2874 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 19.5% 874 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.6% 4667 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.4% 7300 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.5% 2000 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 6.5% 2643 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 240.9 мкг 900 мкг 26.8% 45.7% 374 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 1.8 мкг ~
бета Каротин 1.469 мг 5 мг 29.4% 50.2% 340 г
бета Криптоксантин 18.715 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 57.311 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 3.6% 4737 г
Витамин В4, холин 25.08 мг 500 мг 5% 8.5% 1994 г
Витамин В5, пантотеновая 0.434 мг 5 мг 8.7% 14.8% 1152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 15.7% 1087 г
Витамин В9, фолаты 4.293 мкг 400 мкг 1.1% 1.9% 9317 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 4.1% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 2.81 мг 90 мг 3.1% 5.3% 3203 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.518 мг 15 мг 3.5% 6% 2896 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.011 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.365 мкг 50 мкг 0.7% 1.2% 13699 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 4.8% 3636 г
Витамин РР, НЭ 2.0234 мг 20 мг 10.1% 17.2% 988 г
Ниацин 2.612 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.88 мг 2500 мг 7.6% 13% 1310 г
Кальций, Ca 18 мг 1000 мг 1.8% 3.1% 5556 г
Кремний, Si 7.358 мг 30 мг 24.5% 41.8% 408 г
Магний, Mg 34.3 мг 400 мг 8.6% 14.7% 1166 г
Натрий, Na 273.02 мг 1300 мг 21% 35.8% 476 г
Сера, S 87.72 мг 1000 мг 8.8% 15% 1140 г
Фосфор, P 62.7 мг 800 мг 7.8% 13.3% 1276 г
Хлор, Cl 429.79 мг 2300 мг 18.7% 31.9% 535 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.1 мкг ~
Бор, B 54.4 мкг ~
Ванадий, V 11.53 мкг ~
Железо, Fe 0.803 мг 18 мг 4.5% 7.7% 2242 г
Йод, I 1.99 мкг 150 мкг 1.3% 2.2% 7538 г
Кобальт, Co 4.168 мкг 10 мкг 41.7% 71.2% 240 г
Литий, Li 3.595 мкг ~
Марганец, Mn 0.0827 мг 2 мг 4.1% 7% 2418 г
Медь, Cu 67.46 мкг 1000 мкг 6.7% 11.4% 1482 г
Молибден, Mo 5.771 мкг 70 мкг 8.2% 14% 1213 г
Никель, Ni 2.428 мкг ~
Рубидий, Rb 65.4 мкг ~
Селен, Se 7.297 мкг 55 мкг 13.3% 22.7% 754 г
Стронций, Sr 0.94 мкг ~
Фтор, F 54.47 мкг 4000 мкг 1.4% 2.4% 7343 г
Хром, Cr 4.23 мкг 50 мкг 8.5% 14.5% 1182 г
Цинк, Zn 0.6197 мг 12 мг 5.2% 8.9% 1936 г
Цирконий, Zr 0.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.727 г ~
Валин 0.513 г ~
Гистидин* 0.514 г ~
Изолейцин 0.448 г ~
Лейцин 0.779 г ~
Лизин 1.033 г ~
Метионин 0.177 г ~
Метионин + Цистеин 0.34 г ~
Треонин 0.44 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.42 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.773 г ~
Заменимые аминокислоты 0.225 г ~
Аланин 0.517 г ~
Аспарагиновая кислота 0.793 г ~
Гидроксипролин 0.081 г ~
Глицин 0.366 г ~
Глутаминовая кислота 1.202 г ~
Пролин 0.404 г ~
Серин 0.4 г ~
Тирозин 0.356 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.291 г от 4.7 до 16.8 г 6.2% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.21 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.529 мг ~
бета Ситостерол 0.605 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.395 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.256 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.345 г min 16.8 г 2.1% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.367 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.285 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.281 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Тефтели из курицы с кабачком составляет 58,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.6 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ ИЗ КУРИЦЫ С КАБАЧКОМ

Тефтели из курицы с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,8 %, бэта-каротином - 29,4 %, кремнием - 24,5 %, хлором - 18,7 %, кобальтом - 41,7 %, селеном - 13,3 %

Чем полезен Тефтели из курицы с кабачком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тефтели из курицы с кабачком, калорийность 58,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели из курицы с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы