Рецепт Булгур с кукурузными отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булгур с кукурузными отрубями

Булгур, крупа 30 г
Кукурузные отруби 13 г
Вода 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булгур с кукурузными отрубями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.9 ккал 1684 ккал 5% 6% 2007 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 4.6% 2533 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.6% 18667 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 6.9% 1724 г
Углеводы (общие) 21.6 г ~
Пищевые волокна 8.9 г 20 г 44.5% 53% 225 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 3.9% 3043 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
альфа Каротин 1.739 мкг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Лютеин + Зеаксантин 154.236 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 2% 6000 г
Витамин В4, холин 6.87 мг 500 мг 1.4% 1.7% 7278 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 6% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 4.6% 2564 г
Витамин В9, фолаты 5.49 мкг 400 мкг 1.4% 1.7% 7286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.046 мг 15 мг 0.3% 0.4% 32609 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.2037 мг 20 мг 6% 7.2% 1662 г
Бетаин 0.381 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.99 мг 2500 мг 3.3% 3.9% 3049 г
Кальций, Ca 14.75 мг 1000 мг 1.5% 1.8% 6780 г
Магний, Mg 37.66 мг 400 мг 9.4% 11.2% 1062 г
Натрий, Na 4.75 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 27368 г
Сера, S 31.43 мг 1000 мг 3.1% 3.7% 3182 г
Фосфор, P 63.3 мг 800 мг 7.9% 9.4% 1264 г
Хлор, Cl 1.43 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 160839 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.702 мг 18 мг 3.9% 4.6% 2564 г
Марганец, Mn 0.5956 мг 2 мг 29.8% 35.5% 336 г
Медь, Cu 85.16 мкг 1000 мкг 8.5% 10.1% 1174 г
Молибден, Mo 1.631 мкг 70 мкг 2.3% 2.7% 4292 г
Селен, Se 1.806 мкг 55 мкг 3.3% 3.9% 3045 г
Фтор, F 101.91 мкг 4000 мкг 2.5% 3% 3925 г
Цинк, Zn 0.498 мг 12 мг 4.2% 5% 2410 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.036 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.741 г ~
Пролин 0.244 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.133 г от 4.7 до 16.8 г 2.8% 3.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.055 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.053 г min 16.8 г 0.3% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.052 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.138 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.133 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Булгур с кукурузными отрубями составляет 83,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.9 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 8.9 г -%
Вода 74.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛГУР С КУКУРУЗНЫМИ ОТРУБЯМИ

Булгур с кукурузными отрубями богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 29,8 %

Чем полезен Булгур с кукурузными отрубями

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булгур с кукурузными отрубями, калорийность 83,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булгур с кукурузными отрубями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты