Рецепт Сайда жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сайда жареная

Сайда (Жарка)	380 г
Масло Растительное [Mr. Ricco]	10 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	10 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сайда жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	99.7 ккал	1684 ккал	5.9%	5.9%	1689 г
Белки	16.2 г	76 г	21.3%	21.4%	469 г
Жиры	3.1 г	56 г	5.5%	5.5%	1806 г
Углеводы	1.8 г	219 г	0.8%	0.8%	12167 г
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.5%	20000 г
Вода	79.3 г	2273 г	3.5%	3.5%	2866 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	11.5 мкг	900 мкг	1.3%	1.3%	7826 г
Ретинол	0.012 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.042 мг	1.5 мг	2.8%	2.8%	3571 г
Витамин В2, рибофлавин	0.153 мг	1.8 мг	8.5%	8.5%	1176 г
Витамин В4, холин	54.2 мг	500 мг	10.8%	10.8%	923 г
Витамин В5, пантотеновая	0.302 мг	5 мг	6%	6%	1656 г
Витамин В6, пиридоксин	0.234 мг	2 мг	11.7%	11.7%	855 г
Витамин В9, фолаты	2.311 мкг	400 мкг	0.6%	0.6%	17309 г
Витамин В12, кобаламин	2.654 мкг	3 мкг	88.5%	88.8%	113 г
Витамин D, кальциферол	0.698 мкг	10 мкг	7%	7%	1433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.197 мг	15 мг	1.3%	1.3%	7614 г
Витамин Н, биотин	0.051 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	98039 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	2.9322 мг	20 мг	14.7%	14.7%	682 г
Ниацин	0.032 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	212.73 мг	2500 мг	8.5%	8.5%	1175 г
Кальций, Ca	12.62 мг	1000 мг	1.3%	1.3%	7924 г
Кремний, Si	0.104 мг	30 мг	0.3%	0.3%	28846 г
Магний, Mg	17.48 мг	400 мг	4.4%	4.4%	2288 г
Натрий, Na	254.61 мг	1300 мг	19.6%	19.7%	511 г
Сера, S	160.81 мг	1000 мг	16.1%	16.1%	622 г
Фосфор, P	206 мг	800 мг	25.8%	25.9%	388 г
Хлор, Cl	429.98 мг	2300 мг	18.7%	18.8%	535 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	27.2 мкг	~
Бор, B	1 мкг	~
Ванадий, V	2.34 мкг	~
Железо, Fe	0.702 мг	18 мг	3.9%	3.9%	2564 г
Йод, I	53.32 мкг	150 мкг	35.5%	35.6%	281 г
Кобальт, Co	15.528 мкг	10 мкг	155.3%	155.8%	64 г
Марганец, Mn	0.049 мг	2 мг	2.5%	2.5%	4082 г
Медь, Cu	105.77 мкг	1000 мкг	10.6%	10.6%	945 г
Молибден, Mo	3.548 мкг	70 мкг	5.1%	5.1%	1973 г
Никель, Ni	4.658 мкг	~
Олово, Sn	0.13 мкг	~
Селен, Se	27.873 мкг	55 мкг	50.7%	50.9%	197 г
Титан, Ti	0.29 мкг	~
Фтор, F	460.69 мкг	4000 мкг	11.5%	11.5%	868 г
Хром, Cr	36.21 мкг	50 мкг	72.4%	72.6%	138 г
Цинк, Zn	0.7419 мг	12 мг	6.2%	6.2%	1617 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.762 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.31 г	от 0.9 до 3.7 г	34.4%	34.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.034 г	от 4.7 до 16.8 г	0.7%	0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	49.58 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.099 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Сайда жареная составляет 99,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	99.7 кКал	-%
	Белки	16.2 г	-%
	Жиры	3.1 г	-%
	Углеводы	1.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	79.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЙДА ЖАРЕНАЯ

Сайда жареная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,7 %, витамином B12 - 88,5 %, витамином PP - 14,7 %, фосфором - 25,8 %, хлором - 18,7 %, йодом - 35,5 %, кобальтом - 155,3 %, селеном - 50,7 %, фтором - 11,5 %, хромом - 72,4 %

Чем полезен Сайда жареная

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сайда жареная, калорийность 99,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сайда жареная, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат, огурец, редиска, яйцо, лук зелёный, кефир, итальянские травы

Завтрак, ужин Мясная тортилья

Тыквенный кекс Магкейк

Лучшие рационы

Калорийность: 1493 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе